攜百年品牌Brownes亮相進博會，妙可藍多開啓原制奶酪新藍圖

第六屆中國國際進口博覽會於11月5日至10日舉辦，本屆展會亮眼展品精彩紛呈，首發首展新品眾多。多種高品質食品等將進行全球首發、亞洲首秀、中國首展。

在食品及農產品展區展2.2館B3-04展位，來自西澳歷史最悠久的乳製品公司之一Brownes再度亮相進博會。Brownes創立於1886年，是一家有着悠久歷史的乳企，一直致力於生產標誌性的澳洲乳製品，是澳大利亞最受歡迎的乳製品品牌之一，2022年，Brownes首次參加進博會成為進博會的新朋友，2023年，Brownes再度參展，並且有了一箇中文名字：寶酪斯，更好地服務中國消費者。

據瞭解，寶酪斯系列奶酪產品作為全球奶酪的高品質代表，多次在國際比賽中榮獲金獎。作為中國奶酪龍頭妙可藍多佈局的專注全球甄選奶酪系列的高端百年品牌，本屆進博會上寶酪斯帶來多款經典奶酪進行首發。

今年，寶酪斯除了帶來紅萊斯切達乾酪、老式切達乾酪、成熟切達乾酪等奶酪產品，還有新鮮布里奶酪系列、奶酪拼盤系列、奶酪棒系列新品首發，涵蓋原制奶酪、餐桌美食、芝士奶蓋飲品等多個方面。

展會期間，寶酪斯展廳將持續開展星級大廚奶酪製作表演、產品品嚐、探館打卡等眾多精彩活動。除品鑑菜單試吃和產品試吃外，寶酪斯展廳每天下午16點都將持續揭曉精彩“隱藏菜單”。在每個品鑑日，寶酪斯都會發布不同的奶酪美食，包括種類繁多的原制奶酪、精彩紛呈的奶酪+創新食品等等。

此外，藉助進博會平台，寶酪斯還與中糧名莊薈強強聯合，葡萄酒+奶酪聯合品鑑活動分別在1.2 館 B6-04名莊薈展位和2.2 館 B3-04 寶酪斯展位同步開展。

發起吉尼斯世界紀錄挑戰，最大動物奶酪雕塑亮相

展廳C位，一頭長達1.76米，高1.01米，寬0.71米，重達800斤的“奶酪牛”成為全場矚目的焦點。

“奶酪牛”採用800斤車達奶酪，20名雕刻工藝匠人，耗時72小時雕刻，冷卻48小時塑形完成，重量相當於18g規格的奶酪棒 22222個，16g規格的奶酪片23000個，並將在本屆進博會的現場發起最大動物奶酪雕塑的挑戰。

在吉尼斯世界紀錄認證官的見證與認證下。由上海妙可藍多食品科技股份有限公司發起的“最大的奶酪動物雕塑”吉尼斯世界紀錄稱號的挑戰，最終有效總長度為3.2604米，挑戰成功!為中國新添了一項全新的吉尼斯世界紀錄稱號。

發起吉尼斯世界紀錄挑戰，不僅僅體現妙可藍多專注奶酪、推廣奶酪、普及奶酪文化的初心，妙可藍多也希望通過挑戰，將持續在品牌定位、品類規劃、面向國際化等方面開啓新一輪的開拓與進化。妙可藍多即將進入一個全新的發展階段，從兒童營養奶酪、拓展向成人零食、家庭餐桌美食，再到原制奶酪的拓展，堅定立足奶酪品類、深化多人羣多場景發展。此次妙可藍多攜手寶酪斯亮相進博會，也表明了作為中國奶酪第一品牌引領原制奶酪深入發展的決心，打造更適合中國“胃”的原制好奶酪，開啓中國原制奶酪新藍圖！

低碳辦展綠色進博，積極拓寬奶酪市場

圍繞本屆進博會“零碳零塑辦博，綠色智慧出行”的目標，寶酪斯的展廳也圍繞綠色低碳精心設計，積極成為可持續發展的建設者。

為響應國家“雙碳”政策，整個展廳的可移動裝置全部做到能循環利用，待展期結束後，全部運往妙可藍多分佈在國內的五家工廠使用。

近年來，我國奶酪人均消費量逐年增長，2022年我國奶酪人均消費量達到219克，中國奶酪行業發展空間巨大。

《2024-2030年中國奶酪行業發展策略分析及投資前景研究報告》數據顯示，隨着下游需求市場的崛起以及國內企業投資佈局的增長，我國奶酪產量呈穩步增長態勢，2022年國內奶酪產量從2015年的4.63萬噸增長至16.36萬噸，國內奶酪需求總量從2015年的12.18萬噸增長至30.89萬噸；預計2023年國內奶酪產量有望達到17.16萬噸，需求量有望達到33.19萬噸。

報告提出，中國奶酪行業已經進入2.0階段，接下來奶酪行業將以進入家庭餐桌為重要場景，以“奶酪+”休閒零食為品類拓展，開啓全民奶酪時代。順應中國奶酪行業發展路徑，妙可藍多通過佈局進寶酪斯，不僅帶來多款滿足中國消費者口味的原制奶酪產品，更選擇在此次進博會舞台亮相多款新品，包括首個“0添加”升級配方的金裝奶酪棒、常温休閒零食的鱈魚奶酪條，四重奶酪玉米脆，小乳酪三角等，彰顯在2.0時代的多元化佈局。

未來，妙可藍多還將結合消費者需求，不斷創新產品，開發更為豐富的奶酪產品，拓寬更為廣闊的奶酪消費市場。