一些印度地鐵分店因價格激增而放棄番茄,稱其質量不佳| 路透社
Krishn Kaushik,Riddhima Talwani
在印度新德里機場航站樓的一家賽百味分店看到了一則關於番茄暫時缺貨的通知,2023年7月22日。路透社/克里什恩·考希克攝
新德里,7月22日(路透社) - 由於主食價格在印度飆升近400%至創紀錄高位,一些印度賽百味分店已經停止在沙拉和三明治中供應番茄,原因是番茄質量問題,這是外國品牌的最新舉措。
新德里機場航站樓的一家賽百味分店在一塊標誌上宣佈了“番茄暫時缺貨”,稱該餐廳無法獲得足夠通過質量檢查的供應。
“因此,我們不得不暫時為您提供不含番茄的產品,”它説。“我們正在努力恢復番茄供應。”
印度Everstone集團的Culinary Brands公司是印度800家賽百味分店中約200家的總經銷商,並管理所有分店的供應鏈,但未回應置評請求。
目前尚不清楚有多少分店受到影響。
根據食品訂購應用程序的檢查和門店的電話查詢,許多印度分店仍在供應番茄,但至少新德里的兩家分店、北方邦的一家分店和南部的金奈市的一家分店已經停止供應。
“這太貴了,”一名賽百味店員説。
兩週前,麥當勞在印度許多地區的漢堡和捲餅中也因質量問題而取消了番茄的供應。
在印度首都新德里,週六西紅柿的零售價約為168盧比(2.05美元)/公斤(93美分/磅),之前曾觸及約240盧比。
政府將西紅柿價格上漲歸咎於生產季節不足,季風雨影響了運輸和分銷。在此之前,牛奶到香料等物品的價格已經持續數月上漲。
政府最近幾周組織了移動貨車以更低的價格供應西紅柿,每天都有數百人排隊購買。
加載中像達美樂(Domino’s)和肯德基(KFC)這樣的全球連鎖餐廳也在印度推出價格更低的產品,因為消費者由於高通貨膨脹而削減了支出。達美樂正在積極推廣一款售價60美分的七英寸披薩,這是該品牌在全球範圍內最便宜的產品,在印度市場上。