如果你想出售房屋，在房源信息中加上燃氣灶——《華爾街日報》

關於哪種爐灶類型最適合您的開放房屋，房地產經紀人表示有一個明確的贏家：燃氣助力房屋銷售。

購房者更喜歡燃氣灶，因為他們説用火焰烹飪的食物比傳統電爐加熱更均勻，味道更好，新澤西州威霍肯的房地產經紀人達米安·蘭斯説。來自全國各地的房地產經紀人表示，燃氣灶可能會略微提高房屋的價值，尤其是如果爐子上方有排氣通風口。

“燃氣仍被視為房屋中的高端配置，”南卡羅來納州查爾斯頓的房地產經紀人馬克·巴恩斯説。

本月，聯邦監管機構表示他們正在考慮限制燃氣灶後，燃氣與電爐的辯論重新燃起。“無法確保安全的產品可能會被禁止，”美國消費品安全委員會專員小理查德·特魯姆卡在1月9日告訴彭博新聞。白宮發言人後來表示，總統拜登不支持禁止燃氣灶。

2022年發表在《環境科學與技術》上的一項斯坦福研究估計，美國家庭爐灶泄漏的甲烷對氣候的影響相當於約50萬輛汽油動力汽車。同一項研究發現，爐灶可能使家庭暴露於引發呼吸系統疾病的污染物中。

包括舊金山、西雅圖和丹佛在內的城市已經頒佈或提議措施禁止或阻止在新住宅和建築中使用化石燃料，目的是減少碳排放。紐約州州長凱西·霍赫爾最近提議到2025年禁止在某些新建築中使用化石燃料供暖和電器。包括德克薩斯州和俄亥俄州在內的許多州已通過立法，阻止城市對天然氣實施禁令。

這場辯論似乎並未改變購房者的偏好：根據全美住宅建築商協會2021年的一項調查，51%的購房者更喜歡用燃氣灶烹飪，而39%的人更喜歡電磁爐。其餘受訪者表示沒有偏好或不確定。

37歲的卡羅琳·邁耶正在內布拉斯加州奧馬哈市尋找新房，她表示絕不會購買無法改裝燃氣的純電爐灶住宅。“不能用燃氣灶就是否決項，“她説。邁耶女士認為燃氣灶具能實現更靈敏的火候控制，這對煎鍋烹飪至關重要。她在現住房的燃氣灶上烹製過從蝦仁玉米粥到自制肉丸、無花果醬醃豬排等各種美食。

即使沒有新規出台，多數美國人使用的也是電爐。據美國能源信息署數據，全美68%家庭使用電爐。該機構指出，加利福尼亞和新澤西等沿海州的燃氣灶使用率最高。

家居服務公司Angi Inc.數據顯示，傳統電爐通常價格略低。但該公司首席客户官安吉·希克斯表示，安裝後燃氣灶的運行成本更低。

電磁爐支持者認為，隨着更多美國人使用現代電磁爐烹飪，廚具偏好將逐漸改變。

專業廚師兼致力於建築脱碳的非營利組織"建築脱碳聯盟"高級主管瑞秋·鮑徹表示，與老式電爐或平頂爐不同，感應爐不存在加熱冷卻緩慢、清潔困難以及因大面積高温表面帶來的安全隱患等傳統爐具的弊端。

根據家政服務公司Angi數據，感應爐灶台價格明顯更高，平均達3000美元以上。根據今年晚些時候生效的《通脹削減法案》，部分改用電磁爐的家庭廚師或可獲得最高840美元的補貼。

房地產經紀人表示，今年購房者面臨高企的房價、利率以及稀缺房源。他們不太可能因房屋沒有燃氣灶而放棄心儀房產。全美房地產經紀人協會週五稱，佔住房市場主體的二手房銷量2022年同比下降17.8%至503萬套。

紐約市和東漢普頓房地產經紀人辛迪·斯科爾茨指出，許多購房者在購買新建公寓時將不得不放棄對燃氣灶的需求。她表示開發商新建項目時更傾向採用電磁爐灶台。

並非所有買家都執着於燃氣灶。31歲的安娜·利·皮克對亞特蘭大新家配備的燃氣灶並不滿意。由於不習慣使用燃氣烹飪且擔心可能發生燃氣泄漏，皮克女士最終可能會將爐具更換為電磁爐。

“煤氣爐讓我害怕，”她説。

寫信給維羅妮卡·達格爾，郵箱：[email protected]

刊登於2023年1月24日印刷版，標題為《煤氣爐點燃房屋銷售》。