《華爾街日報》：哈萊姆區這間不拘一格的客廳展示瞭如何駕馭紅牆設計

在《鋭眼》系列專欄中，我們呈現一個空間創作者的設計，附上我們的設計解讀，並邀請其作出回應。

我們的設計評析

亞歷山大·斯莫爾斯的哈萊姆客廳初看像是對裝飾法則的公然挑戰。這位主廚兼餐廳老闆為傳統齊本德爾沙發和安妮女王腳凳披上運動風的千鳥格紋——這種面料常見於剪裁利落的夾克。當這般外套可能內襯猩紅或點綴紅色口袋方巾時，斯莫爾斯先生卻用張揚不羈的紅色塗滿牆面，徹底顛覆了"點睛色"的傳統概念。

但細看之下，斯莫爾斯顯然遵循了某些經典美學原則。雖非專業設計師，他出身於南卡羅來納州一個室內裝飾世家——父親是軟墊匠，母親是裁縫，家中會隨季節更換沙發套與窗簾。在成為獲獎主廚兼作家前，他曾作為歌劇演員在全球研習演出多年，這些經歷培養了他對藝術與裝飾的獨到眼光。

如同專業設計師，他完美平衡了直線與柔美元素。畫框與深色襯裱形成的硬朗線條，與牆面上熱烈的紅色形成鮮明對比，卻與花卉圖案、毛皮織物及藝術品中的女性形象和諧共處。中性色調的西沙爾麻地毯穩住空間基調，中和了上方所有活躍元素。托盤上的編織三角盒與碗中籃筐，在視覺上與地面的天然纖維材質形成呼應。第二件千鳥格軟包傢俱腳凳的出現，證明首件絕非偶然選擇。碗具圖案的明綠色是紅色的經典補色，其葉片幾乎直指畫框中尖刺葉子的石版畫。唯有一處令人好奇：沙發卷臂後方那款高腳凳，莫非是巨人尺寸的香檳軟木塞？

設計師的回應

確實，我們注意到斯莫爾斯先生使用了西裝面料，但沒料到他竟將這種服裝理念貫徹得如此徹底。“你看到的是對精美西裝的詮釋，“他説，“可以説，鋪着犬牙紋奧圖曼墊的座椅是馬甲，而我母親的皮草大衣作為背景，在我看來就像是西裝上的毛領——這一切都完全符合我的初衷。”

紅色的運用比我們預想的更具深意。“我從小不被允許穿鮮豔顏色，“1952年出生的斯莫爾斯説，“尤其在中上階層的非裔美國家庭，着裝要求是中性、經典、得體——比如灰色休閒褲、海軍藍西裝外套配冷調藍或白襯衫——以避免引人注目。“他對紅色的痴迷如此之深，以至於回憶起到費城柯蒂斯音樂學院就讀時，第一件事就是給自己買了條漂亮的紅圍巾。“所以你看，這其實植根於我的文化表達。”

談及對不同時代風格的巧妙平衡，這位最近在迪拜開設包含11家餐廳的Alkebulan美食廣場的主廚表示，他的視覺審美與味覺品味如出一轍。“我會層次化地處理質感與風味，但始終保持有機統一。這就是我規劃空間或食物的方式。“他解釋道，有些選擇是刻意的，有些則不然。直到掛上這四幅70年代購入的平版畫（他的首批藝術收藏）時，他才注意到背景都是不同深淺的紅色。

至於吧凳？這是斯莫爾斯90年代初為第一家餐廳曼哈頓Beulah咖啡館設計的系列傢俱之一。“我定製了大約8到10個，造型模仿香檳軟木塞，“他説。果然妙趣橫生。

出現在2023年2月18日的印刷版中，標題為《解放的紅色客廳》。