《華爾街日報》：“叉子警察”出動——公司嚴查餐具丟失問題

隨着全球各地的人們重返辦公室，他們發現還有一樣東西消失了——辦公餐具。

全球金融媒體公司PEI Group的倫敦辦公室經理尼古拉·威廉姆斯表示，叉子和茶匙以驚人的速度消失。她説，她每六個月就會訂購大約100件新餐具，以填滿三個公共抽屜。

不鏽鋼餐具失蹤記“我發過郵件説，‘我們丟了不少叉子，’”但無濟於事，威廉姆斯女士説，並補充説，她的辦公室在情況好的一週也只有125人在那裏工作。

一項調查得到了某種坦白。產品經理詹妮弗·塔每週三去一次辦公室，她特意比同事早到，“因為廚房裏的所有東西都是搶手貨。”她會立即拿一個杯子、叉子和茶匙放在自己的桌子上。

“我可不想冒險，”她説，並回憶了找不到所需物品的時候。塔女士承認她偶爾會把餐具帶回家，理由是她在替換之前帶來但最終丟失的物品。

當然，自辦公室隔間出現以來，公共物品就從辦公室消失了。但如今，另一種趨勢與重返辦公室運動相結合：環保意識的工作空間。根據數字媒體網絡Captivate在2021年的一項調查，近60%的美國和加拿大專業人士表示，他們的工作場所在過去三年中做出了環保改變——包括用可重複使用的餐具替代一次性塑料餐具。

政府正在加大力度。紐約市議會於1月通過了"跳過餐具"法案，禁止餐廳主動提供一次性餐具，除非顧客主動要求。加州在2021年底也通過了類似法律。英格蘭正準備於10月起禁止任何企業銷售一次性塑料餐具。

這些環保舉措為這個老問題提供了沃土——當員工準備大嚼藜麥碗、奶油雞湯和香蒜意麪沙拉時，他們可能不得不徒手進食。

加拿大國家卡車聯盟辦公室市場總監本·斯蒂勒自稱"叉子警察"。圖片來源：本·斯蒂勒在加拿大國家卡車聯盟（該國卡車運輸業的保險經紀公司）的辦公室裏，市場總監本·斯蒂勒表示，午餐室通常只提供勺子，沒有叉子。

自稱"叉子警察"的斯蒂勒先生稱，他曾給全辦公室發郵件強調這個問題，並製作標識牌羞辱"偷叉賊"以促使他們歸還餐具。

“叉子都回來了，但兩週後又全都不見了，“他説，“我們始終沒能解決這個問題。”

澳大利亞悉尼的紀錄片和播客製作人邁克·威廉姆斯表示，他上一份工作的辦公室叉子經常因為被遺忘在午餐盒裏而最終出現在家中。

威廉姆斯先生説，大約兩年前，妻子命令他歸還廚房抽屜裏積攢的20把辦公室叉子，因為不配套的餐具看着礙眼。他擔心同事看到會認為自己是小偷，於是將這些餐具在包裏放了數週，趁沒人的時候悄悄放回了辦公室茶水間。

去年12月，威廉姆斯先生髮布了一則名為《誰在乎餐叉？》的音頻故事，講述他口中"全國食堂面臨的危機”，並公開了自己的行為。他認為餐具不足是導致這一現象的原因。“我曾經為找一把餐叉繞了大半個辦公樓，“他回憶道，“當你拿到餐叉時，本能地就想留着它。”

國家卡車聯盟食堂裏勺子和餐刀堆積如山，卻僅存一把餐叉。圖片來源：本·斯蒂勒有研究者嘗試研究這一現象。2020年發表在《澳大利亞醫學雜誌》的論文顯示，在作者工作的皇家布里斯班婦女醫院員工茶歇室，塗紅色指甲油的茶匙比同款標記的餐叉消失得更快。但研究者指出，餐具去向仍無定論，建議採用射頻識別芯片追蹤物品蹤跡。

該院首席醫療官、研究第一作者馬克·馬蒂烏西表示，餐叉有時會神秘重現——儘管並非研究中標記的那些。“這就是餐叉復活現象，“他補充道。

不過醫院可能已解決這個問題：現在改用可降解木質餐具。

多倫多惠靈頓貨運公司人力資源部的邁克爾·澤萊克對此束手無策：“我不認為這是盜竊問題，至少不是故意偷竊。實在令人費解。辦公室約50人，按理説管理物品很容易，但餐叉總是不斷消失。”

十個月前，澤萊克先生用金色刀叉和湯匙重新填滿了餐具抽屜。他希望那些誤拿餐具的人能立即認出這些在自家廚房抽屜裏格外顯眼的物品，並將它們歸還。他表示自那以後就再未補充過辦公室茶水間的餐具。

邁克爾·澤萊克用金色刀叉和湯匙補充餐具抽屜，以防止意外失竊。圖片來源：邁克爾·澤萊克新西蘭商業媒體BusinessDesk聯合創始人兼所有者帕特里克·斯梅利表示，當他的團隊與其他公司共用一個辦公空間時，他過去每六個月就要補充一次共享餐具抽屜。

他回憶説，有一次與隔壁公司的人發生了"憤怒的對峙”，對方指責他的員工偷了他們的餐具。斯梅利先生説，他非常生氣，買了48件新餐具，並花了比餐具本身更高的費用在每件餐具上刻上"偷來的"字樣。

“這是個絕望之舉，但我想如果我能把使用這些餐具的人都標記為小偷，或許能降低它們被偷的程度，“斯梅利先生説。

這些刻有"偷來的"字樣的餐具確實堅持了更長時間，但最終還是消失了。

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本文發表於2023年3月22日印刷版，標題為《“叉子警察"追查被竊辦公室餐具》