《華爾街日報》:《布宜諾斯艾利斯本地人指南——內行鍾愛的熱門酒吧、烤肉店與時尚精品店》
Brigid Mander / Photographs by Anita Pouchard Serra for The Wall Street Journal
建於1536年由西班牙探險家建立的布宜諾斯艾利斯,素有"南美巴黎"之稱。這座 sprawling 而 sophisticated 的城市擁有鵝卵石街道、別緻咖啡館、眾多廣場和殖民時期建築(西班牙、法國和意大利風格),處處散發着歐洲風情。但別把這 cosmopolitan 都市誤認為其他任何地方:它是阿根廷優雅而 chaotic、獨特而充滿活力的首都與文化中心。
近幾十年來,其文化魅力 only 變得更加 broad 和 rich。如今,excellent 釀酒廠為葡萄酒愛好者增添了城市吸引力,其藝術、設計、時尚和文學場景 continue 突破 boundaries。即使是以肉類為主的 parrillas(燒烤)傳統主義者,也為高檔素食新貴讓出了空間。唯一不變的是當地人對瘋狂夜生活的熱愛。
隨着國家隊 La Albiceleste 在2022年 FIFA 世界盃奪冠,阿根廷正處於 prolonged 歡騰狀態,這使其成為絕佳遊覽時機。我們邀請四位當地名人分享他們在這座摯愛城市中從 eclectic 到 old-school 的心儀之地。以下是他們的推薦。
城市優雅購物中心 Galerías Pacifico 陽光充足的一樓景觀。### 足球明星:尼古拉斯·塔利亞菲科
阿根廷國家隊職業足球運動員,2022年 FIFA 世界盃冠軍
尼古拉斯·塔利亞菲科**公主咖啡館**:這裏保證提供優質咖啡和多種甜點選擇,從早餐的酥皮牛角麪包到精緻的布朗尼。我在為班菲爾德競技俱樂部效力時發現了這家店。
太平洋畫廊:購物的最佳地點之一。我喜歡在這裏漫步,享受氛圍和建築。
胡安烤肉店:這裏有着[足球]球員們光顧的傳統,以其令人垂涎的烤肉聞名——請通過電話+54 11 4546-3420預訂。
日本花園:我熱愛亞洲空間和設計——在巴勒莫的這座日本花園中與自然連接,會讓你忘卻一切。
眼鏡設計師卡拉·迪·西的一副彩色鏡框。### 廚師:納爾達·萊佩斯
納爾達餐廳老闆,烹飪書《吃得好玩得好》作者
納爾達·萊佩斯**卡拉·迪·西**:卡拉是一位來自眼鏡世家的本地太陽鏡和鏡框設計師。她設計的高品質眼鏡極具現代感。
二月三日公園玫瑰園:這座位於巴勒莫的玫瑰園是作家西爾維娜·奧坎波和豪爾赫·路易斯·博爾赫斯的最愛。在美麗的小湖上划船,彷彿置身於完全不同的時代。
馬塔德羅斯集市:從四月到十二月,這座前牲畜市場附近會舉辦盛大的節日,展示來自各省的傳統音樂、美食、舞蹈和藝術。
窮人路易斯烤肉店:這家烤肉店靠近河牀體育場,深受職業球員喜愛。我的最愛:血腸、番茄、肋眼牛排和甜麪包。
一位女士在普羅阿基金會黑板上作畫。### 畫廊主:奧利·本扎卡
露絲·本扎卡藝術畫廊總監
奧利·本扎卡**普羅阿基金會**:這座位於拉博卡的藝術中心坐落在色彩繽紛的房屋中,與嚴肅的現代建築形成鮮明對比。參觀展覽和書店後,在擁有絕佳景觀的餐廳享用午餐。完美的一天!
楚伊:強烈推薦這家素食餐廳的披薩和烤韭菜,它位於我畫廊附近一個由舊倉庫改造的葱鬱花園中。
法萊納:按響門鈴進入這家隱蔽書店,裏面精選了多種語言的優秀書籍。
米什卡:我最愛的鞋履品牌2001年始於巴勒莫,如今還提供服裝、包袋及各類配飾——大膽的圍巾和設計精良的皮具。
在雷科萊塔的總統酒吧小酌一杯雞尾酒。### 行家推薦:阿爾貝託·阿里蘇
路易吉·博斯卡葡萄酒莊主
阿爾貝託·阿里蘇**總統酒吧**:雷科萊塔是擁有法式建築與公園的優雅老街區,非常適合觀察人羣。在這家經典酒吧駐足,品嚐調酒師塞巴斯蒂安·加西亞的特調雞尾酒。
克里齊亞:主廚加布裏埃爾·奧傑羅對阿根廷地方菜進行創意詮釋,但我的最愛是搭配阿根廷起泡酒的牡蠣。酒窖裏有超多選擇!
巴勒莫區:漫步在這個現代化街區,探訪精緻的酒吧、餐廳和深夜迪斯科舞廳。與朋友相約庫埃沃咖啡館,品嚐一杯絕佳咖啡。
唐胡里奧烤肉店:在優雅舒適的環境中享用經典阿根廷烤肉。這裏不僅牛排出眾,烤肉大師還能將時令蔬菜烹製得風味非凡。
此外,不要錯過……
- 茉莉·切巴爾:這位布宜諾斯艾利斯當紅設計師以色彩繽紛的系列、混搭材質和創意裝飾聞名。
- 現代藝術博物館:在這座1950年代成立於文藝聖地聖特爾莫區的熱門藝術中心,發現阿根廷冉冉升起的藝術新星。
- 大西洋花店:這家集餐廳與釀酒廠於一身的網紅聚集地,靈感源自原住民與移民羣體的飲食文化。不妨點一杯用自制金酒"使徒王子"調製的雞尾酒。
- 阿爾韋亞爾宮酒店:坐落於雷科萊塔區,這家酒店完美詮釋了舊世界的奢華風範、優雅氣質與白手套服務。
- 菲耶羅酒店:置身巴勒莫好萊塢區蓬勃發展的夜生活、藝術與美食圈核心地帶的時尚精品酒店。
刊登於2023年3月25日印刷版,標題為《布宜諾斯艾利斯》。