《華爾街日報》：適量飲酒不會比滴酒不沾者更早離世

週五發表的一項新研究為"酒精弊大於利"的結論增添了證據。圖片來源：瑪莎·阿森西奧-萊茵/Zuma Press先説好消息：偶爾小酌一杯可能不會致命。但也不會讓你更長壽。

在週五發表於《JAMA網絡開放》期刊的研究中，研究人員試圖釐清多年來關於酒精健康影響的矛盾證據。部分研究認為飲酒能延長壽命，另一些則表明任何飲酒量都會導致健康狀況惡化。

研究人員分析了107項涉及近500萬人的酒精影響研究，發現任何飲酒量都無法比從不飲酒者獲得更長壽命。每日攝入45克以上酒精（約三杯葡萄酒）的人羣早逝風險最高增加三分之一。女性每日攝入超過25克酒精就會增加早逝風險。

“酒精與200多種疾病相關，全部列舉完會讓你聽得厭煩。“加拿大成癮與心理健康中心高級科學家于爾根·雷姆博士表示，他未參與此項研究。

研究結果表明，男性平均每日飲酒量若控制在三杯以內，其預期壽命可與不飲酒者相當；而女性則建議將飲酒量限制在兩杯左右。

這項新研究進一步佐證了酒精弊大於利的現有科學共識。 

加拿大衞生部門今年建議民眾每週飲酒不超過兩杯以降低健康隱患，此標準取代了原先"每週十杯屬於低健康風險"的指南。 

美國國家酒精濫用與酒精中毒研究所數據顯示，2020年疫情期間全美涉酒致死率創紀錄飆升25%，2021年又額外增長10%。2020年人均酒精消費量（按純酒精加侖計算）增長2.9%，創五十餘年來最大增幅。 

美國蒸餾酒委員會（行業協會）副主席阿曼達·伯傑表示，飲酒是伴隨風險與收益的生活方式選擇：“對多數成年人而言，適量飲酒可成為均衡飲食的一部分。”

加拿大物質使用研究所所長、本研究合著者蒂姆·斯托克韋爾指出，許多證明飲酒有益健康的研究存在方法論缺陷。在本次系統性評估中，他與團隊修正了既往研究中的重複性錯誤。

許多研究將長期酗酒後戒酒者與終生禁酒者混為一談。當因健康問題戒酒的人羣與適度飲酒者對比時，會人為製造出適度飲酒更健康的假象。斯托克韋爾博士稱此為"病態戒酒者效應”。  

一些研究未考慮到那些已告別派對生活的偶爾飲酒者，這一因素會使飲酒量更大的人羣——通常更年輕且慢性健康問題較少——顯得更健康。

其他研究僅追蹤人們數日的飲酒模式，便將研究結果推演至他們30年後的健康狀況。“我們無法在薈萃分析中消除所有這些糟糕研究的影響，”他説，“但可以稍加抑制。”

凱文·希爾德是多倫多世界衞生組織追蹤全球酒精消費影響的科學家，他表示雖然少飲似乎最佳，但科學家們正在識別能影響個人對酒精不良效應易感性的基因。

他稱，導致酒精代謝障礙的基因也與較低心血管風險相關。某些攜帶飲酒易臉紅基因的人羣患特定癌症風險更高。遺傳學研究表明，對酒精耐受性較高者也面臨更高酒精依賴和心血管疾病風險。

“我們正在發現大量與酒精相關的新基因，”他説。

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刊載於2023年4月1日印刷版，標題為《研究駁斥酒精有益健康論》。