麥當勞財報：價格上漲未嚇退食客，銷售額持續攀升 - 《華爾街日報》

麥當勞正在進行一項重組計劃，旨在使公司更加靈活高效。圖片來源：Justin Sullivan/Getty Images麥當勞公司首席執行官表示，這家漢堡巨頭在推進更廣泛重組的同時，其改善美國餐廳運營的舉措正在使點餐速度更快、準確性更高。

麥當勞表示，餐廳人員配置水平正在提升，儘管菜單價格上漲，該連鎖店仍在持續從競爭對手的快餐店吸引業務。“總體而言，從餐廳執行角度來看，我們看到了出色的表現，“麥當勞CEO克里斯·肯普欽斯基在週二的電話會議上表示。

肯普欽斯基稱，餐飲業整體運營環境仍然充滿挑戰，他仍預計美國今年晚些時候將出現輕度衰退，而歐洲可能出現更嚴重的衰退。

總部位於芝加哥的麥當勞週二公佈，截至3月31日的季度淨利潤為18億美元，較去年同期增長63%。調整一次性項目後每股收益為2.45美元，高於分析師預期的每股2.33美元。

麥當勞股價本月創下歷史新高。該公司股價今年已上漲約10%，週二下跌0.8%至291.02美元。

據《華爾街日報》本月早些時候報道，麥當勞正在進行大規模重組，已裁員數百名員工並削減部分員工薪酬方案。該公司還關閉了10個為餐廳提供支持的美國辦事處，剩餘員工將轉為虛擬辦公。

公司高管表示他們正致力於提升企業敏捷性與運營效率。首席執行官克里斯·肯普欽斯基稱並未設定具體的裁員人數或成本削減目標。

麥當勞高管週二表示，正試圖標準化公司流程，避免在這個連鎖品牌運營的各個國家出現職能重複。肯普欽斯基以近期在不同地區統一營銷活動的舉措為例説明。

“我們不需要每個市場都自起爐灶。“肯普欽斯基説道。

週二麥當勞披露，本季度因公司重組產生了1.8億美元税前費用。公司表示，這部分費用包括美國地區辦事處關閉產生的員工遣散費及租賃協議終止費用。

在進行業務改革的同時，這家連鎖巨頭還面臨着與美國特許經營商之間的緊張關係。部分經營者對麥當勞近期提高加盟標準的舉措表示反對，要求公司在實施此類變革時加強協商。

自稱代表1000多位麥當勞經營者（擁有超6000家餐廳）的獨立組織"全國業主協會"正呼籲與公司美國管理層舉行會議，以討論相關訴求。

肯普欽斯基先生表示，公司在去年國際市場推行更高標準時已納入加盟商反饋，並將在美國採取類似做法。

“如有需要調整的領域，我們會進行改進，“肯普欽斯基先生稱。

肯普欽斯基週二將連鎖店運營和餐廳人員配置的改善歸功於加盟商。他表示，由於新標準的實施，顧客對麥當勞餐廳服務速度、點餐準確性和友好度的滿意度正在提升。

這家漢堡巨頭報告最近季度銷售額達59億美元，超出FactSet調查分析師的預期。公司表示，季度收入較上年增長4%，若考慮匯率波動影響則增長8%。

聯邦零售數據顯示，美國消費者在餐廳的消費表現仍優於大件商品支出。隨着本月各公司開始公佈第一季度收益，投資者正密切關注食客可能減少外出就餐的跡象。

公司稱，麥當勞餐廳的人力、食品和材料成本持續上漲，影響了本季度直營門店的利潤率。麥當勞預計今年成本將保持高位，但高管表示目前不認為支出會以去年速度增長。

記者希瑟·哈頓聯繫方式：[email protected]

出現在2023年4月26日的印刷版中，標題為’麥當勞宣傳餐廳改造’。