星巴克利潤因價格上漲和運營改善而激增 - 《華爾街日報》

星巴克 表示，價格上漲和運營效率提升推動了最近一個季度的銷售和利潤增長，同時中國市場的業務有所改善。

這家咖啡巨頭表示，員工保留率的提高有助於保持飲品和顧客在其咖啡館的流動，儘管公司在工資和供應鏈成本上的增加支出限制了北美門店的部分利潤。

首席執行官拉克斯曼·納拉辛漢表示，他專注於國際擴張和更高效地運營星巴克咖啡館以提高盈利能力。“我們還看到了逐步提高利潤率的機會，”他在週二的投資者電話會議上表示。

星巴克報告稱，截至4月2日的三個月銷售額為87.2億美元，超過了分析師預期的84.1億美元。該連鎖店在財政第二季度的收入同比增長了14%。

這家總部位於西雅圖的公司表示，淨利潤為9.08億美元，較去年同期增長35%。根據FactSet的數據，調整一次性項目後每股收益為74美分，高於分析師預期的65美分。

星巴克今年早些時候表示，儘管價格上漲，顧客並未減少消費。照片：GABBY JONES for The Wall Street Journal納拉辛漢先生在星巴克長期領導者霍華德·舒爾茨於3月卸任臨時首席執行官後的首次季度電話會議上重申了公司的財政年度指導，但表示商業環境仍然充滿挑戰。

星巴克股價在盤後交易中下跌5.7%，至107.95美元。該公司股價累計上漲約15%今年迄今為止。

麥當勞、百事可樂和金佰利等消費品公司最近幾周告訴投資者，消費者在今年年初繼續為漢堡、蘇打水和其他商品支付更多費用。公司報告銷售額有所增長，儘管一些高管警告稱，一些低收入消費者因成本問題正在減少購買。

星巴克表示，儘管價格上漲，美國顧客並未減少購買其飲料，並且他們繼續在糖漿、泡沫和其他附加品上花費更多。

該公司在美國的同店銷售額（反映開業至少13個月的直營店）本季度同比增長12%。星巴克表示，全球同店銷售額總體增長11%，而其關鍵市場的中國這一指標增長了3%。

中國的業績較上年同期下降29%有所改善公司的第一季度。中國去年年底取消了許多嚴格的新冠政策，星巴克高管週二表示，隨着消費者恢復外出，該公司在中國的銷售額在最近一個季度開始反彈。

仍留在星巴克董事會的舒爾茨先生，繼續與該公司在中國的門店合作，並推出一款新的橄欖油注入飲料。

納拉辛漢先生表示，美國員工流動率近幾個月有所下降，門店的新設備正在幫助員工提高工作效率。

星巴克首席執行官納拉辛漢表示，公司在供應鏈方面仍有改進空間，包括減少門店缺貨商品種類及可優化的重複產品。他指出，目前星巴克門店共有1500種杯蓋組合，削減這一數量將節省成本並提升運營效率。

“我們可以採用更差異化、更優質的採購策略。“他補充道。

納拉辛漢稱需加速門店升級以滿足需求，同時承認餐飲技術與數字化服務存在提升空間。針對員工反映的排班問題，他表示正着力改進排班系統，以解決咖啡師對穩定工時的訴求。

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本文發表於2023年5月3日印刷版，原標題為《星巴克憑藉提價策略與效率提升實現增長》