《華爾街日報》：Panera Brands在IPO前宣佈新任CEO

Panera計劃最早於年內上市，去年因市場緊縮曾推遲類似舉措。圖片來源：Justin Sullivan/Getty ImagesPanera Brands宣佈晉升José Alberto Dueñas為首席執行官，該餐飲公司正籌備在公開市場發行股票。

這家總部位於聖路易斯、旗下擁有Panera Bread、Caribou Coffee和Einstein Bros. Bagels的公司週二表示，自2019年起擔任Einstein總裁兼CEO的Dueñas將於7月1日接任CEO職務。

公司表示，現任CEO Niren Chaudhary屆時將轉任董事會主席。星巴克前首席財務官Patrick Grismer（2021年退休，2022年起擔任Panera董事）將出任審計委員會主席。

Panera Bread在2017年被JAB Holdings收購前已上市逾25年，該交易旨在擴充這家歐洲投資公司不斷增長的消費品牌組合。當時對近2000家門店的收購估值約71.6億美元（不含債務）。

Panera Brands週二披露，其3852家門店2022年總銷售額達48億美元。據行業機構Technomic數據，Panera Bread去年位列全美餐飲連鎖品牌銷售額第11位。

據知情人士透露，Panera計劃最早於年內上市。該公司曾在2021年啓動上市程序，但因去年市場緊縮而推遲。

Panera在週二發佈的新聞稿中未透露IPO具體時間表。大股東JAB表示，在Panera Brands完成首次公開募股後，計劃長期持有該公司股份。新任領導層任命也印證了JAB持續投資Panera的意向。

銀行家、分析師和投資者指出，儘管過去一年IPO市場異常冷清，但餐飲業表現優於多數行業。在去年無盈利上市公司股價暴跌後，目前多數餐飲企業仍保持穩定銷售額和適度利潤。

地中海餐飲連鎖Cava集團上週提交上市申請，監管文件顯示其去年營收增長近13%至5.64億美元。這家總部位於華盛頓的公司去年虧損5900萬美元。截至上月263家門店的Cava表示，計劃到2032年將美國門店數量擴展至1000家。

2019年出任Panera Bread CEO的前百勝餐飲集團高管Chaudhary對菜單進行了革新，包括為追求飽腹感的顧客推出含1/4磅雞胸肉的三明治。該公司表示，順應餐飲業微型門店趨勢，他們建立了專門處理外帶訂單的小型門店，並推出的飲品訂閲計劃現已貢獻大量交易額。

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更正與補充説明Panera Brands董事會成員帕特里克·格里斯默將擔任其審計委員會主席。本文早期版本錯誤地稱他將加入該委員會。（已於5月23日更正）

刊登於2023年5月24日印刷版，標題為《Panera在IPO前內部提拔一位高管出任首席執行官》。