《華爾街日報》"市場漫談"欄目：天氣困境與需求增長推升羅布斯塔咖啡價格 衝擊消費市場

羅布斯塔咖啡豆通常不受待見，比不上深受高級咖啡師青睞、口感更順滑的阿拉比卡咖啡。圖片來源：AFP via Getty Images用於家庭晨間沖泡的廉價咖啡品種——羅布斯塔咖啡豆的價格已飆升至十多年來的最高水平。主要種植國巴西遭遇乾旱，印度尼西亞和印度農民遭遇惡劣天氣，在需求旺盛之際影響了收成。

研究公司BMI（惠譽解決方案的子公司）的數據顯示，上週倫敦期貨市場的羅布斯塔咖啡豆價格超過了每公噸2600美元，5月22日的收盤價為每噸2629美元，為2010年以來的最高收盤價。此後價格回落至每噸2589美元。

羅布斯塔咖啡豆通常不受待見，比不上深受高級咖啡師青睞、口感更順滑的阿拉比卡咖啡。但阿拉比卡咖啡豆價格的上漲扭轉了這一趨勢，促使咖啡館爭相購買羅布斯塔咖啡豆。

過去兩年，巴西的咖啡生產一直受到惡劣天氣條件的阻礙，先是霜凍，然後是乾旱，導致主要種植區的咖啡樹無法開花，連續兩年減產。

因此，阿拉比卡咖啡豆價格飆升，2022年2月紐約期貨價格達到每磅2.58美元（約合每噸5687美元）的峯值。羅布斯塔咖啡豆，顧名思義，往往是一種更頑強的作物，因此，儘管巴西的產量受到了影響，但該國惡劣的天氣條件對廉價咖啡豆的影響較小。羅布斯塔咖啡豆主要產自越南和巴西，這兩個國家的供應量約佔全球的三分之二。

ED&F Man研究主管科納·哈克表示：“在高通脹環境和經濟形勢不佳的情況下，這意味着阿拉比卡咖啡價格昂貴，因此烘焙商不願將成本轉嫁給消費者，便在混合咖啡中增加了更多羅布斯塔豆的比例。”

FactSet數據顯示，作為國際基準的倫敦羅布斯塔期貨價格今年以來已上漲38%，而紐約阿拉比卡期貨漲幅為8.6%。與此同時，上週阿拉比卡豆的溢價率已縮窄至55%（阿拉比卡每噸4,078美元），較2022年2月124%的近期峯值顯著下降。

阿拉比卡價格上漲意味着全球最大咖啡消費國和生產國巴西國內也增加了羅布斯塔豆的消費量，導致國際市場供應減少。

荷蘭合作銀行分析師卡洛斯·梅拉指出：“由於巴西國內羅布斯塔需求增長，過去一年其出口量持續低迷。”

國際咖啡組織數據顯示，2023年3月全球兩類咖啡生豆出口量同比下降9.6%至1,090萬袋（每袋130磅）。

除需求增長和巴西乾旱外，羅布斯塔種植區——東南亞和南亞（印尼、印度等國）的惡劣天氣也影響了產量。

國際咖啡組織最新展望報告稱，蘇門答臘的狂風暴雨阻礙了咖啡樹開花期的生長，而印度南部的暴雨使該地區減產超10%。

分析師表示，全球最大羅布斯塔生產國越南的產量保持強勁。但由於其他產區歉收，當地價格持續走高。

交易員們稱，在亞洲購買現貨咖啡豆已成為一項挑戰。“產量出現短缺，因此在越南和亞洲市場情況非常瘋狂，“總部位於倫敦的Quanton Commodities高級交易員哈維爾·拉斯塔納奧表示。

“目前很難在亞洲採購到履行合約所需的咖啡豆，我們正嘗試從非洲尋找更便宜的替代品，“拉斯塔納奧補充道。

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