星巴克員工因驕傲節裝飾問題在部分門店罷工 - 《華爾街日報》

週五，星巴克員工在西雅圖星巴克臻選烘焙工坊外集會時高呼口號。圖片來源：MATT MILLS MCKNIGHT/REUTERS星巴克 員工本週末擾亂了數十家門店的運營，並誓言繼續罷工，他們提出的問題包括門店展示驕傲月裝飾以及加入工會的咖啡師與這家咖啡巨頭之間的談判。

該公司表示，自上週五以來，由於罷工導致人手不足，該公司提前關閉了21家門店。截至週日，美國有104家門店的員工參加了罷工，在大多數情況下限制了為顧客提供的服務。星巴克在美國擁有和經營約9,380家門店。

據星巴克工人聯合會稱，芝加哥、巴爾的摩、西雅圖、費城和匹茲堡門店的咖啡師也參與了罷工。

本月早些時候，星巴克工人聯合會指責該公司限制員工在門店懸掛驕傲月裝飾。據該工會稱，經理們告訴咖啡師，他們沒有足夠的工作時間來裝飾，考慮到最近一些品牌因突出驕傲月而遭到抵制，這是一個安全問題，或者裝飾不符合門店環境指南。

26歲的星巴克員工肖恩·普洛茨表示，他和芝加哥門店的其他咖啡師上週末舉行了罷工，他説他的門店沒能懸掛驕傲月裝飾。“老實説，這很可恥，“他説。

星巴克首席執行官為公司對LGBTQ羣體的承諾進行了辯護，並暗示工會支持者錯誤地利用了這種情況。公司對罷工給顧客帶來的不便表示歉意，並鼓勵顧客通過其應用程序搜索營業中的咖啡館。

“我們強烈反對任何個人或團體試圖利用我們夥伴的文化和傳統慶祝活動來製造傷害或公然為自身利益傳播錯誤信息，”首席執行官拉克斯曼·納拉辛漢在公司內部消息中表示。“夥伴”是公司對員工的稱呼。

這場爭議凸顯了當星巴克允許門店在應用公司指導方針時擁有自主權時，緊張局勢可能會爆發。星巴克為其門店制定了總體政策，並讓當地經理決定如何實施其中的許多政策。

公司給予門店領導在節日和主題裝飾方面的自主權，只要這種方式不對任何羣體構成歧視。例如，如果房東不允許懸掛旗幟或標誌，或者經理認為它們會帶來安全問題，那麼該門店可以選擇不懸掛。

工會認為星巴克改變了其政策，本月早些時候向國家勞工關係委員會提交了一份投訴，認為任何關於驕傲裝飾的禁令都應通過合同談判來決定。星巴克否認其政策有所改變，並表示工會傳達了關於其規則和談判努力的虛假信息。

2021年，星巴克工人聯合會成員在紐約州布法羅市的工會辦公室舉行會議。圖片來源：林賽·德達里奧/路透社星巴克工人聯合會表示，他們計劃將罷工持續至7月1日。該組織稱，週末公開罷工意向的門店遭到了強烈抵制。出於對工人安全的考慮，工會已撤下了標註罷工門店的在線地圖。

自紐約州布法羅地區星巴克員工申請組建工會近兩年來，此次罷工是公司與支持工會的員工之間爆發的最新衝突。全美數百家門店隨後向國家勞工關係委員會提交了工會請願書。

國家勞工關係委員會本月早些時候稱，已確認319家星巴克門店成立工會，65家門店的工會選舉失敗。目前星巴克美國門店中約有3%已成立工會。過去數月間，新工會請願的速度有所放緩。 NLRB記錄顯示，去年夏季請願數量下降後，今年3月出現回升，隨後在今年春季再次減少。

支持工會的員工正通過代表單個門店的勞資談判協議，向公司爭取更高薪資和更好的工作條件。星巴克表示，通過直接對話能更有效回應員工訴求，並自工會組織活動開始以來已為非工會門店提高了薪酬福利。公司還通過新設備和培訓來改善門店運營。星巴克稱尊重員工組建工會的權利。

這場鬥爭讓全球最大咖啡連鎖企業付出了代價。前首席執行官霍華德·舒爾茨於2022年重新執掌公司約一年時間，部分原因是為應對公司的勞工問題。今年早些時候，一個參議院委員會傳喚舒爾茨作證，回應該公司被指控不公平懲罰支持工會的員工，導致數百起工會投訴提交至美國國家勞工關係委員會(NLRB)。

星巴克否認對支持工會的員工進行報復。該公司已向NLRB提交數十起投訴，質疑工會在集體談判期間的行為。

星巴克工人聯合會與公司尚未與任何工會化門店達成合同協議。

工會代表表示，星巴克在談判中拖延且缺乏誠意。星巴克稱工會未對其為門店提出的215次以上談判會議作出回應，並就此向NLRB提交了投訴。

週五星巴克股價下跌2.49%，因星巴克工人聯合會宣佈罷工計劃，而標普500指數和道瓊斯工業平均指數分別下跌0.77%和0.65%。

聯繫記者希瑟·哈登，郵箱：[email protected]

本文發表於2023年6月26日印刷版，標題為《星巴克罷工關鍵在驕傲》。