美國疾病控制與預防中心就與哈密瓜相關的沙門氏菌疫情發佈警告——《華爾街日報》

美國疾病控制與預防中心表示，自10月中旬以來，已有至少117人因食用受污染的哈密瓜而患病。圖片來源：J. Scott Applewhite/Associated Press美國疾病控制與預防中心（CDC）正敦促人們避免食用某些哈密瓜產品，目前美國爆發的沙門氏菌疫情已導致至少兩人死亡。

美國疾病控制與預防中心稱，自10月中旬以來，美國34個州至少有117人因食用受污染的哈密瓜而患病。至少有61人住院治療，明尼蘇達州有兩人死亡。該聯邦機構表示，實際感染人數可能要高得多。

該機構表示，對此次疫情尤為關注，因為病情嚴重，且一些病例發生在長期護理機構和兒童保育中心。美國疾病控制與預防中心稱，長期護理機構的14人和兒童保育機構的7名兒童患病。

美國食品藥品管理局（FDA）稱，11月份召回了帶有Malichita或Rudy品牌標籤的整顆哈密瓜。美國疾病控制與預防中心表示，這些整顆哈密瓜可能貼有“Malichita”、“Rudy”、“4050”或“Product of Mexico/produit du Mexique”字樣的標籤。

被召回的預切哈密瓜在Aldi、Kwik Trip、Sprouts Farmers Market、Trader Joe’s、Kroger和Walmart等商店的部分州有售。美國食品藥品管理局稱，這些產品是用被召回的整顆哈密瓜製成的。

美國疾病控制與預防中心建議，如果無法確認預切哈密瓜是否來自召回品牌，請勿食用。該機構表示，若整顆哈密瓜缺失標籤，消費者應聯繫銷售商核實產品是否在召回之列。

加拿大公共衞生署正在調查一起與哈密瓜製品相關的沙門氏菌疫情，目前已報告至少63例病例。據該機構通報，已有17人住院治療，1人死亡。

美國疾控中心數據顯示，全美每年約發生135萬例沙門氏菌感染。感染者可能在接觸病原體後6小時至6天內出現發熱、腹瀉和胃痙攣等症狀。

多數沙門氏菌病患者（沙門氏菌病）一週內可康復，但幼兒和老年人等羣體易發展為重症。疾控中心統計顯示，美國每年約有26,500例住院病例和420例死亡病例與沙門氏菌相關。

沙門氏菌感染主要通過攝入受污染的食物或水傳播，接觸受感染動物及其環境也可能致病。今年早些時候，美國疾控中心曾報告過一起與小海龜相關的沙門氏菌疫情。

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本文發表於2023年12月2日印刷版，標題為《疾控中心發佈特定哈密瓜食用警告》