米歇爾·奧巴馬的良好初衷——《華爾街日報》

2012年，美國第一夫人米歇爾·奧巴馬在弗吉尼亞州亞歷山大市的帕克勞恩小學食堂用餐，此行旨在推廣新的聯邦營養標準。圖片來源：Saul Loeb/AFP/Getty本週華盛頓傳來好消息，立法者終於開始採取行動修復一項旨在改善兒童營養卻誤入歧途的政策所造成的損害。誰説科學最終不能戰勝政治？雖然耗時過長，但華盛頓試圖改變學校食堂菜單帶來的意外後果可能終於要結束了。

華盛頓州民主黨眾議員、兒科醫生金·施里爾的辦公室在新聞稿中分享了這一激動人心的進展：

今日，美國眾議院以330票對99票通過了《2023年健康兒童全脂牛奶法案》，該法案由華盛頓州民主黨眾議員、醫學博士金·施里爾提出。這項兩黨共同支持的議案旨在通過允許公立學校提供低脂（2%）和全脂牛奶來提高學校午餐的質量和營養。眾議院農業委員會主席、賓夕法尼亞州共和黨眾議員格倫·“GT”·湯普森共同參與了該法案的提出。

由於2010年通過的《健康、無飢餓兒童法案》，全脂牛奶已被禁止在校園午餐中供應超過十年。該法案修改了國家學校午餐計劃的營養標準，規定調味乳必須脱脂，傳統牛奶脂肪含量不得超過1%。自該法案實施並禁止全脂牛奶進入校園午餐以來，兒童人均牛奶消費量持續下降…

“作為一名兒科醫生，我畢生致力於兒童福祉事業，深知充足營養對成長中的孩子有多重要，”眾議員施瑞爾表示，“生命早期的健康飲食能促進身體正常發育、提高學業表現，併為成年後的健康飲食習慣奠定基礎。牛奶提供必需的鈣、磷和維生素D，是這種飲食的重要組成部分。全脂牛奶是一種飽腹且營養的選擇，有助於確保我們的孩子獲得充足營養和保持健康。”

“牛奶是全面膳食結構的重要基石，提供13種必需營養素和諸多健康益處。然而，脱離實際且過時的聯邦法規卻對學生校園餐中可飲用牛奶類型設限，”眾議員湯普森指出，“我很高興看到兩黨共同提出的《健康兒童全脂牛奶法案》在眾議院獲得通過，最終期待全美學校都能恢復供應這些營養飲品。”

向採取行動允許美國青少年再次獲得他們真正願意飲用的健康營養品的眾議院兩黨多數議員致敬。聯邦政策永遠不應阻礙孩子們長出強健骨骼，讓我們期待參議院現在迅速採取行動，讓學生們更健康。

至於導致這一錯誤的法律，確實是由巴拉克·奧巴馬總統簽署的，而且在他兩屆任期內，他確實製造了不少意料之外的後果。但在這次事件中，他似乎承受了異常壓力來支持這項立法。以下是所謂《健康、無飢餓兒童法案》簽署儀式記錄的節選：

總統：… 現在我非常自豪地介紹一位在這些與兒童營養、肥胖和運動相關的關鍵問題上做出巨大貢獻的人：美國的第一夫人，我的夫人，米歇爾·奧巴馬。（掌聲。）

奧巴馬伕人：謝謝。謝謝大家。非常感謝各位，早上好。

觀眾：早上好。

奧巴馬伕人：謝謝你，總統先生——（笑聲）——這麼親切的介紹。不開玩笑地説，我丈夫非常努力地確保這項法案成為本屆會議的重點。我對此心懷感激。

總統：因為不然我就得睡沙發了。（笑聲。）

奧巴馬伕人：但我很高興能在這裏——我們就不深入這個話題了。（笑聲。）只能説事情辦成了，所以我們不必走那條路。（笑聲。）

結果卻沒那麼有趣。這是一個關於中央計劃和通往廚師統治之路的警示故事。

參議員們，請遵循科學依據，允許孩子們飲用全脂牛奶。

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談及芝加哥政客

《芝加哥論壇報》 editorial board 寫道：

“我們不是紐約。我們不是洛杉磯。我們當然也不是芝加哥。我們解決問題。”

快速測驗：最近誰説了這句話？羅恩·德桑蒂斯？格雷格·阿博特？尼基·黑利？

答案是約翰·惠特邁爾，一位民主黨人，上週末以壓倒性優勢當選為休斯頓市長。休斯頓是美國第四大城市，如果當前人口趨勢持續，將超越芝加哥成為第三大城市…

“我們當然不是芝加哥。” 哎喲。而且這話還是出自一位民主黨同僚之口… 在政治上，芝加哥給全國大部分地區留下的印象是一個偏離正軌的城市，關注的不是居民優先考慮的問題（如公共安全、就業、公共交通等），而是進步主義的待辦事項清單。

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詹姆斯·弗里曼是 《代價：特朗普、中國與美國復興》 的合著者，同時也是 《借來的時間：花旗銀行兩個世紀的繁榮、蕭條與紓困》 的合著者。

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（麗莎·羅西協助編輯《最佳網絡》。感謝韋斯·範·弗利特。）

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