世界最好的ESG巧克力可能很快就會來自巴西-彭博社
Rachel Gamarski
Dengo的巧克力採用亞馬遜雨林的水果;一塊售價約為14美元。
來源:Dengo
大多數人看到巴西東北部巴伊亞州的天堂般海岸,會想到沙灘度假和F1賽車手Lewis Hamilton選擇在那裏慶祝2023年的新年。
但一位有遠見的商人看到的是生產改變遊戲規則的巧克力的機會。
Dengo的總部位於巴西東南部巴伊亞州南部風景如畫的特蘭科索度假區附近,致力於成為世界上最好、最環保的巧克力生產商。該公司生產的糖果,如香蕉腰果巧克力棒,包裝色彩斑斕,喚起了巴西的雨林景象。在此過程中,Dengo致力於減少浪費,使可可生產者的收入翻倍,並鼓勵有機可可和再生農業。
為了生產其巧克力,Dengo以高出市場價格70%至200%的溢價購買可可——產品越可持續,支付給這個國家最貧困地區的160多個當地小型生產商的溢價就越高。
Dengo的椰子巧克力。來源:Dengo該公司於2017年在聖保羅成立;如今在拉丁美洲最大的城市擁有38家門店,並在巴黎擁有兩家。而且還會有更多的門店:Dengo的最大投資者是Guilherme Leal,巴西化妝品公司Natura & Co.的創始人,他將向新工廠投入約1億雷亞爾(2050萬美元)。這座佔地11000平方米(超過118000平方英尺)的工廠計劃於2025年第一季度開業,將使Dengo的產量增加500%。(該公司不會確認他們生產的巧克力數量。)
憑藉其社會和環境影響力認證,包括B公司認證,該公司看到了在歐洲市場擴張的機會,該市場制定了嚴格的ESG規定,以及在未來幾年內在北美市場的機會。Dengo首席執行官圖利奧·蘭丁在接受採訪時表示,目標是到2026年在巴黎至少再開設2家門店,並在美國設立業務。
他認為巧克力的質量應該和其ESG認證一樣出色。“如果你問我誰是我的競爭對手,我會説瑞士的Lindt,看看高端巧克力市場和價格,我會這麼説。”蘭丁説。
Dengo的巧克力具有濃烈純正的可可風味;口感順滑,帶有水果的味道,但不會太甜。巧克力棒中點綴着包括亞馬遜雨林水果在內的當地食材,比如像杯瓜蘇果,它具有甜美的木瓜味,富含維生素C、纖維和鐵等抗氧化劑。
Dengo的另一種非常規口味是芒果、檸檬和木薯。這些不尋常的成分有助於使產品脱穎而出,蘭丁曾在JPMorgan Chase & Co擔任財務控制員。然而,Dengo在全球範圍內最暢銷的是香蕉和腰果巧克力棒。
Dengo首席執行官圖利奧·蘭丁。來源:Dengo在巴西,這些巧克力棒的售價約為12美元/200克(約7盎司),而在法國,同樣的產品售價為16歐元。同等數量的Lindt巧克力的售價約為10美元。
隨着新的投資,Dengo計劃將註冊生產商數量成倍增加到約3,000家,增幅約為1775%,Landin表示。
隨着巴西對巧克力的需求增長,該公司的擴張計劃正在進行中。根據最新可用的2023年第三季度數據,該國消費了597,000噸巧克力,同比增長了10.5%。在2023年的前三個季度,該國生產了615,000噸巧克力,根據巧克力、花生和糖果行業巴西協會的數據,同比增長了10.6%。
該公司正在採用工具來追蹤可可的採購情況,這符合歐盟的一項指導方針,旨在通過貿易保護雨林。根據XP Inc.的股票研究分析師Luiza Aguiar的説法,新的歐盟規定將直接影響巴西的巧克力和可可市場。“公司必須證明他們與砍伐森林無關。”
Dengo目前尚未盈利,但Landin認為新工廠將使公司的收入增加600%。“我們非常接近……盈虧平衡,我們的收入在2023年同比增長了30%以上,”他説。
巴西的可可種植。來源:Dengo巴西是世界第六大可可生產國。該國的大部分產品來自巴西東北風景如畫的地區。Dengo的倡議僅涵蓋了該國生產商的一小部分——總共有90,000家,其中69,000家位於巴伊亞州,根據巧克力加工行業全國協會(AIPC)的數據。但是,Dengo支付更高的價格並要求道德採購的可可對整個供應鏈產生了影響。“Dengo的企業有助於鼓勵巴西的優質可可發展鏈的整體發展,”金融服務集團StoneX的可可分析師Leonardo Rossetti説。
巴西的可可產業已經與國際ESG指南聯繫在一起,AIPC的首席執行官安娜·保拉·洛西在接受採訪時表示。巴西政府計劃將其可可產量從2023年的22萬噸增加到2030年的40萬噸。
擁有500多名員工的Dengo還計劃通過改變包裝等方式,將塑料使用量從7%減少到零,儘管它並沒有明確的時間表。在公司的其他ESG倡議中,Dengo與巴西第二大私營銀行巴西銀行(Banco Bradesco SA)簽署了合作協議。去年11月,巴西銀行的一個團隊前往巴伊亞州,為可可生產商提供了有關金融的入門知識,包括開設銀行賬户和投資生產設備。
生產商必須同意Dengo批准的七項行為準則,其中包括:不能進行導致森林砍伐的種植;所有生活在可可農場上的兒童都必須上學。