星巴克（SBUX）的意外勞工轉變可能引發新的工會化浪潮 - 彭博社

星巴克員工在2022年在紐約市舉行集會。

攝影師：邁克爾·M·聖地亞哥/蓋蒂圖片社星巴克公司與其主要工會合作，結束敵意並制定公平的勞工組織程序的新承諾，對於勞資關係來説是一個具有里程碑意義的時刻 — 這不僅適用於長期抵制組織的咖啡連鎖店，也適用於遠遠超出這個範圍。

週二，公司和星巴克工人聯合工會宣佈，他們開始討論，旨在達成集體談判協議並解決訴訟。作為該公告的一部分，星巴克表示將開始為工人聯合會的成員提供福利，例如信用卡小費，這是之前限制在非工會店鋪的。

據熟悉協議的人士透露，公司還將向工人提供自2022年以來因被排除在這些福利之外而損失的補償金。這些人士表示，公司不再只是逐家咖啡館進行談判，還將與全國各地的咖啡師在同一桌旁會面，討論如何處理共同問題。

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新的承諾代表了星巴克的重大轉變，多年來一直與工會陷入激烈、備受關注的多方面鬥爭。自2021年首次獲勝以來，Workers United已經在公司超過9700家美國直營店中組織了大約400家。但是，這些店鋪中沒有一家與公司達成工會合同，工會增長的速度也放緩，組織者將這一發展歸咎於管理層所謂的破壞工會和拖延時間。

美國國家勞工關係委員會的地區主任已對該公司提出了100多項投訴，指控其使用非法的反工會策略，包括關閉店鋪、解僱活動人士、拒絕在工會咖啡店公平談判，以及錯誤地排除他們在福利方面享受與非工會同事相同的待遇。公司否認有任何不當行為，並表示工會是拒絕公平談判的一方。

態度的改變

週二，雙方都改變了態度，宣佈“共同致力於合作並相互尊重”，並表示他們同意在工會化和集體談判方面有“建設性的前進道路”。公司發言人週二拒絕討論已經達成或將要達成的具體細節，稱“具體框架細節將在雙方之間進一步討論”，並將有更多更新消息。

Workers United將立即開始選舉每家工會咖啡店的咖啡師代表他們的同事進行合同談判，工會週二表示。

雙方都希望在未來幾周舉行會談，熟悉協議的人士表示。談判的條款和時間有時會在最終協議達成之前發生變化。

闡明新承諾的含義可能仍然是一個艱難而有爭議的過程。但這將為這家公司開啓一個新時代，該公司的當時首席執行官霍華德·舒爾茨在2022年曾警告公司“在很多方面受到工會化威脅的攻擊”。他還告訴員工，“我們不是通過工會才走到這一步的。”

將近一年前，舒爾茨正式將公司的掌舵權交給了拉克斯曼·納拉西曼，後者從加入公司的早期就表明了致力於瞭解員工經歷和重建星巴克文化的承諾。納拉西曼在成為首席執行官後仍跟隨舒爾茨近六個月，並且接受了咖啡師的培訓，在成為CEO後仍在店鋪裏工作。

去年12月，星巴克表示已經聯繫到聯合工人會，試圖重新開始對話，目標是在2024年完成“談判和合同的批准”。週二的協議標誌着公司展開對話後的第一個進展。

更多組織活動

這一突破可能很快導致更多的組織活動，因為它表明工會化不再意味着錯過其他咖啡店正在獲得的福利，現在有更好的機會實際獲得工會合同，並且不違背公司的理念。

“這肯定會促進更多的工會化”，勞工史學家、加州大學聖巴巴拉分校教授納爾遜·利希滕施泰因説，組織者現在可以告訴咖啡師，“我們迫使他們，所以加入我們。” 活動人士通過多種策略向公司施加壓力，包括髮起協調的工作停工、要求大學停止供應星巴克咖啡、抗議董事會成員的出席活動，並繼續在全國範圍內組織更多的咖啡店。

這些策略的“累積影響”，尤其是對年輕客户的公司形象的影響，可能已經説服高管們“讓步可能是擺脱這個問題的道路”，Lichtenstein説。

如果星巴克同意具體限制反工會策略的條款，這可能會進一步促使更多的組織活動，就像在合同談判中取得重大勝利一樣。

其他公司

星巴克的轉變也可能影響許多其他公司。這家總部位於西雅圖的咖啡巨頭的工會運動已經成為數十年來最引人注目和密切關注的之一，在早期幾個月內迅速傳播到全國，並幫助激發了其他主要的、以前沒有工會的公司，如蘋果公司和Chipotle Mexican Grill公司等，進行類似努力。成功地與這家公司談判工會合同，這家標誌性品牌在一個主要非工會行業中，在舒爾茨的領導下成為抵制組織的典範，可能會幫助激勵更多的運動。

“他們改變了一個對很多人來説 — 我有時也會把自己放在這個類別裏 — 似乎是不可動搖的公司，”哈佛法學院勞工與公正經濟中心的執行主任、奧巴馬和拜登政府的前官員沙龍·布洛克説。“如果這種運動導致像星巴克這樣的公司改變，我認為很多工人會説，‘你知道嗎，我覺得我們也可以改變我的公司。’”

布洛克説，在沒有贏得合同的多年組織後，“關於這場運動的可持續性存在着一個真正的問題。”現在，她説，問題變成了，“它能走多遠？”

像微軟公司一樣，協議與勞工工會合作，不反對組織活動，星巴克的轉變也向其他高管發出了信號，Block表示，提供了一種避免全面戰爭的替代方案。“還有很多其他CEO可以學習，”她説。“我希望他們會。但我們拭目以待。”