2024年最好的英國巧克力復活節彩蛋：Selfridges、Bettys、康諾特、Claridge's - 彭博社

以38.50英鎊（49美元）的價格，Bettys提供了更實惠、手工製作、高端巧克力復活節彩蛋。

來源：Bettys

復活節即將到來，儘管今年的慶祝活動可能沒有往常那麼甜蜜。自年初以來，可可價格翻了一番，目前處於歷史最高水平，西非主要產區的惡劣天氣導致供應短缺。

如果你計劃購買一兩個巧克力復活節彩蛋，這是一個令人不快的消息，因為高昂的大宗商品成本正在衝擊零售價格。來自Grocer的分析顯示，復活節彩蛋的價格比去年高出多達53%，這是一本貿易雜誌

BloombergPursuits在電影行業大會上，領導人表示僅靠大片還不夠華納兄弟在CinemaCon上預告《小丑》續集、《大鬼故事2》等勞力士的‘百事’和‘星巴克’漲幅不大，Subdial手錶指數持平球迷歡迎康涅狄格大學的重複冠軍回到‘籃球之都’這意味着一枚平均重400克的復活節彩蛋今年在超市的價格可能高達10英鎊（12.70美元），而來自巧克力工坊的頂級產品可能售價從25英鎊起。

一旦你決定揮霍一把，那麼，誘人的選擇是擴大你的預算，選擇更多奢侈品。

如果您需要理性化，我們會幫助您。原因如下：高可可價格在市場頂端的感受要比在“商品”超市通道中少，英格蘭康沃爾郡的豆到棒巧克力製造商Chocolarder的銷售、運營和營銷負責人貝卡·拉扎爾説。她解釋説：“市場的特色端，我們一直為我們的可可支付高價，因為我們希望我們的農民得到足夠的報酬。”她解釋説，高可可價格在一定程度上已經被考慮進去了。此外，直接從農民那裏採購巧克力，他們更瞭解實地情況，這使他們能夠做好準備，拉扎爾解釋道。

隨着巧克力價格上漲，現在可能是放縱的時候。“巧克力非常昂貴。我們正處於危機之中，今年只是開始，”倫敦Birley Bakery的執行糕點師文森特·扎納迪説。“明年只會更糟。”

如果您願意花錢，這裏是我們在復活節彩蛋市場頂端的選擇。

Selfridges的Great Egg。來源：Selfridges Great Egg，£84.99，Selfridges（550克）

這款奢華的三層彩蛋由Chocolarder為Selfridges製作，包括幾種巧克力的精華：中間是黑巧克力，然後是甘納許，最外層是牛奶巧克力。它含有榛子的脆脆口感，以及在甘納許中渦流的酸麪包屑。

甘納許是被攪打過的，這樣“使它更輕盈蓬鬆，” 拉扎爾説。“被攪打的事實意味着你可以更盡情地享用。”

康諾蒂復活節彩蛋。來源：康諾特 康諾蒂復活節彩蛋，£70，康諾特糕點店（480克）

這款奢華的彩蛋是以10個一批製作的，因為產品非常複雜。70%的黑巧克力外殼內襯有橙子和脆杏仁夾心，然後點綴着巧克力製成的花朵、葉子和橙子。

康諾特糕點店的主廚尼古拉斯·魯佐德説，這款設計的靈感來自今年較早的假期。“今年的復活節相當早，”他説。“復活節是橙花的季節，在倫敦到處都是花朵。”

魯佐德繼續説，這款彩蛋非常漂亮，足以作為復活節餐桌上的中心裝飾品，在餐後與咖啡或茶一起享用。

柏利麪包店的金脆巧克力彩蛋。來源：柏利麪包店 金脆，£85，柏利麪包店（500克）

價格最高的是柏利麪包店的金脆，這是一家位於倫敦西部切爾西的法式麪包店-糕點店。這是一個傳統的牛奶巧克力彩蛋，上面撒滿了榛子。如果彩蛋還不夠，下面的一塊巧克力條可以作為支架。

裏面還有更多巧克力，這是傳統的復活節彩蛋特色。有深色和牛奶巧克力迷你蛋的混合，還有魚形巧克力，這些巧克力與基督教復活節敍事有關。

Zanardi將其描述為“哇”彩蛋。

貝蒂斯手工裝飾的巧克力彩蛋。來源：貝蒂斯 牛奶巧克力春季花卉復活節彩蛋，£38.50，貝蒂斯（350克）

這家約克郡茶室和糕點店已經提供高端甜食超過100年。今年，它提供了其中最漂亮的彩蛋之一，用春季花卉手工裝飾，包括用皇家糖霜擠出的風鈴花和水仙花。邊緣裝飾有巧克力飾邊，將花朵框成一幅靜物畫。小貝蒂斯連鎖店通過使用瑞士Grand Cru牛奶巧克力向其瑞士傳統致敬。

這是市場上手工完成的產品中價格較為實惠的之一。

Il Gattopardo的豹紋巧克力彩蛋。來源：Il Gattopardo 豹紋彩蛋，£48，Il Gattopardo（300克）

這款甜食有着非常不傳統的裝飾：豹紋。這個設計靈感來自於其製造者的名字，意大利餐廳Il Gattopardo，意為“豹子”。

豹紋外觀由意大利白巧克力覆蓋着一層Valrhona 55%黑巧克力，提供了甜味和苦味的混合口感。它最傳統的一點是裏面：隱藏着一些額外的巧克力驚喜，小蛋中填滿了不同類型的夾心巧克力。

Venchi的Cannolo巧克力蛋。來源：Venchi Cannolo巧克力蛋 ，£62，Venchi（460克）

這款受意大利啓發的蛋來自Venchi，靈感來自永遠受歡迎的西西里卡尼奧利。

蛋殼由黑巧克力製成，隱藏着第二層橙香奶酪奶油混合了餅乾碎屑，模仿了脆脆的卡尼奧利糕點。如果你喜歡受意大利啓發的蛋，Venchi還提供了一款受巧克力碎冰淇淋啓發的stracciatella版本。

Maison François的巧克力復活節蛋。來源：Maison François Œuf de Pâques，£40，Maison François（500-600克）

這是聖詹姆斯餐廳Maison François第三次推出復活節蛋。今年的螺旋和成型作品“看起來像一個法貝熱蛋”，餐廳老闆弗朗索瓦·奧尼爾説。它由70%黑巧克力製成，內含焦糖甘納許和焦糖爆米花。

經過3D打印模具後，外殼會被噴上額外的巧克力，並點綴上金箔。

裏面藏着一個潛在的驚喜：四個蛋中將有“金獎券”，每位發現者都有資格在Maison François享用兩人晚餐。

Claridge’s Valrhona巧克力蛋。來源：Claridge’s 復活節彩蛋，£65，Claridge’s（420克）

酒店再次推出由Valrhona巧克力製成的復活節彩蛋—這在市場頂端備受喜愛。它有三種不同的口味：白巧克力、牛奶巧克力或黑巧克力，全部都填充有看起來像海鷗蛋的夾心巧克力。

這個彩蛋沒有裝飾，而是用圖案箔紙包裹，用厚厚的黑絲帶繫着。