來自頂級船運商越南的咖啡供應被認為會進一步減少 - 彭博社

越南班禪省的咖啡果實。

攝影師：Maika Elan/Bloomberg濃縮咖啡和速溶飲料中使用的羅布斯塔咖啡的全球供應將進一步收緊，因為一場熱浪威脅着全球最大出口國越南的產量，這加劇了農民轉種其他作物的損失。

“總體而言，咖啡種植區炎熱而乾燥，”總部位於胡志明市的Tuan Loc Commodities在一份聲明中表示。“雖然我們仍處於旱季，這種天氣並不出乎意料，但值得注意的是降雨量處於10年範圍的較低端，而温度偏高。”

榴蓮、鱷梨和百香果等替代作物的吸引力已經對越南的咖啡生產造成影響。根據該國咖啡協會的數據，預計出口量將從前一年的167萬噸下降多達20%，這將是截至9月的一年內的情況。

協會主席阮南海表示，上一次收穫季節已經結束，產量預計比前一年的184萬噸低多達20%。這比11月預測的10%下降幅度更大，反映了氣候變化、缺乏投資以及種植者轉種其他作物。

阮南海在接受採訪時表示，轉種其他作物正在對產量造成更大影響，農民和採購代理的庫存“不多”。

產量下降推動了倫敦羅布斯塔期貨價格在過去一年內上漲了50%以上，達到了至少2008年以來的最高水平。海説，越南的價格比一年前翻了一番，達到了創紀錄的水平，他認為市場會在5月份巴西和印尼開始收割時保持穩定。

今年晚些時候越南的作物可能對緩解供應緊張局勢起不了多大作用。“對於下一個灌溉週期可能出現的水資源短缺的擔憂是合理的，如果情況如此，農民可能會優先選擇像榴蓮這樣更有利可圖的作物進行灌溉，而不是咖啡，”Tuan Loc説。