南非燒烤成本下降，厄爾尼諾威脅悄然而至 - 彭博社

傳統南非燒烤的價格連續第二個月以較慢的速度上漲，這表明在厄爾尼諾天氣現象擾亂下行趨勢之前，食品成本可能會進一步降温。

彭博社的Shisa Nyama指數是食品通脹可能走向的早期指標，顯示從去年3月起，後院燒烤的平均價格上漲了1.3%，而前一個月為2.5%。官方食品通脹在2月份連續第三個月放緩至6%，而總體價格增長加快至5.6%。

洋葱、食用油、胡蘿蔔和玉米麪的價格是指數下降的最大貢獻者。

彭博社的Shisa Nyama指數在3月份下降了1.3%

指數的最大貢獻者是洋葱、食用油和胡蘿蔔的價格下降

來源：彼得馬裏茨堡經濟正義與尊嚴團體，南非統計局

然而，指數下降可能是短暫的。南非央行行長萊塞查·卡尼亞戈在週三的貨幣政策委員會簡報上表示，南非在食品價格方面處於“困難的關頭”。他説，由厄爾尼諾引起的炎熱和乾旱天氣可能導致食品通脹再次加劇。

今年全國大部分地區持續存在的乾旱導致政府的作物估算委員會週二將白玉米收成預期下調了11%，至628萬噸，而包括黃玉米在內的整體產量預計將降至13.3萬噸的五年低點。

修訂後的預測可能意味着南非將需要自2017年以來首次大量進口用於製作主食的白玉米。

南非玉米收成可能是五年來最少的

估計顯示白色和黃色品種的作物較小

來源：作物估算委員會

注：日期顯示截至4月30日的季節

中央銀行的模型顯示嚴重乾旱條件可能使食品通脹率增加10至28個百分點。

“看起來作物的風險可能會比我們去年所想的更大，” Kganyago説。正如我們過去所看到的那樣，這對食品通脹構成風險並使去通貨緊縮過程複雜化，他説。

Kganyago在MPC維持其基準利率為8.25%的15年高點連續第五次會議後於週三重申，只有在確信通脹率正朝着其3%至6%目標範圍中點的可持續路徑發展時，即它更願意錨定預期的地方，才會降息。

Shisa Nyama指數從皮特馬裏茨堡經濟正義與尊嚴團體的數據中彙總了南非鄉村燒烤中的14種關鍵食材的數據，當地稱為braai。

為了編制其調查，PMBEJD的數據收集員跟蹤約翰內斯堡、德班、開普敦、皮特馬裏茨堡和西北小鎮Springbok等地低收入市場的47家超市和32家肉鋪的貨架上的食品價格。

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