美國人仍在餐廳看到食品通脹，美國農業部表示 - 彭博社

人們在紐約市的一家餐廳用餐。

攝影師：安吉拉·韋斯/法新社/蓋蒂圖片社美國農業部長湯姆·維爾薩克表示，家庭食品的通脹已經開始趨於穩定，但美國餐廳的價格仍在上漲。

“如果你深入研究這些數字，你會發現雜貨店的機會顯著改善，但餐館仍然存在一定程度的高通脹，”維爾薩克在接受彭博電視台採訪時説。

觀看：美國農業部長湯姆·維爾薩克表示雜貨店的價格正在改善。

這種情況對於在家用餐的消費者來説是好消息，但對餐飲場所提出了挑戰，“這使得之前受益於行業的餐廳銷售趨勢的緩衝作用被抵消了，”威廉·布萊爾分析師沙朗·扎克菲亞在給客户的一份備忘錄中寫道。

下一份美國消費者價格指數報告將於週三發佈。

維爾薩克表示，持續發生的禽流感爆發顯然是使雞蛋價格居高不下的一個因素。他説，這次爆發並不像一年前那樣嚴重，但“我們仍在努力應對它。”自2022年以來，這次爆發已經導致美國死亡超過7200萬隻鳥。