《彭博社》:美國124家最佳酒店,根據米其林指南
Nikki Ekstein
在Faena Miami Beach的陽台房間,獲得了兩把鑰匙。
攝影師:Chris Goodney/Bloomberg
Pedro Sanchez
攝影師:Valeria Mongelli/Bloomberg去年,當世界50佳發佈其首個全球酒店排名時,美國僅有兩家酒店入選:曼哈頓的Equinox酒店和Aman New York酒店。
現在米其林也來到了美國,在其第二次頒發“鑰匙”的活動中——這是來自同名輪胎製造商的一個新系統,類似於其對餐廳的星級評定,但是針對全球最值得入住的酒店。
在全國1000多家豪華酒店中,有11家獲得了三把鑰匙。獲獎者全部在加利福尼亞州和紐約州,從大瑟爾的Post Ranch Inn到Healdsburg的Single Thread Inn以及曼哈頓的Whitby Hotel。Aman New York,與其在世界50佳上的位置相呼應,也被包括在內;而Equinox則一無所獲。
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一個鑰匙代表“特別”的住宿,兩個使之“異常”,三個反映出“非凡”的酒店。
米其林指南國際總監Gwendal Poullennec用高度主觀的術語描述了這些獎項的標準。本月早些時候,他告訴彭博社,這些最傑出的酒店將僅基於“體驗”來評判。他解釋説,與其要求它們遵守某些定義——比如擁有水療中心、游泳池或最低員工與客人比例——酒店體驗“必須是令人難忘且獨特的,以一種讓人感受到當地特色的方式。”在頒獎典禮上,他進一步強調了這一觀點。“我們不是設施清單,”他説。
Poullennec為美國酒店頒發米其林鑰匙獎。
攝影師:Nikki Ekstein/彭博社這仍然比其他排名系統要好,其他系統依賴於已發表的外部媒體文章或免費住宿來產生他們的結果;相比之下,米其林承諾獨立支付其酒店評論員入住每家酒店。在典禮結束後的一次採訪中,Poullennec進一步表示,多名檢查員會在每家酒店住宿,有時會多次住宿,然後再分配鑰匙。
“我們在各國都有地面部隊,檢查員在田野中工作,不遺餘力地尋找發現,新的機會,以便在推薦方面始終保持最新狀態,” Poullennec 在關鍵演講中説道。
在4月24日的儀式上獲得兩把鑰匙的Faena 邁阿密海灘酒店的泳池。攝影師:Todd Eberle這場親密的美國儀式在紐約市藝術與設計博物館舉行,這是米其林本月第二次舉辦這樣的頒獎典禮,首次頒獎典禮是在4月8日在巴黎為法國酒店舉行的。在那次活動中,有24家酒店獲得了三把鑰匙,其中包括巴黎12家“皇宮”酒店中的五家。還將舉行更多類似的典禮:下週將在西班牙宣佈獲獎名單,5月7日在意大利,然後在7月前往日本。
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對一些美國酒店經營者來説,米其林的認可具有特別重要性。在活動前的背景對話中,一些主要城市的新獨立酒店所有者希望獲得多把鑰匙可以幫助他們與更成熟的奢華品牌如安縵、瑞吉或麗思卡爾頓競爭。這可能適用於倫敦精品酒店Firmdale Hotels,其兩家紐約酒店,Whitby 和Crosy Street Hotel,都獲得了三把鑰匙。
更偏遠地區的其他人預計,任何榮譽都能幫助他們吸引人才——例如佛蒙特州巴納德的雙農場或田納西州沃蘭德的黑莓農場。不幸的是,這個前景將不得不等待。
並不是米其林是消費者可以用來解析優質酒店的唯一標誌。走進許多獲獎酒店,你可能會看到福布斯的五星獎牌——2023年美國有大約80家豪華酒店獲得了這一榮譽,美國旅行雜誌每年也會頒發類似的認可。但米其林的聲譽遍及全球大部分地區,其他標誌無法比擬。
“我們的用户説,當他們在尋找住宿地點時,他們平均會在10個不同的平台上花費10個小時來這樣做,” Poullennec在典禮上説。“他們很困惑。人們需要真實的推薦和獨立的推薦,可以信任並超越品牌標籤,並且可以從一個國家應用到另一個國家——這是一個全球參考。”
儘管如此,還是有很多懷疑者。米其林進入酒店市場的時機正值該公司尋找新的收入來源,並因擴大米其林餐飲指南而受到批評,這種擴大方式優先考慮了具有大型營銷預算的目的地,即使它們沒有足夠的餐廳質量來支撐。
例如,亞特蘭大米其林指南由當地旅遊局贊助,交易價值100萬美元,但該城市沒有餐廳獲得超過一顆星。它作為酒店鑰匙演示中的第一個目的地之一的包含將令奢華酒店愛好者感到驚訝;這座城市並不被廣泛認為是豪華酒店的中心,該城市只有三家酒店被包括在內,每家酒店都有一把鑰匙。
Pouillennec告訴彭博社,重疊是因為餐廳評論家需要住宿的地方;這使得優先考慮這些地方在邏輯上可行。儘管,正如他在巴黎早些時候告訴彭博社的那樣,他們並沒有排除未來可能會有贊助酒店指南的可能性。
導致人們對這些獎項持懷疑態度的另一個原因是米其林在2018年以未披露的金額收購了Tablet Hotels;這是一個精選的豪華精品酒店預訂平台,在全球擁有約6,000家酒店,美國約有950家酒店。
這項技術使得米其林有一個地方可以為其推薦的酒店提供預訂,從中賺取佣金,並收集客人對住宿的反饋。因此,一些酒店業者想知道米其林是否在其檢查中優先考慮了Tablet的酒店;該公司表示評論完全獨立,並由全職員工執行,但補充説,它認可的每家酒店都可以立即在其網站上預訂。
“沒有什麼比我們推薦的獨立性更重要,”Poullennec説。
總共,美國有124家酒店獲得了鑰匙認可。以下是獲得最高三鑰認可的酒店:
比佛利山莊酒店,多切斯特收藏,洛杉磯波斯特牧場酒店,加利福尼亞州大瑟SingleThread Inn,加利福尼亞州希爾茨堡貝爾艾爾酒店,多切斯特收藏,洛杉磯陽光之旅酒店,奧貝日度假村,盧瑟福梅多伍德納帕谷,聖海倫娜,加利福尼亞坎尼恩牧場伍德賽德,加利福尼亞州伍德賽德克羅斯比街酒店,菲爾默代爾酒店,紐約市惠特比酒店,菲爾默代爾酒店,紐約市阿曼紐約卡薩西普里亞尼紐約
西班牙總理佩德羅·桑切斯表示,由於他和妻子最近幾周遭受的攻擊,他正在考慮辭職。
52歲的桑切斯表示,他將取消未來幾天的所有公開露面活動,反思目前的情況,並將於4月29日宣佈他的決定。