無法孵化的蛋？Pilgrim's警告美國雞肉供應-彭博社

問題源於一種新品種的公雞，需要更密切的管理。

攝影師：Brendon Thorne/Bloomberg抖音的母公司字節跳動拒絕與美國律師分享有關其在中國和其他國家平台的信息。

攝影師：Tolga Akmen/AFP/Getty Images一種奇怪的現象阻礙了美國的雞肉供應，威脅着在整體通脹持續高企的時候使肉價上漲。

據Pilgrim’s Pride Corp.稱，孵化器中異常高數量的蛋，通常用於培育新的供應，卻沒有孵化出任何小鳥。

全球最大的雞肉生產商之一Pilgrim’s表示，整個行業持續存在孵化問題，意味着今年的雞肉產量可能低於美國農業部預測的1.5%。預測。

問題源於一種新品種的公雞，需要更密切的管理 — Pilgrim’s首席執行官法比奧·桑德里週四在與分析師討論公司收益的電話會議上表示，這是導致生育率下降的關鍵原因。

“我們沒有足夠的住房來按體重分開雄性。我們沒有足夠的勞動力來逐個稱重所有這些雄性，以確保它們達到繁殖的最佳體重，”桑德里説。

孵化的蛋數量近年來穩步下降，根據美國農業部的數據，到2024年，平均孵化的蛋數量約為孵化器中總蛋數量的77%。與十年前超過80%的平均值相比。

在消費者尋找比牛肉更便宜的替代品時，擴大生產的障礙出現了。這促使像Pilgrim’s這樣的公司增加供應。

這不是第一次提出生育問題。2021年，Sandri表示，一些最大的雞肉公司使用的鳥類品種產蛋較少。

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與此同時，Sandri表示，巴西和歐洲的生產商通過更好地管理鳥類可以獲得更好的孵化率。“美國的行業不習慣這種做法，”他説。

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