RS州的洪水導致60萬人因氣候遷徙而被疏散 - 彭博社

洛卡薩雷斯被洪水摧毀的房屋，5月5日。來源：法新社廚師卡門“卡米”貝扎託（傑里米·艾倫·懷特）即將在第三季開始螺旋式下降。

來源：FX

4月29日，傑西卡·利馬和她的家人入睡。他們醒來時發現家裏進了一條河。

傑西卡的房子位於洛卡薩雷斯的一個農村地區，是歷史上最嚴重的南里奧格蘭德州洪災中受災最嚴重的房屋之一。

暴雨後的災難性洪水造成至少169人喪生，超過581,000人流離失所。整個擁有1100萬居民的州遭受了廣泛影響。

這是南里奧格蘭德州過去一年發生的第三次大洪水，有跡象表明，由於氣候變化，類似這樣的嚴重氣候事件將變得更加普遍。

閲讀英文版本：巴西氣候變遷導致致命洪災後移民激增

這讓30歲的傑西卡等許多居民有理由想要永遠離開這個地區。“在這裏很難找到房子，”她通過電話説。“很難找到一個沒有被水淹過的地方，因為我們失去了一切，我們受到了很大的打擊，情況很複雜。”

儘管聯邦政府已經宣佈向南里奧格蘭德州提供775億雷亞爾的援助，但人們對於重建城市的努力是否會在發生新災難時付諸東流存在新的疑問。

市長和其他地方當局現在正在評估將整個社區重新安置到遠離高風險區域的想法。這一變化將永久改變巴西地圖，並將成千上萬的人，如傑西卡，變成世界上最新的氣候難民。

“我不排除可能出現非常複雜和嚴重的情況，真正改變市政府所在地的可能性，”南里奧格蘭德州副州長加布裏埃爾·索薩在接受採訪時説。“當你經歷像這樣導致人員傷亡、使人處於危險中的戲劇性情況時，自然而然，這是必須加以處理的真實可能性之一。”

根據市長的説法，羅卡薩萊斯是洪水最嚴重的地區之一，因為水淹沒了該市70%的區域。

西內·波尼齊奧回家希望能夠拯救家人的一些財物，但他意識到這是永遠的告別。

“這樣的悲劇令人悲傷。什麼都沒有剩下，水把一切都沖走了，”現年44歲的波尼齊奧説，他只能找回被砍頭的聖母聖像。

羅卡薩萊斯市政府表示，將有3,000名居民和13家企業必須重新安置到遠離高風險區域的地方，這些區域去年也遭受了嚴重的洪水。

市長阿米爾頓·方塔納估計，該市將花費1,500萬雷亞爾購買一個新的住房和企業用地。

這只是因為最近的洪水造成的2.2億雷亞爾損失中的一小部分。

Fontana説，由於9月和11月的洪水，社區已經花費了數億雷亞爾。

“在這裏再也沒有投資的餘地了，”他説。“我們已經投資了兩次，人們變窮了，沒有更多的資源和力量了。你建造，然後洪水來了，又把一切摧毀了。”

全球最大的肉類生產商JBS也遭受了洪水侵襲。Roca Sales肉類和衍生品工人工會表示，該工廠直接僱傭了450至500人從事火雞胸肉、熏熏火腿、莎莎和香腸的生產。最後兩種產品的生產佔了70%的就業機會，這些工作可能會轉移到巴西南部的另外兩個城市，該工會主席兼這家JBS工廠的員工André Gosmann説他在這家工廠工作了23年。

JBS拒絕置評。

聖母瑪利亞像。來源：Sinei Ponizio在該市受到影響的另一家公司是Ponizio的妻子Cristiane Vicente工作的鞋類工廠。總部位於Roca Sales的Calçados Beira Rio已經有33年曆史，每天生產33,000雙鞋。該工廠直接創造了700個就業機會，間接創造了1000多個。

該公司總裁Roberto Argenta在一份聲明中表示，上週部分業務已經恢復，但全面恢復生產能力需要45天。

“Roca Sales市向我們提供了一個新的城市區域用於分公司的搬遷，”Argenta説。“目前，我們正在進行分析，尚未做出決定。”

里約格蘭德州許多家庭仍然不知道該去哪裏。然而，他們意識到除了從零開始重新開始別無選擇。

在Roca Sales，傑西卡一家展現出堅韌不拔的品質。她的丈夫和孩子們——一個四歲的女孩和一個11歲患有腦萎縮和嚴重自閉症的男孩——目前住在一個鄰居家裏，同時尋找新的住所。

在洪水發生之前，傑西卡和丈夫剛剛購買了新傢俱——並非所有都已付清。

“當我們離開家時，我做的第一件事就是感謝上帝我們還活着”，她説。“悲傷是巨大的，但重要的是健康。隨着時間的推移，如果上帝允許，我們會重新獲得這些東西。”

5月10日的Muçum一家。攝影師：Gustavo Ghisleni/AFP/Getty Images5月22日在Eldorado do Sul一家家庭正在清理受損傢俱。攝影師：Tuane Fernandes/BloombergFX熱門劇集The Bear的賣點之一是其對準確性的承諾。同名餐廳的廚師們用熟悉的斷句方式説話，熟練地進行切割，擺盤恰到好處。

尤其是高強度的壓力，這對於大部分職業生涯都在廚房度過的人來説是熟悉的。在我個人的情況下，這包括在西班牙羅賽斯的El Bulli接受培訓，以及在José Andrés的幾家餐廳工作。之後，我在北卡羅來納州阿什維爾開設了自己的餐廳，獲得了詹姆斯·比爾德獎——Cúrate。