“不可能食品”在歐洲通過了第一個食品安全障礙 - 彭博社

一種基於蔬菜的漢堡肉餅。攝影師：Andrey Rudakov/BloombergPrabowo Subianto

攝影師：Ore Huiying/BloombergImpossible Foods Inc. 已經成功跨過了在歐盟銷售其植物基漢堡的漫長流程中的第一個障礙，歐盟是全球最大的替代肉類市場。

歐洲食品安全局裁定，Impossible Burger中的添加劑大豆血紅蛋白，也被稱為‘血紅素’，在擬議的使用和使用水平下不會引起安全問題，根據一份申請。 這種成分有助於使漢堡的口感和氣味像肉類一樣，並來源於一種基因改良的酵母菌株Komagataella phaffii，以前被稱為Pichia pastoris。

歐盟食品安全監管機構的決定標誌着Impossible Foods在歐洲取得了第一個里程碑，自2019年底以來一直在尋求獲得銷售其漢堡的監管批准。歐洲是植物基肉類和海鮮替代品的最大市場，消費者比美國消費者更願意接受。

食品安全意見仍然是暫定的，受到研究轉基因食品的專家組持續安全評估的影響，EFSA表示。

歐洲是植物基替代品最大的市場

2023年植物基肉類和海鮮零售銷售估計

來源：The Good Food Institute，Euromonitor International

該公司於2019年提交的申請目前處於“暫停狀態”，這意味着需要提供額外信息以完成評估，根據EFSA的説法。

總部位於加利福尼亞州雷德伍德城的Impossible的發言人未回應置評請求。

Impossible 開始銷售 其人造雞塊和香腸於2022年在英國，這些產品不含血紅素。英國於2020年脱離歐盟，繼續基本遵循與該集團相同的監管框架。

美國、加拿大、澳大利亞、新西蘭和新加坡的當局已經裁定血紅素對人類消費是安全的，或者沒有引起公共衞生和安全方面的擔憂。然而，根據布魯塞爾Food Law Science & Partners的合夥人Katia Merten-Lentz表示，歐洲委員會擁有一些最嚴格的食品安全要求。

她説，儘管如此，EFSA對“血紅素”的裁決代表着“歐洲市場仍然對任何渴望遵守歐盟要求的食品企業運營商開放的一個很好的跡象”。

印度尼西亞總統當選人普拉博沃·蘇比安託去年曾未能推動一項和平提議，該提議將導致俄羅斯佔領烏克蘭部分地區，今天晚些時候將在莫斯科會見俄羅斯領導人弗拉基米爾·普京。

普拉博沃是一名前將軍，目前擔任國防部長，根據雅加達部長會議的一份聲明，他將會見他的俄羅斯同行安德烈·別洛烏索夫。此次訪問旨在“加強印度尼西亞和俄羅斯之間的雙邊關係，加強合作，特別是在國防領域。”