史蒂文·姆努欽表示是時候終止他所創造的新國債了 - 彭博社

史蒂文·姆努欽在2018年華盛頓特區的新聞發佈會上發言。

攝影師：安德魯·哈雷爾/彭博社拉丁美洲最大的魚子醬公司預計將在多年後首次增加這種美味的出口，因為該行業正在從投資不足和疫情干擾中恢復。

根據該國兩家鱘魚養殖場的高級管理人員的説法，烏拉圭的魚子醬出貨量預計今年將增長35%，達到約5.5公噸，這得益於來自歐洲、亞洲和美國的生產和需求上升。這個小眾行業仍然遠遠落後於2019年的高峯，當時的出貨量幾乎是現在的兩倍，但它開始從亞洲和拉丁美洲的新市場中受益。

黑河魚子醬在烏拉圭中部的鱘魚養殖場。來源：黑河魚子醬烏拉圭的養殖場將其魚子醬定位於一個由世界最大生產國中國的廉價魚子醬主導的市場的高端。黑河魚子醬主要銷售給廚師擁有的餐廳和願意為關注動物福利、勞動條件和可追溯性而支付高價的私人客户。

“如果我們在價格上競爭到底，就無法競爭。我們沒有足夠的魚子醬。但我們可以在質量上競爭，”黑河魚子醬全球銷售負責人薩拉·梅約説。

拉丁美洲魚子醬領袖瞄準出口復甦

烏拉圭的魚子醬產業預計將在2024年扭轉多年的衰退

來源：國家漁業機構Dinara和公司的預測

由於國際上對捕撈自日益減少的野生鱘魚的魚子醬貿易實施嚴格限制，水產養殖供應了全球大部分的魚子醬。鱘魚養殖是一項成本高昂的業務，因為像俄羅斯鱘和西伯利亞鱘這樣的熱門品種需要近十年才能成熟。中國在市場上佔據主導地位，得益於幾十年前對鱘魚養殖場的重大投資。

烏拉圭的出口預計將繼續增長，因為位於南美國家內陸的黑河鱘魚養殖場正在提升產量。黑河魚子醬公司計劃到2030年每年收穫約五到六噸，隨着生產從2010年代高温夏季的高死亡率和低投資中恢復，Mayo表示。

位於聖格雷戈里奧·德·波蘭科河濱小鎮附近的Polanco魚子醬公司首席執行官Facundo Marquez在一次採訪中表示，計劃到本世紀末每年收穫多達12噸。這將使公司能夠向傳統的美國和歐洲批發買家銷售更多魚子醬，並在沒有食用魚子醬歷史的亞洲、拉丁美洲和中東國家創造新的消費者。

“我們最大的瓶頸是供應，”Marquez説。“前幾天我接到來自印度的電話：‘嘿，我想推廣魚子醬。’我沒有任何。我已經賣掉了所有的庫存。”

只需快速瀏覽一下美國國債曲線就能意識到有什麼不對勁。一種國債——20年期——與市場其他部分脱節。它的收益率遠高於周圍的10年期和30年期債券。

這不僅僅是一些交易者擔心的小問題。這花費了美國納税人的錢。自從財政部四年前在每月拍賣中重新推出20年期債券以來，銷售這些債券每年增加了大約20億美元的利息支出，簡單的粗略計算顯示。這在債券的整個生命週期中大約是400億美元。