Pendry Natirar 是新澤西州一座華麗的唐頓莊園改建而成的酒店 - 彭博社

納提拉爾大廈在新裝修之前。

感謝Pendry Natirar

這座112年的納提拉爾大廈是一座都鐸風格的磚砌莊園，曾是摩洛哥國王的住所，放在英格蘭薩默塞特或蘇格蘭高地都顯得十分合適。沿着它那條長長的車道，四周被高大的老楓樹和鬱鬱葱葱的公園環繞，1912年的馬車房上爬滿了常春藤。在它的後面，一個花園延伸至10英畝，整齊的黃瓜、甜瓜和玉米種植行供給着忙碌的廚房。

然而，這一切距離英國約3500英里——而且距離曼哈頓不到一個小時的車程——位於新澤西州的薩默塞特縣。十月份，納提拉爾將以Pendry度假村的身份揚帆起航，擁有46間客房、21間套房和一個廣闊的全方位服務水療中心，將像對待皇室一樣寵愛您——一晚約600美元。

這座莊園和花園是在一個多世紀前為凱蒂·拉德建造的，她的父親是約翰·D·洛克菲勒的商業夥伴，模仿了英格蘭沃裏克郡的沃克斯頓修道院。哈桑二世國王在1980年代接手，以便更接近當時在普林斯頓學習的兒子們。在他以750萬美元購得該物業20年後，他的兒子們以2200萬美元將其出售給薩默塞特縣，該縣將411英畝保留為公共公園，並將另外90英畝出售用於商業用途，最終為這個酒店項目鋪平了道路。

新餐廳Ninety Acres在Pendry Natirar的外觀。感謝Pendry NatirarPendry是超奢華Montage Resorts的前衞兄弟品牌，以提供頂級服務和多代人吸引力而聞名，經典目的地包括猶他州的帕克城和加利福尼亞州的希爾茲堡。Natirar將加入位於芝加哥、聖地亞哥和加利福尼亞州紐波特海灘的Pendry物業，應該足以吸引城市居民探索一個許多人已將其視為沒有奢華的目的地的州。

“它恰好位於新澤西州這一事實無關緊要，”Pendry的聯合創始人邁克爾·弗爾斯特曼説。“真正令人難以置信的是，這是一處距離曼哈頓一個小時的鄉村莊園。”

該物業旨在為三州地區帶來一種歷史悠久的鄉村魅力，人們願意為此飛越大西洋。可以把它看作是紐約市外的《唐頓莊園》，與一羣小而時尚的旅館在上州競爭。

豪華的住宿和當地合作伙伴關係為Natirar的客人提供了精英美國度假村的所有設施和休閒活動，無論是馬術運動、草坪遊戲、高爾夫還是網球。而且更不用提彼得·魯道夫的烹飪雄心——他是緬因州肯納邦克港的Cape Arundel Inn的老兵——或巨大的水療中心，它將在奢華程度上與康涅狄格州的Auberge的Mayflower Inn或漢普頓的Gurney’s相媲美。

九十英畝的酒吧。攝影師：Liz ClaymanNatirar莊園坐落在500英畝的私人土地和沿拉里坦河的州保護區上——是的，“Natirar”是河流名稱的反向——客人可以去飛釣、徒步旅行或進行各種其他冒險。美國馬術隊在附近訓練，酒店安排通過附近的馬廄騎馬。漢密爾頓農場高爾夫俱樂部距離這裏有15分鐘車程，Natirar的客人可以在這裏打球。這個農場非常全面，以至於成為每週數十個工作坊的基礎：大蒜編織、後院園藝和烹飪課程直接在田野中開始。

所有這些使Natirar成為一個不可複製的“獨一無二”，正如Fuerstman所説。這讓他的父親，Montage Resorts首席執行官Alan Fuerstman，一個土生土長的新澤西男孩，充滿信心，認為Natirar可以成為全國頂級酒店之一。

這些資質是不可否認的。莊園擁有鍍金時代的大廳和蜿蜒的風景，將加入美國莊園酒店的稀薄行列，如喬治亞州坎伯蘭島的Greyfield Inn——一個前卡內基家族的家——以及南卡羅來納州查爾斯頓的Wentworth Mansion。農場項目與紐約哈德遜河谷的Wildflower Farms提供的體驗一樣身臨其境，其恢復傳統農作物品種的雄心與田納西州的Blackberry Farm不相上下。

大房間壁爐。感謝Pendry Natirar新Pendry的66間客房位於新建的莊園翼樓，融合了傳統與現代風格，包括胡桃木牀頭板和時尚的咖啡桌。大理石浴室配有深浴缸，部分客房設有面向無障礙鄉村景觀的凸窗——沒有一棟建築打破樹葉的寧靜。

在33,000平方英尺的原始豪宅內，忠實保留的空間如石灰石門廳和橡木鑲板的大房間——現在在其高聳的壁爐旁配有格子印花的俱樂部椅和修復的裝飾性石膏天花板——作為接待和公共空間使用。Ladd’s Tavern就在大房間旁邊，提供早餐、午餐、晚餐、雞尾酒和下午茶。

在前往高檔餐廳Ninety Acres的路上，你會經過引人注目的大理石露台游泳池，該餐廳位於那座引人注目的馬車房內。廚師Rudolph專注於他字面上的後院所種植的食材。在酒店開業前的八月，我在一次私人蔘觀中嘗試了以下美食：新澤西番茄和馬齒莧，配以青葱和細香葱的醋汁，地區捕獲的劍魚配烤葡萄和燉茴香，最後是羅勒和檸檬胡椒的蛋白甜餅作為甜點。酒水項目由土生土長的新澤西侍酒師Sam Mushman主導，他曾是下東區Public Hotel的Jean-Georges’ Public Kitchen的酒水總監。

莊園的廣闊農場。攝影師：Pendry Natirar不過，吸引我回來的，是那座19,000平方英尺的水療中心，長長的室內游泳池面向一個全景窗户，提供令人驚歎的景色。這將成為一個奢華的全年勝地。一側是一個巨大的喜馬拉雅鹽室；另一側是一個泥浴室，配備了一個瀑布淋浴間和一些真正奢華的泥（是的，奢華泥）， infused with lavender or eucalyptus grown in the garden.

所有這些確實應該足以打動最懷疑新澤西州的紐約人。而Fuerstmans表示，他們希望這也能吸引前來訪問十幾家財富500強公司的商務旅行者——如坎貝爾湯、強生、默克——位於新澤西中部地區。他們説，額外的商務可能來自 Pendry Manhattan West 在哈德遜園區，前往紐約的旅行者可能會在這裏停留幾天開會，然後再去鄉村度週末。

如果提升該州聲譽是Natirar未來成功的副作用，Fuerstmans將感到非常高興。新澤西是一個被誤解的地方，邁克爾説。“我們真的很興奮有機會幫助人們更好地理解它。”