預計到2025年初，糖供應將降至六年來的最低水平 - 彭博社

根據諮詢公司Datagro的預測，巴西預計將佔今年全球所有原糖交易的近75%。

攝影師：Patricia Monteiro/Bloomberg根據商品交易商Czarnikow Group Ltd.的説法，全球糖供應預計將在2025年初降至六年來的最低水平，因為乾旱影響了主要出口國巴西的生產。

極端乾旱已侵蝕了甘蔗作物的生長條件，限制了磨坊在當前季節後幾個月的糖生產能力，並預示着明年收穫的推遲開始，Czarnikow原糖交易負責人Pedro Mizutani在聖保羅的一次會議上表示。

對巴西生產限制的擔憂——也因植物疾病的傳播而加劇——使得過去幾年甜味劑的價格一直高於歷史平均水平，突顯了世界對這個南美國家供應的依賴。根據諮詢公司Datagro的預測，該國預計將佔今年全球所有原糖交易的近75%。

巴西主要生產地區的甘蔗收割預計不會在四月下半月之前開始，比往年晚幾周，Mizutani表示。自九月以來，交易商為三月份交貨的糖支付的溢價已飆升，反映出供應緊張。

儘管巴西的生產減少，但由於需求減弱和中國的作物增產，供應在第一季度應該“非常緊張”，Luiz Silvestre Coelho，巴西Sucres et Denrees SA的首席交易員在同一會議上表示。