介紹《喙資本主義》，在其中Odd Lots團隊討論雞肉 - 彭博社
Tracy Alloway, Joe Weisenthal
美國紐約布魯克林區的Wingstop餐廳裏的雞翅。
攝影師：Bing Guan/Bloomberg 你好，歡迎來到我們的通訊，這是來自Odd Lots宇宙的每日內容的混合包。有時是我們，Joe Weisenthal和Tracy Alloway，帶給你我們對市場、金融和經濟最新發展的看法。有時則是我們專家嘉賓和來源網絡的貢獻。無論是什麼，我們保證它總會很有趣。
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Squawk Lots
每隔一段時間，Joe和我喜歡改變一下，做一些不同的事情。所以我非常興奮地宣佈一個新的三部分系列，名為 Beak Capitalism，在這個系列中，我們通過……雞的媒介來探索美國經濟。
Odd Lots 的聽眾會知道我對雞有一種不那麼秘密的偏愛。我計劃有一天養自己的雞，但在此之前，我非常樂意在播客中談論它們。（順便提一下，維多利亞時代的華麗雞也是我最喜歡的金融泡沫之一）。
但家禽也被證明是一個完美的稜鏡，通過它可以觀察和思考一些大局宏觀趨勢。
例如，我們知道食品價格在通貨膨脹故事中佔據了重要部分，雞蛋的價格甚至在最近的選舉中成為了一個政治話題。那麼，這一價格上漲有多少是由於供給與需求的關係呢？公司是如何決定像雞蛋或雞翅這樣的產品定價的呢？這一切又能告訴我們通貨膨脹實際上是如何運作的呢？
這裏還有一個重要的勞動力故事。雞肉生產有一種特有的勞動力市場，大型家禽生產商如泰森和普渡將大量雞肉生產外包給獨立承包商。但這種模式在農業及其他領域變得越來越普遍。如今，我們習慣於談論像優步這樣的公司開創了“擁有獨立承包商網絡的大型中介”這一模式，但雞肉生產早在之前就已經存在了！
當然，雞肉也是深入探討市場競爭和美國經濟總體結構的一個很好的切入點，這兩個話題近年來已成為重要討論點。為什麼美國的雞肉生產被少數大型生產商主導？新技術對消費者、工人和大型企業之間的權力平衡意味着什麼？農業又能告訴我們美國的反壟斷政策是如何隨着時間演變的呢？
您將在下面的三個易於消化的劇集中找到所有這些內容！
這個系列最瘋狂的事情是，它的許多主題已經在一些 Odd Lots 的劇集中自然出現過。例如，你會再次聽到 蛋農格倫·希克曼，我們在2023年初與他交談過。你還會認出經濟學家伊莎貝拉·韋伯談論賣方通貨膨脹和重疊的緊急情況，以及WisdomTree的宏觀策略師塞繆爾·賴恩斯和他的“價格高於銷量”的想法。此外，還有 農業專家奧斯丁·弗雷裏克和 司法部的喬納森·坎特，還有許多新名字。
基本上，這是來自 Odd Lots宇宙中許多優秀嘉賓的奇怪碰撞，匯聚在三集令人興奮的節目中。（是的，有雞的雙關語，這讓喬感到失望）。
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快樂觀看！
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