阿拉比卡咖啡因供應擔憂而準備迎來自2014年以來最大的月度漲幅 - 彭博社

一名工人在薩爾瓦多的拉利伯塔德省特佩科約的農場上搬運包裝好的阿拉比卡咖啡櫻桃。

攝影師：卡米洛·弗裏德曼/彭博社阿拉比卡期貨正朝着十多年來最大的月度漲幅邁進，全球供應擔憂引發的上漲將價格推至接近歷史高位。

用於特殊飲品的咖啡豆供應短缺使得期貨市場本月上漲約32%。今年以來，它們已飆升約70%。

今年早些時候，作為主要咖啡生產國的巴西遭遇嚴重乾旱，這讓人對該國下個季節的作物規模產生了懷疑。這緊隨對越南生產的便宜羅布斯塔品種的擔憂，該品種在生長季節開始時受到乾旱影響，而在收穫開始時又遭遇了大雨。

“全球生產低於消費的兩年使得目的地國家的庫存約低於其長期平均水平的三分之一，”Marex Group的咖啡市場分析師史蒂夫·波拉德表示。“2025/26年巴西櫻桃的早期報告指向生產的再次同比下降，這意味着在可預見的未來，目的地市場將沒有緩解。”

紐約阿拉比卡期貨在週五，即美國感恩節假期後的第一個交易日，漲幅一度達到3.8%，隨後有所回落。

巴西港口的物流和運輸延誤以及對歐盟森林砍伐法規的不確定性也給市場帶來了壓力。

在其他軟商品市場，紐約可可期貨有望創下自三月以來最大的月度漲幅。原糖預計將出現月度虧損。