咖啡渣成了香餑餑？買咖啡真的連咖啡渣都想一起打包回家！_風聞

近幾年咖啡品牌層出不窮，從傳統的咖啡巨頭到小型精品咖啡店都受到了不少消費者的歡迎，可以説如今咖啡店已經成為人們休閒、社交和工作的重要場所，咖啡也逐漸發展出了獨特的咖啡文化。

從咖啡原料到咖啡產地再到咖啡技術都有許多消費者進行深入的研究，甚至連咖啡渣都被開發出了不少玩法，如今咖啡渣也變成了不少咖啡廳吸引消費者的香餑餑，喝咖啡千萬別忘了順帶捎一包咖啡渣回家，這也是如今很多愛咖啡人士的共識。

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咖啡渣實用性滿滿！

如今不管是連鎖咖啡品牌還是小型精品咖啡店通常門口都會擺上“咖啡渣自取”的告示，黑黝黝的咖啡渣散發着咖啡的清香，很多消費者在打包咖啡的同時也會帶上一包咖啡渣回家用。

咖啡渣可以當成肥料，因為咖啡渣富含氮、磷、鉀等營養物質，可以作為優質有機肥料，為植物提供養分，促進生長。而且咖啡渣還可以當清潔劑，咖啡渣具有良好的吸附性能，可以吸附異味和油污。將咖啡渣用於清潔廚房表面、鍋具等，能有效減少對化學清潔劑的使用。

有創意的店家或者消費者還會把咖啡渣做成咖啡味的香皂、花盆等裝飾品，有些品牌還會以咖啡渣為主題來開設活動，比如星巴克曾多次利用線下沙龍活動開展“咖啡渣種多肉”、“咖啡渣香皂”等環保手工活動。肯德基中國也曾在全國開啓“循環再利用，為地球充‘植’”主題活動，利用從肯德基公園餐車回收的咖啡渣進行綠化堆肥。

好用好玩的咖啡渣在消費者手中廢物利用，現在甚至有不少消費者為了咖啡渣才去買咖啡，咖啡渣搖身一變成了香餑餑。

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二次利用咖啡渣

其實不得不承認的是，對咖啡渣進行二次利用的方式真的很聰明。對於店家來説咖啡渣本就是需要員工去費時費力去處理的廢品，但擺放出來通過贈送的方式，能夠有效的減少一部分員工的工作量，而且從另一方面來看，免費送咖啡渣也可以算是一種營銷噱頭，能夠吸引更多消費者進店消費。

而對於消費者來説，咖啡渣帶回家不管是出於什麼用途，總歸是派上了用場，這種“免費”帶來的快樂也是驅動他們回購咖啡的動力。再加上咖啡渣的二次利用對環保事業住處了貢獻，能夠滿足消費者想要對環保事業奉獻一份力量的願望。

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咖啡渣創收

咖啡賽道內卷嚴重，各大連鎖品牌卷價格，小而精的咖啡店卷口味，但其實咖啡渣也能進入內卷的賽道成為一個新亮點。目前很多咖啡店對於咖啡渣的處理還只是停留在免費送咖啡渣上，但若是咖啡店將咖啡渣玩明白同樣也能成為吸引消費者的地方。

或許一些咖啡店可以將咖啡渣香薰蠟燭、咖啡渣沙畫、咖啡渣筆記本等創意產品進行售賣，有條件的也可以開設咖啡渣創作沙龍，這樣咖啡渣也許能帶來更多的“渣渣”收益，咖啡渣實現創收也不是夢。

咖啡行業以其獨特的魅力和不斷創新的激情，成為了一個引領風尚和推動經濟發展的行業。無論是全球範圍的忠實咖啡愛好者，還是追求時尚和品質的新興消費羣體，咖啡都扮演着重要的角色。而如今咖啡渣也逐漸成了香餑餑，相信未來咖啡行業還能帶給消費者更多的驚喜。

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