一部爆火劇，能帶來多大的能量？熱播劇《繁花》暫時落下帷幕，但《繁花》這部劇所帶來熱潮卻久久不散，鮮得來的排骨年糕多次火上熱搜，和平飯店的《繁花》同款套餐預約甚至排到了半個月後，甚至連去黃河路city walk都成了網友拍照打卡的必選。毫不誇張的説，一部《繁花》帶給了上海相關商家從天而降的“潑天富貴”。
而除了《繁花》，同樣擁有從劇本身火到劇外衍生品的還有《狂飆》、《去有風的地方》等大爆劇。《狂飆》帶火了兩廣地區的腸粉和豬腳麪，讓無數觀眾對江門提高了認知度，《去有風的地方》也讓不少觀眾對“有風小院”無比憧憬，成功讓大理出圈瞬間成為打工人最嚮往的地方。
影視劇爆火所帶來的能量，遠遠不止會輻射到演員、導演等影視行業內，甚至還會撬動更大的市場，尤其是餐飲商家所推出的劇中同款、定製套餐等都能收穫滿滿。對於餐飲商家來説，這樣的熱播劇，簡直就是流量密碼，那麼餐飲商家們該如何更好拿捏這個流量密碼呢？
01.
簡單同款
對於大多數商家來説，最簡單也最直接的方式就是售賣劇中同款。就像這波《繁花》爆火，傳統老字號鮮得來排骨年糕便走進了更多消費者的視線中，而同樣很多商家察覺到了消費者對排骨年糕的需求後推出了《繁花》同款排骨年糕。根據餓了麼的數據顯示，排骨年糕在劇熱播期間的搜索量增長了近7倍，得益於劇的宣傳，這個傳統上海小吃在今年煥發出了全新的生命力。
而除了售賣爆火劇同款美食外，很多爆火劇取景地的商家也能收穫上一波流量。《去有風的地方》裏的沙溪古鎮就在今年猛猛火了一把，無數消費者都想跟着劉亦菲的步伐體驗一下同款快樂。而沙溪古鎮中的商家也會通過售賣熱播劇中的美食來拿捏消費者的心理，如今走在沙溪古鎮中，劉亦菲同款鮮肉小鍋米線就是最受歡迎的。
甚至於劉亦菲另一部爆火劇《夢華錄》一句“東京真是富貴迷人眼”讓無數觀眾走進了洛陽，而走到洛陽時，《夢華錄》同款果子茶水也相當受人追捧，很多網紅餐廳推出《夢華錄》同款時引得不少觀眾前來打卡品嚐。
02.
高級定製
與簡單同款不同，一些商家為了更好貼合影視劇中的場景會為消費者打造出更還原的消費場景，這樣門檻更高的產品儘管相較來説價格要更高，但對於追求品質的消費者來説提供的價值感也更高。
以和平飯店推出的《繁花》同款套餐、套房為例，目標消費者都是擁有一定消費能力的羣體，因此儘管雙人套餐價格高達1700左右，還是有很多消費者排號預約，目前已經預約到了半個月後。
同樣定製套房的價格也不便宜，劇中寶總同款套房被單獨拎出來預定，一晚價格高達16888，這個價格比之前是要貴一倍的，但儘管價格飛漲也阻擋不住消費者想要打卡的慾望。工作人員表示目前1月週五週六的房間都訂滿了，可以看得出來這樣的高級定製同樣深得消費者喜愛。
其實對於很多擁有一定消費能力的消費者來説，這樣的高級定製不僅能夠滿足對爆火劇的參與感，同時也能與普通同款區分出來，收穫更多的是一種情緒價值。但本質上來説與簡單同款並沒有什麼太大的區別，都是與同款掛鈎，收穫流量，只是根據售賣產品的不同而分隔開不同的目標消費者。
03.
IP聯名
説到爆火劇帶來的經濟效應，IP聯名就是不得不談的一部分了。很多爆火劇在熱播期間就會與茶飲品牌進行聯名，比如《玉骨遙》與奈雪的茶、《夢華錄》與喜茶、《鄉村愛情》與益禾堂的聯名都屬於影視作品的IP跨界聯動。
拋開簡單的影視劇內部場景、道具外，影視劇本身的IP價值也是能帶給很多品牌進行二次開發拿捏流量的方式，這樣的跨界聯動無疑能夠迅速出圈並且獲得巨大的流量。IP聯動是一種雙贏的手段，爆火劇通過IP開發獲得額外的收益，而商家也通過流量刺激市場和消費者的購買慾。
