年輕人消費不起百果園了？百果園股價單日跌超30%！_風聞

在中國，資本最難染指的地方就是生鮮市場，別管是賣蔬菜，還是賣水果，都很難建立起自己真正的優勢。疫情期間，各大平台全都在卷社區團購，目的就是搶佔生鮮市場，建立起自己的生鮮帝國。可是時間已經過去接近4年，沒有任何一家巨頭真正建立起了優勢，幾乎清一色地在虧錢補貼中煎熬度過。想要真正賺錢，還是要開實體店，雖然房租可能會相對較貴，但是隻要地段選得好，依然可以賺到錢。國內水果連鎖巨頭百果園就是代表之一，它的店鋪數量已經超過了6000家，並且成功在去年1月16日成功上市。上市首日，百果園股價高開低走，最高股價達到了7.035港元/股，最高市值超過了110億港元。轉眼間，百果園已經上市一週年，百果園的股價再也沒能超過上市首日創造出來的最高價。更加令股東沮喪的是，今年的1月16日，百果園股價暴跌超過30%，達到了30.33%。單日市值蒸發28億港元。為什麼會出現這種情況呢？主要有兩個原因：第一、股東股票全面解禁，可以隨意拋售。股民炒股最害怕的一種情況就是大股東股票解禁，通常情況下，在那個時間點左右，股票都會經歷一次下跌，原因則在於大股東股票解禁之後，很有可能減持股票，由於他們手裏的股票較多，很容易造成股價的下跌。與其讓股東收割自己，不如提前跑路，這也是很多股票在大股東股票解禁時下跌的主要原因。第二、資本對於百果園的未來不太看好。並不是所有大股東股票的解禁都會造成股價暴跌。假如一家公司上市一年之後，發展越來越好，業績持續爆發，即使股民面臨着大股東減持的風險，也沒有人願意交出自己手中的籌碼，因為他們希望在這家公司中賺到更多錢。百果園為什麼不被看好呢？人家已經開了6000多家店，如果不賺錢，會有那麼多人願意加盟百果園嗎？其實資本是否看好百果園，跟它的店鋪是否賺錢是兩回事。也許一開始百果園每家店每年能夠賺30萬元，後來降到了25萬元，再後來降到了20萬元。即使店鋪是賺錢的，但是你每家店的平均收益在不斷降低，資本就很容易看空。對於南方的朋友來説，百果園應該並不陌生，畢竟它有這麼多店，大多數也都在南方，你總會不經意間就能看到一家百果園。不過一提到百果園，網友們的第一反應就是一個字“貴”。今天，百果園就成功登上了熱搜，評論區點贊前三名的網友全都在吐槽它的貴。有網友表示，太貴了，只是裝修好有什麼用？我又不是買你裝修的。還有網友表示，貴要貴的有道理，不能又貴又普通。對於這些網友的吐槽，也有百果園的老顧客們表示，以前的百果園確實可以，雖然賣得貴，但是品質跟同行高出不少，讓人們有一種一分價錢一分貨的感覺。最近這些年，百果園的品控出現了問題，在百果園買跟在其它水果店買差不多，但是價格卻更貴，這是人們不願意再買的主要原因。網友的吐槽，百果園肯定能看到，但是百果園已經沒有回頭路，其實不僅僅是百果園沒有辦法，同行都沒有辦法。尤其是開水果實體店的，你很難通過低價盈利。因為水果行業是存在一定程度的損耗的，損耗較低的可以保持在5%左右，損耗高的可以超過10%。損耗的存在就決定了水果店很難用較低的價格來銷售。再加上水果又是一個價格變動很快的行業，你昨天批發的10元/斤的草莓，今天的批發價可能就變成了8元/斤，隨着批發價的變動，各家水果店的價格也會隨之波動，你必然也要跟着波動，因此，你需要用較高的價格來抵抗這種價格的波動帶來的風險。還有就是水果店的房租，如果它在小區旁邊可能不是很貴，但是也不會很便宜，這就決定了水果店的水果不可能很便宜，這會讓水果店沒有任何利潤的。另外，加盟店如此之多的百果園，店鋪的密度也在變大，出現了搶客流的情況。這也導致了門店的平均營收數據出現了下滑，2019年，一線城市百果園平均每店的營收是305.6萬元，2021年則下降到了269.7萬元。據百果園加盟商小林介紹，如果你一天的營業額只有5000元，那麼就有點危險，只有達到7000元左右，一年才能賺點錢。如今百果園成了一座圍城，外面的人想進來，裏面的人想出去。除了以上提到的原因之外，百果園還面臨的威脅就是線上水果市場的擴大，現在很多人習慣了在網上買水果，反正壞果包賠。解決了消費者的後顧之憂，而且網上購物會相對更便宜一點。這個原因不僅僅在積壓着百果園的市場空間，所有水果實體店都會很艱難。我個人認為百果園也不是沒有機會突圍，但是並不是在實體店上內卷，而是從品牌上做起，讓人們提到百果園不會想到水果店，而是聯想到高端水果、追求生活品質人吃的水果，水果界的愛馬仕，這樣才行。這樣百果園有望佔領每年的水果送禮市場，讓人們一看到百果園出品，就會認為送禮人真的好大方，捨得送自己這麼貴的水果。這只是我個人的一點小看法，也歡迎大家一起討論百果園可能突圍的方向！這是一個最好的時代，也是一個最壞的時代，用顛覆式創新與新商業模式融合，全世界都是你的舞台！在新商業的世界裏，沒有被淘汰的行業，只有被顛覆出局的企業，現在所有的商業競爭都會聚焦在“顛覆與重構”上。一家公司或者一位老闆，如果顛覆與重構能力短缺，註定會提前敗下陣來。請記住：沒有創新力，哪有想象力；沒有想象力，何來競爭力；要想破局突圍，必須顛覆原有商業模式，重構新的商業模式！