從一組服務調查數據看賭枱貴精不貴多_風聞

　　澳門博彩研究學會（MGRA）日前發表《二零二三年澳門博彩業服務指數（GSI）》調查，指出二零二三年的博彩業服務指數為十一年來的新高，並發現疫情後賭枱人數越多，莊荷服務表現越高。該項目主要對博彩員工的服務質素進行調查，主要分為三大類別：笑容、主動性和耐心。調查顯示，二零二三年博彩業員工笑容指數為一百七十一分；主動性為一百七十二分；耐心指數為一百零三分。其中微笑和主動性的表現打破上一年度的紀錄,是十一年來的新高。調查又顯示，在二零二三年當每名莊荷面對越多的顧客時，笑容、主動性及耐心都會逐漸上升。調查得出結論是，在二零二三年期間，當賭枱的顧客越多時，莊荷的表現會越好。這些表現在二零一七年至二零一九是相反的，當時調查是賭枱顧客越多，莊荷的笑容、主動性及耐心都會下降。

　　這個調查獲得的各項數據，除了是具有很大的學術性之外，對於各家博企的營運操作，以及今後在調整其各間賭場的賭枱數目時，都具有重要的參考意義。

　　誠然，二零二三年博彩業員工尤其是莊荷的服務質素有顯著提升，笑容、主動性及耐心達到十一年來的新高，除了是該調查報告所揭櫫的原因之外，可能還含有其他的一些因素。比如，去年是三年疫情結束後的第一個「正常運營」的年頭，全年博彩業收益尤其是高端中場的收益，幾乎恢復到疫情前的水平。受此大氛圍的影響，員工們當然是心情舒暢。——畢竟，在三年疫情期間，尤其是在賭場被迫關閉停運時，博彩業員工處於「半失業」狀態，其中部分是「放無薪假」。在此環境下，要員工們露出笑臉，也只能是苦笑。另外，去年年梢時，六大博企都不同程度地向員工們發放花紅或加薪，這也在相當程度上刺激了員工們的積極性。

　　當然，這個調查報告得出的結論，當賭枱的顧客越多時，莊荷的表現會越好，對於特區政府相關權責部門及各大博企，也都具有重要的參考意義。那就是，各家賭場的賭枱數目，貴精不貴多。一方面，在賭枱「資源」相對「緊張」時，賭場內的賭客，就只能是「擠迫」在數量較少的幾張賭枱參賭，按照這個調查報告「當賭枱的顧客越多時，莊荷的表現會越好」的結論，可能會刺激莊荷們更為努力地工作，並以最大的熱情對待賭客，並消解因為賭枱與賭客「僧多粥少」而出現的「曬席」現象，也能強化賭場內的「緊張刺激」氣氛，賭客們玩得更投入更開心，這又反過來促使了投注額的增加。

　　另一方面，賭枱數目的貴精不貴多，也在某個角度上誠懇地回應了中央政府的相關要求：博彩業必須健康有序發展，防止瘋狂發展、野蠻生長。這就能夠契合中央政府對澳門特區提出「經濟適度多元發展」的要求，讓中央政府對澳門特區的博彩業發展更為信任及放心，進一步強化「全中國只有澳門可以開賭」的政策，並開放更多省區市的局面到澳門「自由行」。

　　實際上，中央是一直嚴格限制澳門賭枱數量的無序增長的。在二零一零年，時任澳門經濟財政司司長的譚伯源就強調，於二零一三年前限制賭枱數目在五千五百張之內。二零一一年九月間譚伯源又宣佈，特區政府根據六家博企的經營合同期來考量，在二零一三年後的十年裏，將以每年平均百分之三的增長幅度來限制全澳賭枱增加的總量。他還重申，除了在二零零八年前已作出申請或批給的投資項目之外，特區政府再沒有新土地讓博企發展。

　　特區政府從二零零八年起不再批出賭場及限制賭桌增長，是遵循中央政府的指示，而作出的政策性限制規定的。如果特區政府因為頂受不了博企的壓力，放鬆限制，就有可能會形成「不服從中央」的問題。這在對中央支持的依賴度極大的澳門特區及澳門特區政府來説，幷非是一個好的選擇，儘管是出於「不得不為」的困境。而且，考慮到博彩業的無限制成長，將會衝擊國家給予澳門特區「經濟適度多元發展」及「世界旅遊休閒中心」的定位，幷增強特區政府對博彩業的依賴性，不利於經濟安全，再加上澳門勞動力就業率已達至飽和，如再增加賭桌，就只能「被迫」輸入外勞，突破「莊荷不批外勞」的底線，將會成為催生社會不穩定因素的主要關鍵，還考慮到澳門博彩業的急速發展，對內地起到負面效應。因此，作出限制，是有必要的。

　　這項措施「到期」的二零二二年末，正好就是原有六家博企的合約到期之時（比原合約延長半年）。而立法會通過的從二零二三年一月一日起實施的新《博彩法》，更是將前述的通過政策去推行，改為明確寫在法律上，以法治和法制的形式規範特區政府必須繼續控制澳門博彩業規模的發展。新《博彩法》規定，從二零二三年亦即前述的政策實行期滿後開始，澳門賭場的總賭枱數目最多為六千張，博彩機總數最多一萬二千部，與二零二二年第二季約有六千零六張賭枱和一萬二千零四十二部博彩機數量相若。但在二零一九年，澳門的賭枱和博彩機數目達到高峯，該年底共有六千七百三十九張賭枱與一萬七千部博彩機。另外，新《博彩法》還規定，每張賭桌的最低年總收入定為七百萬澳門元，每台遊戲機的數字為三十萬澳門元。最低總收入數字保證了政府的最低税收水平，如果收入不足，運營商必須補足差額。

　　二零二二年間的賭枱數目有所下降，除了是受到疫情影響之外，也與周焯華、陳榮煉「案發」，其所經營的貴賓廳結束，及受新《博彩法》影響，若干衞星賭場及私人貴賓廳停止營運等有關。

　　按照新《博彩法》的規定，在六家博企今後的十年合約期（已經剩下九年），以至有可能獲得延期的三年內，將不會批准增加賭枱，連一張的請求都「閘住」。但在預料還將會有更多的遊客進入賭場「小注可怡情」的情況下，就只能是以充分利用及發揮每一張賭枱的效益，來實現博彩業收益的增長了。

　　這有兩個途徑得以實現。其一是各家博企主要是此前與衞星賭場合作的博企，將停運的衞星賭場的賭枱收回，及將停運的私人貴賓廳的賭枱收回，再在內部進行調劑。其二是按照賭枱「貴精不貴多」的慣例，每個賭場安排的賭枱，儘量避免太多，適度即好。這樣，反而會催出「當賭枱的顧客越多時，莊荷的表現會越好」的效應，及避免出現部分賭枱「曬席」的現象。

　　總之，未來澳門博彩業應該不再是追求數量，而是追求質量，實現高質量發展。在此情況下，未來每張博彩桌每年的毛收入下限標準，應該為總枱數的平均毛收入，更符合市場現狀。