關於外國人吃狗肉的一些歷史知識_風聞

【本文來自《從文化角度看為啥保守的中國人不喜歡狗》評論區，標題為小編添加】

竟然講到了吃狗肉，那麼我就聊一聊吧。

歐洲人在一戰之前吃狗肉很普遍，普法戰爭期間，巴黎被普魯士大軍圍困，巴黎人連貓狗甚至動物園裏的動物都吃光了，法國大文豪維克多·雨果就記載了此事。

在過去的幾百年裏，狗肉就是丹麥人的傳統美食之一，早在中世紀，丹麥人就開始食用狗肉，尤其是在冬季，因為狗肉被認為是一種温暖的食物，據説，這種習俗可以追溯到維京時期，當時維京人把狗當作重要的食物來源。狗肉在丹麥被視為一種傳統食物，尤其是在農村地區。在過去，狗肉被認為是一種高貴的食物，在歐洲其他國家也有類似的習俗。一些人認為吃狗肉可以增強身體健康和治療某些疾病。隨着現代社會觀念的改變，尤其是在西方國家，養狗已經成為一種流行的寵物文化，越來越多的人開始反對吃狗肉。儘管受到外界的質疑，但丹麥並沒有改變他們吃狗肉的習俗。他們認為這是一種傳統，也是一種享受美食的方式。同時，他們也強調自己並不是每天都吃狗肉，而是在特殊場合才會享用。在一些少數民族地區，如格陵蘭島和法羅羣島等地方，由於氣候條件惡劣，居民們習慣於吃犬肉來補充蛋白質和能量。丹麥政府曾經試圖禁止吃狗肉，但由於它被視為一種傳統食物，並沒有成功。據報道，前丹麥王儲弗雷德裏克曾在2004年接受採訪時表示，他不贊成吃狗肉，並認為這是一種殘忍的做法。儘管歷史上狗肉在丹麥有着一定消費市場，但隨着社會發展和保護意識提升，目前其消費量已大幅下降。政府也將加強管理措施，預計未來丹麥的狗肉市場將逐漸萎縮。

歷史上，丹麥、德國和瑞士三國都有吃狗肉的傳統。法國在19世紀有專門的狗肉館，直到今天在巴黎北部仍有人吃狗肉，法國並沒有相關法律禁止吃狗肉。瑞士有著名的狗肉節，在瑞士東部聖加侖州和內阿碰策爾州保留着吃狗肉的風俗，代表美食有切片狗肉和燻狗火腿。歐洲有些國家禁止售賣狗肉，但自已豢養的食用不限，比如英國、瑞士不能以販賣為目的屠宰犬隻，只能允許自家的狗自己吃。可以看到：英國、比利時、美國（美國有6個州禁止吃狗肉，有44個州不禁止吃貓和狗肉）、加拿大、墨西哥、澳大利亞（除南澳大利亞州之外的每個州和地區都可以食用狗肉或貓肉，只要動物是被人道地宰殺）、新西蘭、韓國、日本、印度等國都有一些地區的民眾吃狗肉。在東南亞國家，泰國、緬甸、老撾、越南、菲律賓、印尼（在蘇拉維西島和蘇門答臘島，狗肉被認為是節日菜餚）、馬來西亞、東帝汶以及太平洋島國，都有食用狗肉的傳統。像波利尼西亞人、毛利人和夏威夷人都喜歡吃狗肉，在夏威夷甚至還有“狗肉趴體節”，他們會將一整隻狗架在火堆上烤。

在印度，東北的曼尼普爾邦、米佐拉姆邦東北部和那加蘭邦仍廣泛食用狗肉，狗肉被認為是美味佳餚。

日本歷史上也將狗肉作為美食，在肉食貧乏的古代日本，吃狗肉更多是為了活命，但在1687年德川綱吉頒佈《生類憐憫令》之後大多數日本人逐漸不吃狗肉了，但在少數地區保留了下來，像在鹿兒島縣有一種叫狗兒飯的傳統狗肉美食，2008年日本還從中國進口了5噸狗肉。

韓國是非常喜歡吃狗肉的國家，韓國有約半數人口食用狗肉，一年四季都有人食用。但在韓國動保組織的折騰之下，韓國某些地區被迫妥協。2011年，韓國取消了狗肉節，2019年10月起，漢城全面停止屠狗。

對於像歐美人喜歡食用的牛肉，樸素的中國人認為吃牛肉是不道德的，對農耕民族而言，牛是最重要的“生產工具”，在機械生產沒有出現之前，土地都是靠牛來耕種，牛作為出色的勞動力，牛既能拉車，也能幫助人類耕種土地，也能生產牛奶供養人類，一生勤勤懇懇，沒有功勞也有苦勞，所以在中國歷史上，牛對人類的貢獻很大，從春秋戰國到清朝，牛都受到嚴格的法律保護。