滿記甜品金國超:擁抱年輕,經典品牌IP煥新的3大路徑_風聞
浪潮新消费-1小时前

滿記甜品CEO金國超很喜歡通過一些生活小事,琢磨用户羣體偏好的變化。
比如,作為一名70後,他發現現代年輕人在婚戀上和他們那會有很大區別。他們當年要以結婚為目的開始戀愛,動輒談個三五年,如今年輕人戀愛叫“耍朋友”,可以先嚐試,要是看對眼了三五個月結婚都不成問題。
可見如今年輕人更加追求新鮮感,這種變化放到商業上,表現為他們更容易接受新品牌、新IP,從而對成熟品牌和IP帶來挑戰。
金國超很重視這種風向,要知道,滿記甜品成立快30年,擁有900萬線上會員,如何煥新經典品牌IP、持續吸引新生代年輕人,是品牌繞不開的核心命題。
這對成熟品牌IP來説是充滿挑戰的,因為要面臨平衡原有的核心價值與適應新週期需求的問題。尤其成熟品牌承載着深厚的文化歷史底藴和社會記憶,如何在保留經典的同時注入現代元素,是一份考驗品牌智慧的答卷。
在最近舉辦的第四屆新浪潮品牌大會上,滿記甜品CEO金國超給出了品牌如何煥新的答案:“核心在於轉變態度,擁抱年輕,要從產品力、營銷力、運營力三項最基礎的工作做起。”
滿記甜品CEO金國超
從四大天王、周杰倫到姜濤等流行文化符號的變遷典例,到迪士尼的米老鼠IP等工業化產品,通過對一系列典型IP的剖析,金國超揭示了消費行業的奧秘:成功的品牌IP必須具備穿越週期的生命力,以及深入人心的內容核心——辨識度、共鳴度和聯結度。
從1995年開店至今,滿記甜品來到了第29個年頭。相信這個匠心品牌對於IP的思考與理解,能給到行業不少新的啓發。
演講 | 金國超
編輯 | 葉哲鋒
大家好,我是來自滿記甜品的金國超,今天跟大家分享的主題叫《煥活品牌IP,重構品牌價值》。
一開始我覺得自己不太適合來解答這個問題,因為我是70後,現在年輕人需要的東西可能和我的想法有很大差異。
後來又一想,也許我就是合適的人,因為經歷過中國40多年的改革開放,企業從做生意到做品牌的過程我都非常清楚。
先跟大家分享一些有意思的內容,第一組圖片是四大天王,估計是80後都知道的人物。第二個是周杰倫,知道的估計是90後。
最後一個大家應該都不知道,這是香港頂流姜濤,説明今天在座都是商業精英了,跨越了00後這個年齡層。
再來一組,第一個是我小時候最喜歡看的《變形金剛》,第二個是《灌籃高手》裏的櫻木花道和流川楓,第三個我估計現場也沒什麼人知道,叫《魔道祖師》。
這就是時代和IP的變遷,但説實話,我們目前最想抓住的客羣,就是剛才喜歡姜濤和《魔道祖師》的羣體。
品牌一定是跨越週期的,IP一定是有內容的。
再來觀察一些商業IP,大白兔奶糖IP迄今有60年曆史,哪吒IP有2000年曆史,Louis Vuitton距今150年以上的歷史,活力28最近比較紅,莫名其妙變成了一個非常好的IP,我們稱之為“潑天富貴”。
大家都知道IP,但有沒有想過什麼叫IP?要談IP和品牌這個問題,其實是兩套完全不同的邏輯。
IP的英文翻譯很簡單,Intellectual Property,知識產權,它並不具象化,而是以內容為核心,包含情感、價值、個性以及與消費者所有內在聯繫的產物。
IP包括了內在的3要素——辨識度、共鳴度和聯結度,也包括了外在的4要素——知名度、忠誠度、美譽度以及持久度。
這就是品牌與IP的區別。既然知道了IP的內容,我們該怎麼去打造?
IP的內核其實只包含3個要素——符號、故事和價值觀。符號代表內心投射,擁戴而非關注,故事代表重要基因,價值觀代表人設和商業模式。
**符號之所以重要,是因為它源於人作為動物從精神上產生的符號性人設。**比如説現任教皇,他是全世界40%左右人口的精神圖騰,對這些人來説,教皇不是個人崇拜,而是代表自己信仰的精神符號。
同時,內心投射IP是被擁戴而非求關注。最近非常火的伍佰就是這種典型,所有參加演唱會的人根本不是去聽伍佰唱歌的,而是唱給伍佰聽的,做IP就需要具備這樣的魅力和內核。
**IP一定要具有很強的故事性。**大家都很熟悉中國唐代著名詩人李白,今年有一個非常重要的動畫片叫《長安三萬裏》,其中的主人公就是李白,我相信不少家長都帶孩子去看過。
我們會發現IP不分年齡、空間和時間,它是能跨越種族和所有物理限制的存在。
大家會發現IP是很矛盾的存在,它既有永恆的,又有創新的,我們應該捍衞價值觀還是創新價值觀?
大家都知道貞節牌坊代表着潔白、純潔,容易體現其內涵的是白色,但同時,現在年輕人也認同黑和白是永不過時的時尚顏色。
白色雖然被不同時代的年輕人幻化成不同的主題和藝術,但背後的價值觀永遠不會變,代表的始終是純潔、高冷、品位、氣質。
鋪墊了這麼多,其實最主要的還是怎樣把價值觀和商業結合起來,比如國內《王者榮耀》和紅樓夢在這塊就做得很好。
國外耳熟能詳的IP品牌更多是工業化、產業化後的結果,比如迪士尼的米老鼠IP,不論是影視還是遊樂園等方面都做得很好。
國內也有這樣IP工業化輸出的例子,和我年齡相仿的人應該都知道當時的鐵三角組合,馮小剛的一些影視作品都是通過王朔原版小説去改編,比如《頑主》、《動物兇猛》等。
但真正得到廣泛認知的,是通過馮小剛和葛優的影視作品展示,並藉助有機商業組合做出來的IP。
當然完美的IP鏈條中也會有不完美的時刻,想要真正把IP做到極致,其實很難。
怎麼做好IP品牌,其實沒有終極答案,市場趨勢一直在變化,我們只能因時就勢地去改變。
隨着消費市場的變化速度越來越快,個人思想和理念也在經歷非常大的變化。
我們就拿每個人都要經歷的戀愛故事舉個例子。我們那個年代擇偶,顏值不重要,靠譜最重要,戀愛的時候都是衝着結婚去的,説不以結婚為目的的戀愛都是耍流氓,這就是一個消費維度的疊加。
但是現在再看,有一個非常流行的詞叫“耍朋友”。説明很多人的底層邏輯變成了以嘗試為主,認識方式多種多樣,從線上到線下,百花齊放。
還有就是戀愛週期的差異,以前談個三五年戀愛很正常,現在3-5個月直接洞房的也不是少數;過去相親都説兔子不吃窩邊草,但現在能從戀愛成功走到結婚的,不少是同事。
所以IP和品牌的變化歸根結底是整個世界趨勢變化太快,在這樣的大環境下能否做到求穩不變或求新求變,我相信是有答案的。
市場快速變化的過程中藴含着無限機會,有危才有機,有挑戰才有機會。
比如,從DO到HAVE的變化,包括不同年齡的分層多元化,年輕人的追求個性、品牌忠誠度較低等。
Price到Quality,剛才張總也説了,現在生意真的難做,既要價格低,又要質量好,還要功能多、用得方便。
最後一個Soon到Now,時效性、空間性、地域性及服務的體驗都非常重要。
以上對我們來説都是挑戰,但這個過程中依然能看到很多機會。小紅書、淘寶給了更多、更大渠道的空間,更多與消費者之間的觸點。
許多體驗類的平台、直播、社區團購、付費會員等,重塑了渠道的建設和用户的價值。
IP跨界和國潮也是新的機會點,比如之前瑞幸和茅台聯名的醬香拿鐵就挺成功。
此外還有很多經典品牌變成網紅品牌的例子。
比如1959年誕生的大白兔奶糖品牌現在就成了網紅品牌,很多年輕人回到了父母那輩吃一顆糖能開心一個春節的狀態,它成了交友、戀愛的必備佳品。
1927年回力提出的口號是“做耐穿的運動鞋”,現在也變成了潮流國貨的Icon,上海TX淮海商場就能看到一個甜品品牌和回力的聯名旗艦店,做得非常酷炫。
還有1931年誕生的名媛護膚品牌百雀羚,現在也是國貨代表。
**這些經典品牌重新煥發活力的核心秘籍在於轉變態度,擁抱年輕。**我相信在座所有人都有年輕的心態和創新之魂,轉變的關鍵在於品牌的新內涵、新升級和渠道新通路。
這三新應該從3件最基礎的工作做起:產品力、營銷力、運營力。
**第一,產品力。**產品是企業生存的本質核心,從產品力上要真正打造核心凝聚力的產品願景。
**第二,營銷力。**營銷力和預算有很大關係,但最關鍵的還是抓住年輕人、抓住IP。營銷力也代表一種共情,一款沒有與消費者共情的產品不可能有人買。
**第三,運營力。**我認為買產品的人必須就是賣產品的人,企業裏的每一個夥伴都應該是首席產品官,如果你都不愛自己做出來的產品,憑什麼讓消費者喜歡?
通過我20-30年作為企業管理者的經驗和做過投資方的角度,總結出4句話關於怎樣做自己的品牌——**深耕基因、梳理文化、傳承經典、不斷創新。**IP中的3個內在因素、7個核心因素,都在這四句話中有不同呈現。
深耕基因代表辨識度,梳理文化代表共鳴度和連接度,傳承經典代表知名度和美譽度,不斷創新代表持久度和忠誠度。
相信在場每一個品牌負責人都能強化對IP、品牌的瞭解,從而越做越好。只有把品牌力、產品力和運營力做到極致,才能煥活年輕消費者,跨越產業週期。