2天熱賣10萬+杯,年味爆品來了!它用4招搶佔春節檔_風聞
咖门-咖门官方账号-微信公众号|咖门01-29 15:36
龍年氛圍漸濃,“龍年飲品”正在強勢出圈:
前幾天,ARTEASG·啊T(以下簡稱啊T)推出的年度重磅新品——大紅袍系列,在抖音直播間2天創下10萬+杯的銷量,被網友稱為“龍年第一杯祥瑞奶茶”。
圍繞“新年好兆頭”,如何打爆龍年第一杯?


2天熱銷10萬+杯!
龍年“年味爆款”已經來了
農曆新年將近,飲品圈的節日氛圍已經擋不住了。
前幾天,啊T迎合年味推出的年度重磅新品:大紅袍系列,賣得十分火爆。該系列有輕雲東方大紅袍、東方大紅袍、焦糖餅乾大紅袍、黑糖珍珠有機奶大紅袍4款產品。
首先是包裝一眼吸睛,整體採用新中式風格,以燙金龍紋圖樣搭配“愛馬仕橙”杯身,喜慶之餘又不失高級感。

還以“觸龍紋,接祥瑞”的吉祥話作為宣傳語,烘托“年味”。
產品風味也很有記憶點。以輕雲東方大紅袍為例,入口茶感明顯,輕盈不膩。
該產品延續了啊T經典“餅乾奶茶”造型,用武夷大紅袍作茶底,搭配有機純牛奶提升香醇口感,再覆上奶乎乎的碧根果雪頂,插上標誌性的焦糖餅乾。
目前,消費者購買輕雲東方大紅袍或東方大紅袍,還可以獲得1張刮刮卡。獎項從2元代金券到8888元現金不等,保證“張張有獎”,寓意開啓龍年好彩頭。

社交平台上,不少有消費者分享,“就是奔着抽獎去的。”
由此,大紅袍系列新品也被網友稱為“龍年第一杯祥瑞奶茶”。
我瞭解到,該系列新品上線時,啊T同步在抖音直播宣傳售賣,2天銷售杯量達10萬+杯。
事實上,這已不是啊T第一次打爆節日飲品。
今年元旦前夕,啊T上架了新品“酷黑釐桑”,特別使用限定星星瓶,併為其戴上了紅色小帽子和花色小圍巾,吸引了眾多消費者到店打卡,部分門店賣到斷貨。

酷黑釐桑上線3天成為門店堂食銷售Top1,同時躍居抖音生活服務全國日榜Top2、全國茶飲果汁熱銷榜Top10。
不少網友十分種草啊T:“每一次上新都不會失望。”
在新品層出不窮的茶飲市場,啊T如何頻出爆款?

一年上新59款
他們有4個“持續出圈”的思路
當下,把一杯飲品“做好喝”已經是各個品牌的標配,配套營銷愈發面面俱到,想要在飲品“百花齊放”的局面中搶佔更多視線,並不是一件容易的事。

更何況,消費者在經歷了一輪又一輪的上新轟炸後,感知閾值不斷上升,變得愈發“挑剔”。
但我發現,啊T找到4個思路,能持續點燃消費者熱情:
1、幾乎做到“週週上新”,將備貨期前置
《2024中國飲品行業產品報告》顯示,35個樣本品牌全年上新平均數為49.5款。
但2023年,啊T**一共推出了59款產品,平均下來每週上新超過1款。**涵蓋奶茶、輕乳茶、鮮果茶、酸奶等多個品類,高於行業平均水平。

不僅上新量大,每個季度,也都有爆款產品出現:
去年3月,啊T推出東方蕙蘭系列,打造全新蘭花茶底,包裝杯、奶油頂都變粉,門店銷售佔比達10%;主打款東方蕙蘭牛乳,單店單日銷量突破500杯。
入夏前夕,牛油果酸奶巴旦木升級迴歸,創新應用椰子珍珠小料,口感清爽輕盈,讓網友直呼“相見恨晚”。
進入9月,啊T在品牌四週年之際,推出全新有機純牛奶系列,上市5天賣出30萬杯,單門店銷量達到千杯,人氣單品東方輕雲茉莉在社交平台刷屏。
再到12月,上文提到的酷黑釐桑熱賣。
啊T聯合創始人盛栩花告訴我,其多年的服裝行業從業經驗,使得她對新產品的備貨極為重視。在研發方面,通常提前一年完成產品測試、打通供應鏈,由此積累下豐富的產品儲備庫。

“將備貨期前置,當風向到來之時,快速上新,承接住流量。”盛栩花説。
2、用原料傳遞價值,迎合品質升級需求
近兩年,“原料升級”成為飲品行業的大趨勢。
此次啊T的大紅袍系列也做了茶底、乳品雙升級。茶底選用武夷大紅袍,採用低温久烘的製茶工藝,茶湯色清味柔,回甘持久;同時使用有機奶做搭配,帶來香醇口感。
在產品品質方面,啊T一直有自己的思考。

以乳品為例,在品牌紛紛將目光瞄向“真奶”時,一直使用鮮牛乳的啊T,全新推出有機奶,進一步強化產品價值感。先人一步傳遞品牌新意,以差異化搶佔市場先機。
盛栩花表示,2024年啊T將繼續以有機奶、健康概念貫穿產品線,做到0奶精、0植脂末、0氫化植物油、0反式脂肪酸、0添加防腐劑,滿足消費者的品質升級需求。
3、動作集中釋放,主動自造“銷售旺季”
產品頻頻出圈背後,還離不開啊T對營銷節奏的精準把握。
尤其在辭舊迎新的節點上,消費者在購買一杯飲品之餘,更加關注情緒上的滿足。

大紅袍系列將“龍年有驚喜”作為上新主題,配合線下抽獎活動,刮刮卡即開即中。消費者只需花費一杯奶茶錢,就能討個新年好彩頭。
同時還推出限定龍年紙袋、來財紅包、絲巾禮盒等配套周邊,烘托節日氛圍,受到年輕消費者追捧。
盛栩花曾分享説,**每一季產品都會結合一個主題,同時配合線下活動做銷售。**通過營銷動作的集中釋放,製造熱度與聲量,營造自己的銷售旺季。
4、緊跟流量風口,以經典帶新拉動銷售
為了進一步擴大勢能,提升銷量,啊T積極擁抱渠道變化,通過佈局抖音直播,拓展曝光、銷售渠道。

在最近的一次抖音直播中,他們以“招牌產品+新品”套餐方式拉動新品銷量,取得了2天銷售10萬+杯的成績。

把擅長的事做徹底
打破內卷,核心要靠產品力
可以感受到,如今的飲品上新,已不僅僅侷限於產品本身的迭代升級,更是注入了品牌主張的一種生活態度與儀式感,從而喚醒消費者的情緒共鳴,真正成為他們生活中的一部分。
伴隨着行業新模式、新理念、新技術的湧現,對品牌來説,打造一款爆品或許並不難,但要持續推陳出新並做出爆款,活躍在消費者視野中,卻是長久的考驗。
歸根結底,產品力是飲品品牌在行業裏站穩腳跟、持續發展最重要、最根本的保障。
正如啊T的做法,無論用户的需求如何變化,市場流量風向如何變化,能夠**敏鋭洞察,並且先人一步落地,持續提供一杯好喝、好看、有價值的飲品,**這是其最核心的競爭力。
在新茶飲發展早期,啊T以標誌性的餅乾奶茶,打造品牌印記;在追求健康與品質的當下,明確有機奶產品線,進一步提升品牌價值。
通過在產品力上不斷深耕,集中優勢資源將擅長的事做徹底,無形中提高效仿跟風的壁壘,為自己贏得了一個獲勝的可能。