嚐到中國甜頭的俄羅斯，正在變成我們的大糧倉_風聞

這兩天我在上網的時候刷到一條新聞，説是我們的海關總署最近發佈了一則公告，根據中俄兩國相關法律法規規定，從今年1月24日起，中國將允許符合相關要求的俄羅斯豬肉出口到中國。自2008年中國對俄羅斯實施非洲豬瘟臨時限制措施以來，這還是頭一次。換句話來説，我們中國消費者上一次吃到俄羅斯的進口豬肉，那已經是整整16年前的事情了。

去年9月，我國取消了對俄羅斯實施了16年的非洲豬瘟臨時限制措施。同年12月，我國海關總署派代表訪問俄羅斯，評估俄方生豬養殖企業。雖然我們是恢復了對俄豬肉進口，但並不是所有的俄羅斯肉食生產商都被允許對華出口豬肉的，因為我們這邊對食品安全的要求相當高，並非所有俄羅斯企業都有能力滿足我們的要求。

儘管對華豬肉出口的門檻不低，但是俄羅斯專家和相關從業者還是普遍看好俄羅斯的對華豬肉出口前景。俄羅斯衞星網援引俄E-meat分析公司總經理薩夫金娜的話稱，中國是目前世界上最大的豬肉進口與消費國，平均每年都會進口大約250至300萬噸的豬肉及其相關食品。目前俄羅斯的年均豬肉出口總量大約在20萬至25萬噸之間，而在中國取消對俄非洲豬瘟臨時限制措施的利好刺激下，僅對華出口這一方市場，俄羅斯今後的豬肉出口就有望做大到40至50萬噸。

俄羅斯全國養豬業企業聯合會總經理科瓦廖夫認為，雖然一年40至50萬噸的對華豬肉出口總量看起來是有點誇張，但俄羅斯的豬肉出口潛力完全有能力滿足如此龐大的市場需求。

據俄農產品出口中心此前公佈的數據，2023年，俄羅斯豬肉和豬肉副產品的出口量同比增長了足足57%。如今的俄羅斯已經從一個豬肉進口國轉變成了世界上重要的豬肉出口國，去年俄羅斯還首次躋身全球十大豬肉供應國之列。就目前來看，俄羅斯的豬肉出口還有很大的增長空間。按照科瓦廖夫的觀點，如果俄羅斯豬肉能夠成功佔據5%到10%的中國市場份額，僅憑這一點，俄羅斯就有望將本國的豬肉出口量幾乎翻番。

但即便是短期之內還吃不下那麼大的中國市場份額，能夠打開中國市場對俄羅斯豬肉生產商來説，也是一項重大利好。薩夫金娜認為，中國市場實在是太龐大了，即便是一些細分到不能再細分的“小眾”領域，哪怕它們僅佔據着中國豬肉消費市場1%到2%的份額，只要俄羅斯能穩穩吃下這1%到2%，也足夠俄羅斯國內的一大票生豬養殖企業和肉食加工廠忙得團團轉了。

除了今年第一季度才恢復對華出口的豬肉之外，其他俄羅斯肉類，比如牛肉，近年來也同樣受到了中國市場的熱捧。據《環球時報》此前報道，受新冠疫情等因素影響，早在2021年上半年，俄羅斯就已超過澳大利亞、阿根廷和巴西等傳統對華牛肉出口大國，一躍而成為了中國的最大牛肉供應國。2021年第一季度，俄羅斯對華牛肉出口6500噸，同比大漲1900%，中國市場進口的牛肉佔去了俄羅斯當年牛肉出口55%以上的份額。

按照俄羅斯農業銀行評估中心主任達爾諾夫的看法，俄羅斯對華牛肉出口之所以能在疫情期間逆勢大漲，主要還是因為基數低，其次就是價格相對較低廉。此外，地理上的因素也同樣不容忽視。雖然俄羅斯陸運的成本不見得就比阿根廷和巴西等國的海運來得低，但是勝在中俄兩國是陸上接壤的鄰國，因此每當疫情或戰爭這類非常時期，俄羅斯對華出口的優勢便凸顯了出來。這是遠在西半球和南半球的其他肉類出口大國所無法比擬的。

另據新華社報道，早在2020年，中俄兩國的農產品貿易額度就已經達到了55.5億美元，其中僅中方進口就高達40.9億美元，雙雙創下歷史新高。也正是從2020年起，中國就已經躍升成為俄羅斯農產品和肉類的第一大出口國了。

此後，隨着俄烏衝突的爆發，中俄兩國在農業領域的合作更是大有全面開花之勢。據俄衞星網援引俄農業出口中心消息，2022年2月，在大約短短一個月時間裏，俄羅斯就對中國出口了1.07萬噸禽肉，而同期俄羅斯的禽肉總出口也就是2.16萬噸，換句話來説，光是我們這一家市場，就吃掉了俄羅斯對外出口的大約一半禽肉。中國也由此一躍成為了俄羅斯最大的禽肉買家。

從此前的牛肉，到後來的禽肉，再到如今的豬肉，看上去，現在的俄羅斯似乎已逐漸變成了我們的大糧倉。中國向俄羅斯出口智能手機、汽車和文化產品，俄羅斯向中國出口農產品、肉類和油氣能源，對於很多新生代中國網民，尤其是那些出生於2000年之後的中國網民來説，這樣的景象正變得越來越司空見慣，有些人甚至可能已經習以為常了。但是在十幾二十年前，中俄兩國的貿易情形還完全不是這樣今天這幅模樣的。

俄羅斯曾經是我們最大的生豬出口國。早在2000年，中國對俄出口豬肉就已達到了20萬噸的峯值。然而，4年之後，也就是2004年，俄羅斯農監局卻向俄各地口岸發出通告，以中國動物疫情不明為由，全面禁止進口中國偶蹄類動物及動物產品。中國肉類產品出口俄羅斯的貿易就此中斷，雙方開始了長達10年的肉品貿易冰凍期。期間中國的畜肉一直無法出口俄羅斯市場，雙方的肉品貿易直到2014年才迎來融冰期。

2014年，受包括克里米亞危機在內的多重因素影響，從當年8月份起，俄羅斯開始對美國、歐盟、加拿大和澳大利亞等西方國家的食品實施進口管制。包括牛、豬、禽、魚、火腿、蔬菜、水果和奶製品在內的一系列食品均在禁令之內。

為了緩解進口禁令給俄羅斯肉品市場造成的短期衝擊，時任俄聯邦動植物衞生監督局局長丹克維爾特作出批示，宣佈美加等國的對華肉類出口份額將由中國取代，經由雙方商定，中國對俄豬肉供應從2014年10月起正式恢復。

受俄羅斯恢復對華豬肉進口這一利好消息的刺激，我國黑龍江省當地的養豬產業因此獲得了極大的發展。用黑龍江省綏化市養豬大户董貴軍當年在接受中新網採訪時的話説：“往年生豬價格每頭在7、800元，而2015年出口俄羅斯的生豬，每頭能多賣300多元。所以現在都不講‘千斤豬’，而是改叫‘千金豬’了。”

然而，這也就是短短10年的工夫，俄羅斯就從中國的主要肉類出口國搖身一變，一躍成為了中國諸多肉類的主要進口國。這其中固然有中國經濟持續發展、產業升級不斷進步和消費市場日漸擴大等因素的影響，但是俄羅斯與西方關係的不斷惡化，以及國際形勢和地緣政治格局的劇烈變化所造成深遠影響，其作用力之大，也同樣不容忽視。

作為一個曾經主要把重工業製成品來當做拳頭出口產品的工業大國，如今的俄羅斯居然把技能點都點在了發展農業上，這事説起來好像有些令人難為情，但是考慮到蘇聯/俄羅斯歷史上特殊的情況，我倒是覺得吧，這對俄羅斯而言未必就不是件好事。

在過去很多年時間裏，中俄兩國的貿易一直都是中國順差，而俄羅斯平衡對華貿易逆差的法寶主要就倆：一個是能源，一個是軍火。這些年中國的軍事工業逐漸發展起來了，對於俄羅斯的武器裝備已經沒有以前那麼趨之若鶩了，原本的兩條腿走路現在就剩下了能源這一條腿。雖然俄羅斯對華油氣出口現在是搞得紅紅火火，俄羅斯甚至還因此把俄羅斯貿易逆差給幹成了順差，但是這畢竟是俄烏衝突大背景下的特殊情況，誰也説不準眼下的這種新常態還能維持多長時間。

但不管它能維持多長時間，俄羅斯在對華貿易這塊能有多一道保險終歸是件好事，既然軍火貿易已經很難再扮演這個角色了，那麼讓農業來填補這個空缺也未嘗不可。

農業這塊在過去很長時間以來一直都是俄羅斯經濟短板，這個老毛病自打蘇聯那會兒就有了。俄羅斯一直是重工業尤其是軍事工業發達得離譜，而農業和服務業卻又與其大國身份不相匹配。趁着如今的大好機會，俄羅斯正好可以把自己身上最大的那塊短板給好好補補。如此一來，不僅俄羅斯對華貿易構成更加健康均衡了，俄羅斯老百姓的生活水平也能隨之不斷提升。

別説什麼“戰鬥民族沒有種地天賦”。很多事情，不試試你怎麼知道呢？作為人類歷史上曾經龐大、最發達的農業文明，在我們的工業化路子沒跑開之前，很多人，連同很多中國人在內，不都還覺得我們中國搞不了工業化，當不成工業國呢嘛？現在呢？我們都能完成從最大農業國到最大工業國的轉變，我相信俄羅斯在農業發展這塊一樣大有可為。

無論能源還是農產品，中國有市場，俄羅斯有產能。俄羅斯不僅有望成為我們的加油站，還有潛力成為我們的大糧倉。政治上互為倚靠，經濟上高度互補，文化上彼此交融，國防上攜手並進。山高水長，天地廣闊，中俄合作，大有可為。