各地文旅瘋狂內卷，地方奶茶申請出戰！_風聞

作者 | 王園

編輯 | TOP餐謀

要説這個冬天誰最忙，各地文旅必要來説道説道了，自哈爾濱旅遊在互聯網平台走紅後，各地文旅爭相開始宣傳，從文旅局長整花活到抖音平台瘋狂做營銷再到線下各種活動吸引眼球，毫不誇張的説，為了促進旅遊業帶動當地經濟發展，各地文旅局都要卷出花了。

而在這場你方唱罷我登場的文旅內卷中，有不少地方特色也開始申請出戰了，尤其是各大地方奶茶品牌們為了贏得更多的遊客前來消費，更是與地方文旅局打配合，硬是從年輕人生活中必不可少的茶飲入手，拿捏住了一波又一波消費者的心。

01.

來這裏必喝當地奶茶！

近些日子各大文旅的賬號下不難看到這些評論。

“安徽新特產！兄弟姐妹們到了安徽別忘了卡旺卡，超好喝！”

“還有誰不知道西藏特產還有阿刁？！”

“衝着放哈奶茶，大家也值得來一趟蘭州！”

……

帶有地域特色的奶茶如今已然成為了當代新型地方特產，各式各樣的地方奶茶品牌也有多樣的創新方法，從奶茶店的氛圍營造到周邊再到文化傳承都深深地吸引住了消費者。

**就像去西安必喝的茶話弄，不光杯體上是滿滿的長安文化，就連附送的周邊都是長安地圖遊覽指南，力求帶給消費者沉浸式遊西安的感覺。**因此走在西安街頭，可以看到的是不少外地遊客來到西安後人手一杯茶話弄，彷彿茶話弄才是西安最具性價比的時尚單品。

而到了江西，不少消費者也會被江西的地方奶茶鯤茶吸引住目光，**門店裝飾就是滿滿的江西風情，竹子、瓦罐等元素的運用很好的為消費者還原出江西的風土人情。**尤其是在萬壽宮門店，消費者可以一邊喝奶茶一邊欣賞古風樂器的演奏，主打的也是一個悠然韻味，讓消費者沉浸其中。

至於去了西藏，一口下去滿是藏族風情的阿刁成了進藏標配，內地茶飲品牌常見的小料就是紅豆、芋圓之類，而在阿刁卻可以喝到口味和內地截然不同的犛牛奶以及高原小土豆等小料。無數消費者從阿刁開始認識西藏，也以阿刁作為西藏的結束標誌，現在阿刁奶茶已經成為了西藏的象徵。

02.

喊話文旅局

許多地方奶茶在將自己門店打造成當地景點，自家產品打造成地方特產後，在這次的文旅內卷中紛紛喊話了文旅局，奶茶也可以作為一種營銷點來吸引消費者。

這對地方奶茶品牌來説，不僅是挑戰，更是機遇。如今的奶茶市場競爭格外激烈，根據中國連鎖經營協會《2022新茶飲研究報告》顯示，2022年新茶飲市場規模為1040億元左右，門店總數約48.6萬家，2023年的市場規模有望達到1450億元。

茶飲賽道越來越卷，幾大茶飲巨頭共同稱霸茶飲市場後，留給地方奶茶的只有不大的市場份額，如今很多地方奶茶都面臨着一個如何紮根本體輻射周邊走出去的問題。而想要走向更大的市場，地方奶茶缺的缺知名度、缺消費者的認可。

在這次的各地文旅內卷中，地方奶茶品牌喊話文旅局算是蹭了一波流量，成功把品牌讓更多消費者看到，成為一個城市的標誌後也隱隱迎來了走向全國市場的契機，不少地方奶茶品牌都在為走向全國市場做足了準備。

03.

以地方特色為本

而在衝向全國市場的道路上，像霸王茶姬、阿嬤手作、茶話弄就為更多地方奶茶品牌打了個很好的樣。首先就是以自己的地方特色為本，獨特的地方文化時是如今能最快吸引到消費者的方式，消費者很容易因為情感遷移，通過對某一地方的嚮往而卻嘗試一個奶茶品牌。

就像阿嬤手作火出圈是因為廣西的水牛奶和荔浦芋頭，不少消費者因為嚮往廣西而願意去嘗試阿嬤手作，也會因為嘗試了阿嬤手作而對廣西產生一定的瞭解。地方奶茶品牌與地方獨特的文化是相輔相成的，以文化來入手更方便消費者產生認同感。

總而言之，趁着這股文旅的東風，不少地方茶飲品牌都做好了擴大知名度的準備，而當品牌得到了更多消費者的認可，那麼地方茶飲品牌的下一步就是打破地域限制，走向全國更大的市場。屆時的奶茶市場，或許會迎來更加百花齊放的未來。

參考資料：

1、《茶飲市場“變天”？區域品牌紛紛開始“搶遊客”》，中國飲品快報

2、《區域茶飲品牌，何需闖一線？》，紅餐網

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