全景式回顧抗美援朝戰爭（538）志願軍老兵和涪陵榨菜_風聞

他是一名永不退“伍”的老兵

在抗美援朝的戰場上

他英勇殺敵，智擒敵特

屢次立功

轉業後

他通過發明創造

助推涪陵榨菜生產技術升級

現年91歲的他，仍活躍在學校和社區的講台上，給師生、社區幹部羣眾宣講社會主義核心價值觀，講述抗美援朝戰鬥的故事。

近日，這名永不退“伍”的老兵陳鶯蕎來到由涪陵區委老幹部局主辦、區融媒體中心承辦的“我是涪陵故事講述者·初心故事會”活動現場，分享了他的初心故事。

抗美援朝戰場上智擒敵特

​19歲，他參加中國人民解放軍47軍綏遠一支隊；21歲，他隨部隊參加中國人民志願軍，入朝作戰。1951年9至10月，陳鶯蕎所在的47軍正參加臨津江東岸的防禦戰，美帝為配合所發動的“秋季攻勢”，派出大批特務深入我47軍靠前沿的首腦機關一帶，晝夜引導敵機狂轟亂炸，嚴重影響47軍首腦機關指揮作戰。

一個下着濛濛細雨的夜晚，師部命令全部出動搜山挖敵特。“我帶兩名戰士穿上雨衣，穿過公路，踏過幾道又滑又溜的田坎，向信號彈亮光最多的山坡爬去。一名戰友滑倒，腳被劃破，鮮血直流，仍忍痛邊爬邊搜索。”陳鶯蕎説，當他們爬到之前信號彈亮光最多相對應的區域——一個亂草叢生的墳堆處，仔細搜索反覆察看，仍找不到敵特從哪裏打出的信號彈。雨越下越大，他們只得在此處將亂草打上記號。三人頂上雨蓬和雨衣蹲守觀察。當時氣温已是零下20多度，又冷又餓，大家只得背靠背取暖。

天剛發白，三人又開始仔細搜索觀察，扒開打記號的亂草處，發現有鬆動的新泥土痕跡，就將泥土扒開，發現有兩個小洞。三人向洞內喊話，沒人應聲，後用灌煙的方式將敵特燻了出來。

三人把特務帶回送交師部敵工科審訊，居然是美韓少校特務小組長。從此，敵機就很少來亂炸了，確保了47軍首長能正常指揮部隊，粉碎了美軍發動的“秋季攻勢”。陳鶯蕎也因為帶隊抓獲敵特榮立三等功一次。

1953年在朝鮮獐鵝裏，陳鶯蕎（左二）和戰友們一起休閒留影。

發明“戰防炮夜間瞄準器”

1958-1959年間，蔣介石準備反攻大陸，先後派出九批特務從福建、廣東等沿海登陸，深入大陸重要軍事基地，為其1961年、1962年反攻大陸作接應。當時，陳鶯蕎在師直戰防炮營三連任副連長。步兵夜間訓練向敵發起進攻時，常遭敵固定火力點壓制，部隊傷亡大，進攻受阻，而前沿炮兵又不能迅速摧毀敵火力點，掩護步兵進攻。究其原因是當時無準確的射擊諸元部隊，只有望遠鏡，無法準確瞄準敵人火力點。

為了解決這一困境，陳鶯蕎經過若干次反覆研究，採用步槍瞄準原理，用竹子做一個十字架，兩端安一個透明管和小電筒泡，裝上電池和開關，夜間到前沿偵察。當敵人火力點發射時，速將瞄準器插入地中，瞄準敵火力點標定方向和高低角，黃昏時進入陣地測定距離；當我軍發起進攻時，立即將火炮推入陣地，裝上已測定的諸元，瞄準敵人火力點，一炮擊中摧毀，為步兵衝鋒掃清了前進障礙。“後來，我們將這個發明命名為‘戰防炮夜間瞄準器’。”陳鶯蕎説。

1959年，陳鶯蕎帶着“戰防炮夜間瞄準器”出席廣州軍區雷州半島炮兵技術革新先代會表演賽，榮獲解放軍炮兵司令部、政治部“三等功”和物質獎。

致力榨菜科研改革

轉業後的陳鶯蕎將他在部隊裏養成的不怕吃苦受累，喜歡動腦筋思考問題、解決問題的好習慣帶到了地方工作崗位上。

1963年7月，陳鶯蕎轉業到涪陵榨菜廠。1980年6月，涪陵榨菜廠升格為全國第一個榨菜研究所，隸屬四川省供銷社領導，陳鶯蕎任榨菜研究所所長兼廠長、黨支部書記。他帶領科研小組，先後成功研究出“壇口榨菜不黴變”的辦法、“改壇裝榨菜為大池儲存發酵”工藝，既節約勞力、原材料，又降低成本，受到地區、省供銷社大會表揚，後被全地區普遍推廣採用。

同時，陳鶯蕎還組建以幹部、技師、工人三結合的技術革新小組，由他任組長，先後研究成功踩池機、起池機、淘洗機、拌料機，夾壇運輸機、索道運輸乾菜塊入池醃製。實現了“四機二化”的半機械生產榨菜，取消了工人肩挑背磨的重體力勞動，節省人力費用，降低了成本。

陳鶯蕎説：“1973年到1979年，人工工資35987元。”之後，“四機二化”在全地區同行業普遍推廣使用。

陳鶯蕎不僅是榨菜半機械生產的推動者，還是方便小包裝和六味盒榨菜的創始人。他牽頭成立了改革包裝科研小組，首創了“白鶴牌”小包裝榨菜，榮獲四川省政府重大科技研究成果三等獎。1982年2月，組建了“涪陵地區精製榨菜小包裝廠”，5月被評為“省級優質方便榨菜第一名”。首創的“鮮味、甜香、麻辣、怪味、五香、爽口”六味盒禮品小包裝榨菜，於1982年試銷38噸，僅港口小賣部就銷售17噸，深受省內外用户歡迎。1983年，全地區相繼建立起精製小包裝榨菜廠，初具2萬噸規模。1986年發展到生產7000萬噸產量，產值達1400餘萬元，實現利潤300餘萬元。隨後小包裝榨菜廠發展到全川，省外浙江、北京、上海、江蘇、湖南、江西等地，帶動廣大農民走上致富之路。

1980年陳鶯蕎為小包裝榨菜送貨

陳鶯蕎轉業後到涪陵榨菜廠致力榨菜的科研改革

傳承紅色基因老兵不退“伍”

已是91歲的高齡，但他仍不退“伍”，不僅參加了西南服務團校外輔導團，還每月定期為南門山社區上黨課。

“一日入伍，終身為兵。”陳鶯蕎説，儘管他現在已經退休了，但他始終是一名隨時聽黨召喚的老兵，黨需要他們弘揚抗美援朝精神，傳承紅色基因，那他們就有責任和義務教導大家“勿忘歷史，珍惜初心”。

陳鶯蕎説：“只要大家還給我上台的機會，我都會倍加珍惜，繼續弘揚抗美援朝志願軍精神，宣講社會主義核心價值觀，做一名永不退‘伍’的老兵。”

原標題：91歲涪陵老人，上過抗美援朝戰場，是涪陵小包裝榨菜創始人！