這5種食物正在“摧毀”你的胰島！專家建議：不管男女，都要少吃_風聞

作者 | 黎茵

編輯 | 湯安迪

很多時候，**糖尿病、心臟病、中風，甚至包括癌症，**這些大病都不是在一夜之間發生。

它們是長期炎症導致的慢性疾病，隨着時間的推移，這種炎症會慢慢加劇，直至最終被診斷出患有致命疾病。

而在這個過程中的“罪魁禍首”，就是它——胰島素抵抗。

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什麼是胰島素抵抗？這會帶來什麼危害？

**胰島素抵抗，**是慢性疾病和過早死亡的根源之一。

人體就好比一座大型的加工廠，胰島是負責協調和調控血糖的“指揮中心”。

當你吃東西時，糖會進入血液，而胰腺分泌出的胰島素，是人體內唯一幫助你降血糖的激素。

胰島素會將一部分糖帶入細胞，為身體提供能量；

另一部分糖會進入肝和肌肉內儲存起來，等身體飢餓或低血糖時，再重新變回葡萄糖回到血液中。

這就説明，你吃的東西會影響你的血糖升高程度和需要多少胰島素。

尤其是喜歡高糖飲食的朋友，吃進去的食物導致體內血糖像坐過山車一樣忽高忽低，那麼體內的細胞就會逐漸“不聽話”。

當細胞開始對胰島素產生抵抗力，不肯乖乖把血液裏的葡萄糖“吃”下去時，身體需要越來越多的胰島素才能讓細胞“聽話”，這就是胰島素抵抗。

《糖尿病之友》雜誌中就提到，在我國年齡超過25歲的成年人中，近1/3的人有胰島素抵抗，這是很大一部分2型糖尿病來臨的前兆。

不僅如此，胰島素抵抗還會讓人們如同上文所説，慢慢“養”出了脂肪肝、多囊卵巢綜合徵、高血壓、心臟病、動脈粥樣硬化等疾病，甚至惡性癌症，威脅着我們的生命。

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這5種食物在“摧毀”你的胰島，最好少吃

飲食在影響體內血糖和胰島健康這些方面，有着極為顯著的效果。

吃得太高糖，就會讓胰腺超負荷工作、分泌更多的胰島素以平衡血糖。

**以下這5種生活中常吃的食物，正在“摧毀” 你的胰島！**不論男女，最好都要少吃。

1、糖果、蜜餞、果脯等零食

每逢佳節，我們的客廳茶桌上總會擺着糖果蜜餞，還有各式各樣的果脯果乾，這些都是含糖量極高的零食之一。

長期食用會導致血糖水平急劇上升，刺激胰島素分泌，增加胰島素抵抗的風險。

2、含糖量高的餅乾

一般市售的餅乾雖然香脆可口，殊不知餅乾內含的糖分也是相當可觀的。

大多餅乾的配料表中明確表明含有細砂糖、麥芽糖、糖粉等，糖甚至是餅乾的四大原材料之一，長期食用這樣的高糖餅乾，胰島的健康就無從談起。

某款市售餅乾的配料表，甚至還有植脂末，是含有反式脂肪的成分

3、超加工食品

在如今現代人的食譜裏，超加工食品佔據了“大片江山”。這些食品包括冰淇淋、漢堡、巧克力、火腿、臘肉臘腸等等經過多道加工處理的食物。

這些食物不單隻會傷害我們的胰島健康，還會容易引發身體的炎症，危害健康。

4、甜味飲料

現在年輕人當中流行喝奶茶、鮮榨果汁，甚至有人每天喝飲料代替喝水，殊不知各種飲料當中的糖分添加量已經“爆表”，對胰島傷害巨大。

新聞曾報道過一個案例，有一名17歲的男生，每天都把飲料當水喝，最多試過一天喝8瓶含糖飲料！

結果出現了頭暈、乏力、行走困難等不適進醫院一查，醫生髮現他血糖已經飆升到41.5mmol/L！正常餐後1小時的血糖值也才6.7～9.4 mmo/L。

5、酒精

如果經常喝酒或者喝過多酒，容易導致胰島細胞死亡，造成胰島功能損傷。還會影響胰島素髮揮正常作用，導致血糖失去平衡。

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如何判斷胰島素抵抗？醫生提醒：4類人要當心

以下4類人要當心，是否已經出現胰島素抵抗。

①超重或肥胖體型

②伴有黑棘皮（頸部、腋下等皮膚髮黑）

③不良生活習慣（例如喜歡高糖高脂飲食）

④合併高血壓、脂肪肝、多囊卵巢綜合徵、血脂異常等

大家可以在醫院通過空腹胰島素、正常血糖胰島素鉗夾技術等方式，進行胰島素抵抗檢查確認。

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5種方法，幫你改善胰島素抵抗

胰島素抵抗的出現與日常生活息息相關，那麼我們也可以通過調整日常生活的飲食、作息習慣，來幫助改善胰島素抵抗，從而恢復胰島素敏感性。

▪ 舉重、阻力訓練

我們的肌肉是身體內部代謝最活躍的組織，針對性去鍛鍊肌肉會減少內臟脂肪和胰島素抵抗。

建議大家根據自己體質情況，進行**每週3次、每次20分鐘的阻力訓練，**包括槓鈴舉重、仰卧起坐、兩頭起、俯卧撐、引體向上、蹲跳等。

▪ 飲食以蛋白質為主

食物中的蛋白質會**在4-5小時內緩慢消化，**持續提供熱量維持身體活動，而不是像加工食品和碳水化合物那樣，只需要十幾分鍾。

這可以防止你的血糖飆升，併為你提供更長時間的能量，減少吃零食的衝動。

圖源知乎答主：一型姐姐Tina

▪ 採取間歇性斷食

每天的進食時間不超過8小時（又稱16+8飲食法），在8小時內安排好吃完一天三餐，其餘時間不吃東西只喝水。

這樣可以幫助我們的身體燃燒脂肪並提高胰島素敏感性，還能讓腸道得到休息，幫助排毒，減少炎症。

▪ 飯後散步

每個人在飯後，血糖都會自然升高，像散步這樣輕度的活動，有助於將血液中的糖分帶入細胞，降低血糖水平並減輕胰腺的壓力。

▪ 懂得適當放鬆

懂得釋放壓力，通過有效的活動放鬆自己，如冥想、聽音樂、户外旅行等。能夠改善睡眠質量和恢復精力，改善胰島健康。

參考文獻

[1]2023-12-08 糖尿病之友.成年人的胰島素抵抗，到底是怎麼發生的……

[2]2024-02-17奇點網.《自然評論·心臟病學》：超加工食品，心血管疾病的大患

[3]2022-09-06 復旦大學附屬華山醫院.胰島素抵抗，怎麼辦？

[4]王晶.如何摘下“糖尿病前期”的帽子？[N].山西科技報,2023-12-14(A05).

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