剛“塌房”的澱粉腸，怎麼就賣瘋了？_風聞
青年横财发展会-青年横财发展会官方账号-都市青年趣味泛财经读物34分钟前
説到今年315最讓人破防的“網紅食物”，澱粉腸必是其中之一。
3月14日，有媒體報道一些廠家生產的澱粉腸含有雞骨泥成分，而且工作人員不建議食用這種成分，搞得消費者、廠家和商家都是人心惶惶。
消費者這邊，最近剛吃過澱粉腸的網友表示很慌，好久沒吃澱粉腸的網友也在慶幸自己好久沒吃。
為讓大家相信自家產的澱粉腸能夠放心吃，過去做to B業務的澱粉腸廠家如今也是面向C端做起直播。
從員工到老闆紛紛展現出求生欲，用直播吃澱粉腸的方式證明自家產品沒問題。
至於過去不怎麼重視“品牌公關”的“烤腸大媽”和“烤腸大叔”，如今也領教到了輿論的威力。
他們紛紛在攤位上加掛安全聲明，讓我們相信他們家的澱粉腸可以放心吃。
315過後，澱粉腸的熱度依舊沒有散去，只不過這起風波正朝着一個令人意想不到的方向發展。
3月19日，曾因雞骨泥被“網暴”的“澱粉腸小王子”再開直播，沒想到當晚澱粉腸賣到斷貨，積壓訂單數突破1萬單，5天時間才能發完，銷量甚至好過315前。
對此，“澱粉腸小王子”的感受也要比“雞骨泥風波”到來時更“無語”：事件剛發酵那會，他每天只能睡2-3個小時。
如今行情如此火爆，之前晚上都睡不着，現在累到白天時都能睡着，就連錄視頻的時候也是勉強睜着眼，至於身邊的助理大叔也是累出了黑眼圈。
與此同時，“澱粉腸塌房了為什麼還有人買”的話題也上了熱搜。
對此，美國食品工程博士、《吃的真相》作者雲無心同樣感到無語，他覺得這些負面輿情也不至於令人“因噎廢食”。
看來好吃的東西是真的好吃，否則遇到這種負面輿情，澱粉腸的行情也能如此堅挺。
一聽到澱粉腸裏不止加澱粉還加“骨泥”，筆者也開始懷疑澱粉腸都怎麼搞起了“科技狠活”。
但在仔細瞭解以後，發現你我的虛驚一場，反倒是給那些為銷量發愁的商家們“幫了大忙”。
正當澱粉腸被曝加有雞骨泥的消息在網上瘋傳的時候，最讓筆者感到意外的，莫過於《中國食品報融媒體》紛紛對此事積極表態。因為這一起風波，已在網絡上造成了多大的負面影響。
3月19日晚，《中國食品報融媒體》在網上發佈了長達5分鐘的視頻，針對最近“骨泥澱粉腸”一事進行盤點分析。
正如視頻中所呈現的那樣，他們詳細講解了廠家在澱粉腸添加肉骨泥的合規性與合法性。看來擺攤賣澱粉腸的商家們不僅沒必要發出那些個聲明，因為澱粉腸裏有雞骨泥本身就是合法合規的。
在視頻的最後，《中國食品報融媒體》點出了重點：比起雞骨泥的問題，真正值得媒體去調查的，還是加工廠的生產和儲存的環境是否乾淨衞生，產品的理化指標是否合格，因為這種學名為“機械分離肉”的骨泥，本身就比鮮肉、碎肉更容易受到微生物污染。
當然了，如果不是這段視頻，我都不會知道國內還有一家媒體叫做《中國食品報》。
官網資料顯示，《中國食品報》由中國輕工業聯合會主管主辦，該報刊是中國食品行業的專業性食品綜合經濟類日報。連全國性的專業媒體都要出面解釋，可見這起風波給商家廠家帶來多少不必要的麻煩。
與此同時，也有媒體採訪專家學者，從他們那裏得到了關於“骨泥”的營養價值與合規性的正面答覆。
從專家學者所給出的意見來看，不難發現食品中添加骨泥並不違規，因為骨泥是一種廣泛應用於食品加工的餡料。不管你吃的是餃子還是包子，多少都有骨泥被你吃進肚子，而且也能起到補鈣的效果。
然而，比起****物質上的“補鈣”，更多時候我們還得在認知上“補鈣”。
在這起風波中，也有不少營銷號為了流量罔顧科學與事實，拿骨泥大做文章煽風點火，沒想到也有不少對這類言論很買賬的網友。
風波之所以能發酵，也少不了他們為了流量採取的“惡意中傷”：他們利用我們對食品科學瞭解不深入的特點，在我們不瞭解的細節處添油加醋。不僅給我們造成了不必要的恐慌，還讓商家廠家都為生計發慌。
作為一名長期活躍於社交平台的藝人，安徽歌手李榮浩沒少同粉絲互動。然而在2017年10月，有位路人甲不知是為了發泄情緒還是為了刷存在感，居然留言要他一個安徽人“滾回韓國”。
當然李榮浩的****回覆也很高情商，他的建議是這位朋友“沒事多上上網”。
筆者也想過，李榮浩“沒事多上網”的高情商回覆，用來調侃網絡上一些自媒體、營銷號為了流量胡編亂造的現象，也是再也合適不過的。
然而，看到最近陷入風波的澱粉腸，我才發現，不管是無限放大甚至抹黑的自媒體和營銷號，還是那些“跟風附和”的網友，他們的問題根本不在於沒怎麼上網，而在於上網時間很長，但是不願意瞭解一些其中的細節和背後的真相。
值得注意的是，在食品行業也曾不止一次出現“負面輿情危及行情”的鬧劇，只不過上一次的鬧劇，也確實要比如今的“斷章取義”與“無限放大”來得更加離譜。
最近幾年，“棉花肉鬆”、“塑料紫菜”、“塑料大米”之類的謠言也曾不止一次出現，對此官方也曾多次闢謠，至於造謠者也得到了法律的嚴懲。
奈何如今越來越多的普通人都能打開手機上網衝浪，導致一些遠古的謠言在當下仍有滋生、傳播的土壤。
當然了，但凡是熟悉塑料顆粒的成本價的網友，也很清楚這類謠言到底有多弱智。畢竟塑料顆粒可要比大米來得更金貴，再壞的奸商都不至於蠢到“以好充次”。倘若真要那麼幹，無異於為了牟取暴利，花一千塊成本印刷一張百元假幣。
誠然，別人選擇接受什麼信息，都是別人自己的選擇，對此我們無從過問、評價太多。但不可否認的是，當大腦被片面、錯誤的信息“帶歪”後，
