霸王茶姬小綠杯火了,“低 GI ”成亮點,茶飲進入科學控糖?_風聞
咖门-咖门官方账号-微信公众号|咖门1小时前
繼“龍年會友杯”之後,霸王茶姬的“低負擔小綠杯”又火了。
這款“醒時春山”,以今春流行的龍井作為茶底,同時還帶有低GI屬性(中杯/標冰/不另外加糖,血糖生成指數為11),因而受到大批忠粉的追捧。
茶飲控糖時代,品牌如何兼顧調性與健康?霸王茶姬提供了新範式:


霸王茶姬“新皮膚”刷屏
新品“低負擔小綠杯”火了
“霸王茶姬帶着新皮膚來了!”、“被新皮膚美到了。”昨天,霸王茶姬的小綠杯刷屏了。
據瞭解,這款系列**新品包含醒時春山(原葉鮮奶茶)、醒春山(純茶)兩款產品。**茶底來自浙江龍井產區,使用傳統炒制技藝,充分“輝鍋”帶有獨特濃醇豆香,入口鮮醇甘爽,茶香高揚。
除了視覺和口感令人驚豔外,這款新品走紅還在於,承接了低GI的健康趨勢。
在其點單小程序可看到,中杯/標冰/不另外加糖的規格下,該產品的GI指數=11,小於獼猴桃。

今年春天,很多茶飲品牌都在上龍井,但出圈的並不多,霸王茶姬是如何同時兼顧文化調性和健康屬性的?

審美升維、文化擴深
講好龍井的文化故事
此次新品以今年流行的龍井茶為基底,豆香高揚,清爽不膩,並且在色彩及包裝呈現上延續霸王茶姬一貫的態度:審美升維、文化擴深。
一方面,在審美上升維,這次刷屏的“新皮膚”,不僅在色彩和圖形上設計精緻,被一眾網友誇讚“好看”,還在於內涵豐富:
找到了闡述龍井新品的3個代表符號:龍井茶葉插圖、世界非物質文化遺產“杭羅”、西湖十景之一“柳浪聞鶯”。

這些符號也成為新品視覺錘,整體設計呈現出清新簡約的第一印象,且有美學內涵可深挖。比如杯子的綠色紋理,不是簡單的中國風,而是融合了“杭羅”的織法技藝,其“C”字品牌紋樣也巧妙融入了龍井茶葉元素。
另一方面,在文化上擴深,讓龍井從一款“好茶”,成為一種“春日蓬勃詩意”。
上線當天,霸王茶姬以“一葉龍井、萬山春醒”,營造一種萬重青山的宏觀氣象,深挖龍井背後的文化意向。
而在上新前期,則聯合人民網開展“以茶會友,詩寫春醒”散文詩徵集活動,以“春醒時,我將……”為句式,邀請網友參與對春意的集體創作。

在巧妙為新品預熱的同時,也將“春醒”打造為一場頗具時令氣息的營銷事件。通過網友“春醒時,我將乘風而至”、“春醒時,我將碧水輕沸、浮茶待君”等有意思的短句創作,達到自來水二次傳播的效果。
從霸王茶姬交出自己對新品、文化、春意的理解,到邀請更多人蔘與其中,從設計到活動落地,每一步都是層層遞進的。
最終,讓龍井從“好茶”升級到“春日的蓬勃詩意”,從一杯龍井到一整個春天,既是用文化賦能產品,又做出了差異化和辨識度,多維度打造年輕人獨特的春茶記憶。

建立兩大科學控糖指引體系
讓健康從可視化深入到科學化
在文化和審美之外,這款新品的成功之處,還在於迎合消費者的健康訴求,持續用低負擔、低GI屬性為產品賦能,引領茶飲升級。
繼今年2月底,在上海推行營養選擇標識後,霸王茶姬又在上個月公佈首批 4 款產品的GI值,並在門店菜單、小程序等平台增設“低 GI”標識,為消費者提供更直觀、科學的飲品選擇依據。

茶飲的健康升級,不是簡單的換奶、換茶,也不是一兩款產品能解決的,而是一項系統性的、需要長期執行的戰略選擇,霸王茶姬對此十分篤定。
去年7月底,霸王茶姬宣佈升級產品基底;同年8月,創新推出茶飲行業首張“產品身份證”,隨後上線更為智能化的“熱量計算器”,滿足個性化的飲品營養信息查詢需求,進一步加碼健康可視化;今年開始上線GI數值,並推行ABCD的營養分級。
至此,“低 GI”標識與“營養選擇”標識相輔相成,形成了霸王茶姬“科學控糖”兩大指引體系,探索健康茶飲的科學性衡量標準,助力現製茶飲從“控糖”到“科學控糖”的躍遷。
盤點霸王茶姬的升級路徑,並非東一榔頭西一棒槌,而是具有內在連貫性、層層遞進的。
從可視化升級到科學化,讓消費者能夠更清晰地掌握自己的熱量、糖分攝入,進一步助力現製茶飲擺脱高熱量、不健康的刻板印象,助力行業進入科學控糖時代。

鏈接更多場景
讓現製茶飲成為“健康生活方式”
在兼顧產品的文化調性和健康屬性後,霸王茶姬還做了一系列針對消費者生活場景的觸達。
4月6日,霸王茶姬將攜全民健身教練劉畊宏,邀請茶友共赴春山,在杭州舉辦大型的户外控糖健康操快閃活動,一同喚醒春日活力。

而此前,霸王茶姬掀起的“e人挑戰賽”“100大卡換霸王茶姬”等活動,都是突破傳統意義上的茶飲消費場景,讓茶飲走進消費者更多的生活場景。

圖片源自小紅書博主@黃老絲別慌 視頻截圖
除了日常的運動場景,霸王茶姬還深入到了專業的運動賽事:
在剛剛過去的鄭開馬拉松,有不少選手跑完第一站後直奔霸王茶姬門店,用一杯健康飲品犒勞自己。
在無錫馬拉松上,霸王茶姬作為官方指定茶飲出現在馬拉松賽道,不少跑步達人紛紛曬出與其的合影。
再如,一些細分品類的運動場景,霸王茶姬也進一步觸達。
今年3月8日,霸王茶姬邀請拳擊全國冠軍張桂玲參與拳擊快閃活動;開展女性瑜伽線下快閃等,進一步觸達到拳擊、瑜伽等運動場景。

霸王茶姬以可視化、科學化的健康體系化解用户對奶茶的焦慮和顧慮,一次次觸達、融入消費者健康生活的嘗試,讓一杯茶飲從休閒消費場景,逐步滲透到更多運動鍛鍊場景中。
成功的品牌往往都代表了一種流行生活方式。
當一杯飲品的熱量和配方公開化,健康“看得見”,就更容易融入年輕人的生活。品牌由此滲透到新的消費場景。
可以説,霸王茶姬通過一次次場景鏈接,一方面服務消費者更高、更細分的健康需求;
另一方面滿足消費者信息知情、輔助消費決策,讓一杯現製茶飲變成了一種“健康生活方式”,甚至成為打工人的“健康搭子”。
只有把健康茶飲作為一種長期主義,持續迭代,真正融入大眾日常生活,品牌才能獲得更為長久、堅韌的生命力。