海底撈旗下特海國際成功登陸納斯達克，市值超14億美元_風聞

5月17日，海底撈旗下特海國際正式登陸納斯達克，股票代碼“HDL”，承銷商為摩根士丹利亞洲及華泰證券(美國)。上市首日收漲近14%，市值超14億美元。此前，特海國際在港交所公告，公司將發售269.27萬股美國存托股份，每股美國存托股份代表十(10)股作為相關股份的新發行普通股。根據代表比率，發售價每股美國存托股份19.56美元相當於每股相關股份約15.28港元。以此計算，特海國際美股市值達12.64億美元。

特海國際此前已在香港上市，股票代碼為09658，截至5月17日收盤，特海國際港股報17.36港元/股，市值107.52億港元。

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本次特海國際美股上市募資金額約70%擬用於加強品牌及擴展全球門店網絡；約10%用於投資供應鏈管理能力，例如建立更多中央廚房；約10%用於研究及開發，以提升門店管理所使用的數字化及其他技術；及約10%用於營運資金及其他一般企業用途。

特海國際總部位於新加坡，作為一家國際領先的中餐餐廳品牌，在國際市場經營海底撈火鍋餐廳。海底撈自1994年紮根四川，目前已成為全球最受歡迎、規模最大的中餐品牌之一。

根據弗若斯特沙利文報告，特海國際是第三大中餐餐廳品牌， 按2022年收入計算，是國際市場上最大的源自中國的中餐餐廳品牌。據悉，特海國際主要負責海底撈大中華區以外的業務，包括東南亞、東亞、北美洲和其他地區（包括澳大利亞、英國及阿拉伯聯合酋長國）。

2024年第一季度，特海國際總收入為1.876億美元，同比增長16.6%，主要得益於海底撈餐廳業務收入的增長；錄得虧損淨額450萬美元，而2023年同期為淨利潤560萬美元，本期錄得虧損淨額主要是因為該季度錄得匯兑虧損淨額1300萬美元，此乃由未變現匯兑虧損所致，而截至2023同期有關虧損金額為180萬美元；其他虧損增加1120萬美元，主要是由於其他貨幣兑美元貶值導致未變現匯兑虧損。

從經營數據來看，海底撈餐廳經營表現較2023年同期有所改善：總客流量由截至2023年同期的600萬人次增加至截至最新的730萬人次，翻枱率則由2023年同期的3.3次/天增加至最新的3.9次/天，每家餐廳平均每日收入由2023年同期的1.59萬美元增加至最新1.75萬美元。

按區域來看，該季度，各地區的總客流量、翻枱率、每家餐廳平均每日收入等均實現了不同程度的增長，其中東南亞的總客流量增長最猛，由2023年同期的440萬人次增長至最新的510萬人次，同比增長了70萬人次；東亞市場翻枱率、每家餐廳平均每日收入同比增長最明顯，其中翻枱率由2023年同期的3.1次/天增長至最新的4.2次/天，每家餐廳平均每日收入由2023年同期的1.19萬美元增加至最新的1.61萬美元。

但需要注意的是，海底撈餐廳的顧客人均消費錄得下滑，由2023年同期的26美元跌至最新24.9美元，其中北美洲地區下滑最為明顯，由2023年同期的51.3美元下滑至最新的43.3美元。

截至報告期末，特海國際共有104家同店，其中包括比較期間開始前已開始運營且於各期間均開放超過75天的餐廳。該季度，同店平均翻枱率由2023年同期的3.3次/天增加至最新的3.9次/天，同店銷售額由2023年同期的1.52億美元增加最新的1.67億美元，同店平均日銷售額亦由2023年同期的1.64萬美元增加至最新的1.77萬美元。

此外，特海國際還提到，該季度其他收入減少220萬美元，此乃由於報告期內收到的政府補助有所減少以及上市開支60萬美元。

特海國際貫徹“連住利益，鎖住管理”的管理理念，調整各層級管理人員薪酬結構，採用“低底薪+高分紅”的方式，制定適合地區需求的本地化增長戰略和餐廳層面的運營指引。

為更好的適應全球餐廳的經營和管理，特海國際管理架構也相應做出了調整，一方面，由原“總部- 區域經理- 店經理”的管理架構，轉變為“總部- 大區經理- 國家負責人- 店經理”的管理架構；另一方面，將部分總部職責，劃分了更多的權力和責任到區域、國家層級。這些管理架構的調整，使得日常運營更加高效。

“標準化+本地化”的產品戰略，使得特海國際在中式火鍋的風味基礎上，不斷豐富本地口味、菜品的組合。2023年分別在對東南亞、歐美地區，進行了年度新品的上架和推廣，成功推出了“先喝一碗湯的麻辣牛奶鍋”、“椰子雞火鍋”、“8秒勁道油豆皮”、“竹蓀蝦滑”等深受顧客喜愛的鍋底和菜品。

此外，特海國際也根據各市場的具體季節或節日，推出對應單品，例如2023年3月，在日本櫻花季期間上新的“櫻花水晶凍”及“粉紅泡泡”飲品；2023年12月在歐美上新“肉肉聖誕塔”及“草莓奶蓋椰椰”等。

除了海底撈的特色服務(撈麪、變臉、美甲服務、即興舞蹈、遊樂園服務)以外，特海國際也致力打造兒童友好餐廳，鑑於許多家庭客羣經常在我們海底撈餐廳用餐，也推出了全新升級版兒童套餐，通過品牌聯動甄選熱門玩具禮品搭配和美味又有趣的方式為家庭提供更優質、更温馨、更有趣的用餐體驗。

此外，特海國際還積極開展會員體系的建設和線上運營工作。公告中指出，特海國際的會員數量已超過430萬人。為了更好地服務全球用户，特海國際在進入的12個國家都建立了本地化的社交媒體賬户渠道，與當地顧客積極互動。除了定期發佈節日問候外，特海國際還通過這些社交平台展示各門店的創新服務、菜品推薦等內容，加強了與顧客之間的溝通與互動。

特海國際非執行董事兼董事會主席舒萍女士表示：“在2024年，公司將通過多元化的產品創新、增值服務、以及其他會員權益等方面的工作，持續提升顧客的就餐體驗和餐廳經營表現，同時開拓收入來源。我們將進一步豐富業務和顧客基礎，持續提升總部賦能門店的能力，優化供應鏈結構、推動品牌建設，並加強數據化支持等方面的工作。”