美國每年要餓死多少人？_風聞

以色列的內塔尼亞胡一句：“美國每年有2萬人死於營養不良”。這句話一石激起千層浪。

他原話如下：“The talk is about 23, I think, or 30 cases of [deaths of]malnutritionin a population of 2 million. The United States in 2022 had 20,000 deaths of malnutrition. That’s three times more than in Gaza,” Netanyahu said in an interview with CNN on Tuesday.

很多人把“死於營養不良”（deaths of  malnutrition）等同於 餓死（Starve to death）。這其實是翻譯錯誤。

實際上這個數據來自CNN；而CNN報道的數據援引自美國CDC。

原文説，2022年超2萬1千人死於營養不良，其中超一半的死於營養不良的人是≥85歲。但各個年齡段的死於營養不良的死亡率都在增加。這些高齡的營養不良而死亡者，很多人是因為疾病而營養不良，而非真正的沒錢購買食物。

但是，這並不能説美國沒有飢餓人羣。美國的飢餓狀況並不樂觀。

根據美國農業部經濟研究處的數據，美國的飢餓狀況如下：（USDA ERS - Frequency of Food Insecurity）

1，糧食不安全的定義：

在一年中，這些家庭有時不確定是否有足夠的食物來滿足所有成員的需求，因為他們沒有足夠的錢或其他食物資源。糧食不安全家庭包括糧食安全水平低和糧食安全水平極低的家庭。

在 2022 年的某個時候，12.8%（1700 萬）的美國家庭處於糧食不安全狀態。2022 年糧食不安全發生率在統計上顯著高於 2021 年的 10.2%（1350 萬）。

**2，低糧食安全的定義：**這些糧食不安全的家庭獲得了足夠的食物，以避免通過使用各種應對策略（例如飲食少食、參與聯邦食品援助計劃或從社區食品儲藏室獲取食物）來嚴重擾亂他們的飲食模式或減少食物攝入量。

2022 年，7.7%（1020 萬）的美國家庭糧食安全水平較低。從統計學上講，2022年糧食安全狀況不佳的發生率顯著高於2021年的6.4%（840萬）。

**3，糧食安全極低的定義：**在這些糧食不安全的家庭中，一個或多個家庭成員的正常飲食模式被打亂，一年中的食物攝入量有時會減少，因為他們沒有足夠的錢或其他食物資源。

在 2022 年的某個時候，5.1%（680 萬）的美國家庭的糧食安全水平非常低。從統計學上講，2022年糧食安全極低的發生率顯著高於2021年的3.8%（510萬）。

4，兒童和家庭狀況

2022年，82.7%（3080萬）有孩子的家庭實現了糧食安全。2022 年，家庭糧食不安全影響了 17.3%（640 萬）有孩子的家庭。

在其中一些糧食不安全家庭中，只有成年人處於糧食不安全狀態，而在其他家庭中，兒童也經歷過糧食不安全。在8.5%（320萬）有孩子的家庭中，只有成年人糧食不安全。在有孩子的家庭（330萬户）中，8.8%的兒童和成人都處於糧食不安全狀態。即使在糧食安全水平非常低的家庭中，兒童通常也受到保護，不會大幅減少食物攝入量。

然而，在大約1.0%的有孩子的家庭（381,000個家庭）中，一個或多個孩子在一年中的某個時候也經歷了食物攝入量減少和飲食模式中斷的情況。

總結如下：4420萬人生活在糧食不安全的家庭中。

1170萬成年人生活在糧食安全水平極低的家庭中。

730萬兒童生活在糧食不安全的家庭中，其中兒童和成人都處於糧食不安全狀態。

783,000名兒童（佔全國兒童的1.1%）生活在一個或多個兒童糧食安全水平非常低的家庭中。

如果按照糧食安全極端低的標準來歸入飢餓，那麼美國有5.1%（680 萬）的美國家庭是飢餓的，其中有1170萬成年人、78萬3千兒童處於飢餓狀態。

那麼有多少人餓死呢？這可能不得而知了。但可以肯定的説，絕非很多人想象的是0.

多説下，美國的大學生也飽受飢餓困擾。

來自《自然》雜誌的報道：

今年2月發表的一項研究表明，哈佛大學的博士研究生沒錢吃飽飯不僅僅是傳聞。受哈佛大學公共衞生學院院長辦公室委託進行的這項調查發現，在1287名參與調查的博士研究生中，有17% 的人經歷過餓肚子，在458名博士後中，有13%的人經歷過餓肚子，這一比例與美國一般人口經歷的飢餓比例相當，甚至超過了美國飢餓平均比例。

受訪者表示，他們常常不得不跳過正餐，減少所吃的份量，或者吃一些幾乎沒有營養價值的食物。沒錢吃飯的原因，主要與高昂的住房租金或其它貸款有關。

除哈佛之外，美國大學裏學生餓肚子的現象普遍存在，一項研究指出，42%的美國本科生、25%的研究生和20%的博士生有過不得不餓肚子的體驗。

（美國大學生飢餓狀況援引了 @三思逍遙  老師的微博 ）

補充閲讀：

1，《想象的天國----美國幻象是該被破滅了》

2，《統一台灣的難點在哪裏？》