拿着放大鏡看《我的阿勒泰》中的哈薩克族民俗文化_風聞

想象一下，你騎着駿馬在草原上盡情馳騁，感受着風在耳邊呼嘯而過，陽光温柔地灑在頭頂；夜晚，你躺在草地上仰望星空，感受那無邊無際的宇宙和生命的奧秘。

隨着電視劇《我的阿勒泰》的熱播，阿勒泰這片美麗的地方逐漸走進了觀眾的視野，無數人的心被那片神奇的土地深深吸引。

除了那壯麗的自然風光，阿勒泰還有那些熱情好客的人民，他們獨特的民俗文化和傳統習俗更是令人充滿好奇。

讓我們隨着劇情的發展，一同探尋那些迷人的習俗吧。

“有刀者挑着吃，無刀者要着吃**”**

電視劇的開頭，蘇力坦大叔原本打算坐車前往縣裏，但在過安檢時卻被攔下，工作人員要求他把刀拿出來留在車站，然而大叔堅持一直將刀留在身上。

哈薩克族作為遊牧民族，肉類是他們飲食中最為青睞的部分，有句諺語“吃肉長肉，喝湯潤膚”（et etke,sorpa betke），足以看出哈薩克族對肉類的鐘愛。

在哈薩克的待客之道中，為遠道而來的客人煮上一鍋肉，並盛在大盤中，是對客人最崇高的禮遇。

根據客人的輩分不同，煮的部位也有所講究。

例如，羊頭通常獻給長者，羊頭放在盤子中央，鼻頭朝上，開飯前請長者説一些“祝福”，祝福結束後，長者先從羊的右臉割下一塊肉享用，並分給周圍的人。

然後再把羊耳朵和羊舌割下來贈給小孩或者年輕人，這是祝願孩子聽話和能説會道。

還有胯骨也是為長者或者尊貴的客人準備的，地位不亞於羊頭。

前腱骨，俗稱“老骨頭”，同樣是專門供年長者享用，不適合年輕人。

而前脛骨則是年輕人的佳餚，吃完後的骨頭還可作為羊髀石供小孩子們玩耍。

還有一句諺語是“有刀者挑着吃，無刀者要着吃”，這反映了哈薩克族的文化習俗，即每個人在享用肉類時，應當使用自己的小刀。

沒有小刀的人則需要向他人請求幫助。

然而，一盤肉最多由兩人用刀割取，大多數情況還是由長者負責。

這把小刀不僅是餐具，更是身份的一種象徵。

跳舞的羊木偶

在劇裏一閃而過的烏爾鐵克舞，是哈薩克族古老的文化藝術瑰寶。

其表演者賽裏克·哈德爾毛拉來自阿勒泰地區的哈巴河縣，同時也是哈薩克族烏爾鐵克藝術的傳承人。

在烏爾鐵克舞表演中，繩子的一端巧妙地與冬不拉彈奏者的手指相連，另一端則與栩栩如生的木偶山羊緊密相連。

隨着冬不拉彈奏者指尖的輕輕撥弄，悠揚的曲調如流水般傾瀉而出，而木偶山羊則在這旋律的引導下，宛如獲得了生命的精靈，開始了它曼妙的舞蹈。

每一個音符的跳躍，都彷彿為木偶山羊注入了新的生命力，它的每個動作都精準地對應着曲調的起伏，觀眾們能夠深切感受到木偶山羊內心的情感波動，彷彿看到了它在冬不拉的旋律中找到了屬於自己的靈魂。

純手工黑藥皂

在哈薩克族的日常生活中，羊尾油被譽為“包治百病”的神奇存在，身體任何不適的部位都可以塗抹羊尾油。

黑藥皂的核心成分也是羊尾油，其次是曬乾的茴茴草、蕁麻、土荊芥，製作黑藥皂時，需先將曬乾的茴茴草、蕁麻、土荊芥燒成草木灰，再用水洗滌草木灰，洗滌之後得到的濾液需進一步蒸乾，直至形成土黃色的粉末。

接下來，將土黃色的粉末與羊尾油混合，在火的温度下，羊尾油逐漸融化並與粉末融為一體，形成一種黏稠的糊狀物，這便是黑藥皂的雛形。

最後一步，就是用濕布包裹住糊狀物以固定形狀，一顆黑藥皂就這麼誕生了。

黑藥皂不僅具有強大的去污能力，還具備治療痘痘、消腫的功效，並能滋養頭髮、減少頭皮屑。其功效與大牌護膚品相比毫不遜色。

色彩豔麗的花氈毯

劇中的“再顛簸的生活也要閃亮地過呀”這一台詞戳中了很多的人內心，在劇中，我們不難發現，儘管轉場的生活異常艱辛，但哈薩克族人對生活的熱愛並沒有因此而減少。

氈房內，色彩豔麗的花氈毯和精緻的刺繡映入眼簾，女士們身着裙子，佩戴着閃亮的首飾，從不馬虎，真正踐行了“閃亮”二字。

花氈毯的製作過程並不輕鬆，它耗費了製作者的不少心血。

花氈毯上的花紋和顏色對比鮮明，每一張展開的花氈毯都宛如一幅生機勃勃的畫作，對生活的熱愛在這張花氈毯上得到了淋漓盡致地體現。

凝結着祝福的花氈毯

在牧區生活中，花氈毯是必不可少的，除了裝飾作用，它最大的功能是防潮保温。

夏季牧場通常雨水充沛，環境潮濕，為了防止身體受涼，使用花氈毯有效減少因受潮受涼引發的疾病。

此外，在轉場時，花氈毯還可以用來裹住被子等生活用品，馱在牲畜身上，防止損壞或變髒。

伸張的生命

《我的阿勒泰》播出以後，很多人表示“人在工位賽博醉氧”“看完整個人沒有了班味”等，阿勒泰的夏天因此被許多人所向往。

劇中的慢節奏生活、獨特的生活方式以及仙境般的景色吸引了眾多觀眾，同時也讓人們對生活在這片土地的人們有了一些瞭解，產生了前往這片廣闊天地的嚮往。

在廣袤無垠的大地上，遊牧民族如同一曲永恆的旋律，世世代代與自然和諧共舞。

他們順應自然的節奏，感受着風霜雨雪的洗禮。

對於大自然的慷慨饋贈與挑戰，遊牧民族從不挑剔，而是以一種泰然自若、豁達樂觀的態度全盤接受。

這種與自然的和諧共生，不僅塑造了他們的堅韌與智慧，更賦予了他們一種獨特的生命哲學。

與此同時，阿勒泰的壯美景色也為人們提供了無盡的靈感。

那些奮蹄奔騰的駿馬、在曠野上自由散遊的牛羊，以及那些用力生活的人們，都成為這片土地上蓬勃生命力的象徵。

他們與大自然融為一體，共同演繹着生命的讚歌。

▲圖源：新浪微博：我是西蒙周

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主      編：阿布德吾力、劉美儀

副  主 編：艾孜則、許露琪、穆尼熱

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作      者：阿依波塔

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主      播：潘詩樵

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圖片來源：網絡