拿着放大鏡看《我的阿勒泰》中的哈薩克族民俗文化_風聞
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想象一下,你騎着駿馬在草原上盡情馳騁,感受着風在耳邊呼嘯而過,陽光温柔地灑在頭頂;夜晚,你躺在草地上仰望星空,感受那無邊無際的宇宙和生命的奧秘。
隨着電視劇《我的阿勒泰》的熱播,阿勒泰這片美麗的地方逐漸走進了觀眾的視野,無數人的心被那片神奇的土地深深吸引。
除了那壯麗的自然風光,阿勒泰還有那些熱情好客的人民,他們獨特的民俗文化和傳統習俗更是令人充滿好奇。
讓我們隨着劇情的發展,一同探尋那些迷人的習俗吧。
“有刀者挑着吃,無刀者要着吃**”**
電視劇的開頭,蘇力坦大叔原本打算坐車前往縣裏,但在過安檢時卻被攔下,工作人員要求他把刀拿出來留在車站,然而大叔堅持一直將刀留在身上。

哈薩克族作為遊牧民族,肉類是他們飲食中最為青睞的部分,有句諺語“吃肉長肉,喝湯潤膚”(et etke,sorpa betke),足以看出哈薩克族對肉類的鐘愛。

在哈薩克的待客之道中,為遠道而來的客人煮上一鍋肉,並盛在大盤中,是對客人最崇高的禮遇。
根據客人的輩分不同,煮的部位也有所講究。
例如,羊頭通常獻給長者,羊頭放在盤子中央,鼻頭朝上,開飯前請長者説一些“祝福”,祝福結束後,長者先從羊的右臉割下一塊肉享用,並分給周圍的人。
然後再把羊耳朵和羊舌割下來贈給小孩或者年輕人,這是祝願孩子聽話和能説會道。
還有胯骨也是為長者或者尊貴的客人準備的,地位不亞於羊頭。
前腱骨,俗稱“老骨頭”,同樣是專門供年長者享用,不適合年輕人。
而前脛骨則是年輕人的佳餚,吃完後的骨頭還可作為羊髀石供小孩子們玩耍。

還有一句諺語是“有刀者挑着吃,無刀者要着吃”,這反映了哈薩克族的文化習俗,即每個人在享用肉類時,應當使用自己的小刀。
沒有小刀的人則需要向他人請求幫助。
然而,一盤肉最多由兩人用刀割取,大多數情況還是由長者負責。
這把小刀不僅是餐具,更是身份的一種象徵。


跳舞的羊木偶
在劇裏一閃而過的烏爾鐵克舞,是哈薩克族古老的文化藝術瑰寶。
其表演者賽裏克·哈德爾毛拉來自阿勒泰地區的哈巴河縣,同時也是哈薩克族烏爾鐵克藝術的傳承人。

在烏爾鐵克舞表演中,繩子的一端巧妙地與冬不拉彈奏者的手指相連,另一端則與栩栩如生的木偶山羊緊密相連。
隨着冬不拉彈奏者指尖的輕輕撥弄,悠揚的曲調如流水般傾瀉而出,而木偶山羊則在這旋律的引導下,宛如獲得了生命的精靈,開始了它曼妙的舞蹈。

每一個音符的跳躍,都彷彿為木偶山羊注入了新的生命力,它的每個動作都精準地對應着曲調的起伏,觀眾們能夠深切感受到木偶山羊內心的情感波動,彷彿看到了它在冬不拉的旋律中找到了屬於自己的靈魂。

純手工黑藥皂
在哈薩克族的日常生活中,羊尾油被譽為“包治百病”的神奇存在,身體任何不適的部位都可以塗抹羊尾油。

黑藥皂的核心成分也是羊尾油,其次是曬乾的茴茴草、蕁麻、土荊芥,製作黑藥皂時,需先將曬乾的茴茴草、蕁麻、土荊芥燒成草木灰,再用水洗滌草木灰,洗滌之後得到的濾液需進一步蒸乾,直至形成土黃色的粉末。
接下來,將土黃色的粉末與羊尾油混合,在火的温度下,羊尾油逐漸融化並與粉末融為一體,形成一種黏稠的糊狀物,這便是黑藥皂的雛形。
最後一步,就是用濕布包裹住糊狀物以固定形狀,一顆黑藥皂就這麼誕生了。
黑藥皂不僅具有強大的去污能力,還具備治療痘痘、消腫的功效,並能滋養頭髮、減少頭皮屑。其功效與大牌護膚品相比毫不遜色。

色彩豔麗的花氈毯
劇中的“再顛簸的生活也要閃亮地過呀”這一台詞戳中了很多的人內心,在劇中,我們不難發現,儘管轉場的生活異常艱辛,但哈薩克族人對生活的熱愛並沒有因此而減少。
氈房內,色彩豔麗的花氈毯和精緻的刺繡映入眼簾,女士們身着裙子,佩戴着閃亮的首飾,從不馬虎,真正踐行了“閃亮”二字。

花氈毯的製作過程並不輕鬆,它耗費了製作者的不少心血。
花氈毯上的花紋和顏色對比鮮明,每一張展開的花氈毯都宛如一幅生機勃勃的畫作,對生活的熱愛在這張花氈毯上得到了淋漓盡致地體現。
在牧區生活中,花氈毯是必不可少的,除了裝飾作用,它最大的功能是防潮保温。
夏季牧場通常雨水充沛,環境潮濕,為了防止身體受涼,使用花氈毯有效減少因受潮受涼引發的疾病。
此外,在轉場時,花氈毯還可以用來裹住被子等生活用品,馱在牲畜身上,防止損壞或變髒。


伸張的生命
《我的阿勒泰》播出以後,很多人表示“人在工位賽博醉氧”“看完整個人沒有了班味”等,阿勒泰的夏天因此被許多人所向往。
劇中的慢節奏生活、獨特的生活方式以及仙境般的景色吸引了眾多觀眾,同時也讓人們對生活在這片土地的人們有了一些瞭解,產生了前往這片廣闊天地的嚮往。
在廣袤無垠的大地上,遊牧民族如同一曲永恆的旋律,世世代代與自然和諧共舞。
他們順應自然的節奏,感受着風霜雨雪的洗禮。
對於大自然的慷慨饋贈與挑戰,遊牧民族從不挑剔,而是以一種泰然自若、豁達樂觀的態度全盤接受。
這種與自然的和諧共生,不僅塑造了他們的堅韌與智慧,更賦予了他們一種獨特的生命哲學。
與此同時,阿勒泰的壯美景色也為人們提供了無盡的靈感。
那些奮蹄奔騰的駿馬、在曠野上自由散遊的牛羊,以及那些用力生活的人們,都成為這片土地上蓬勃生命力的象徵。
他們與大自然融為一體,共同演繹着生命的讚歌。

▲圖源:新浪微博:我是西蒙周
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主 編:阿布德吾力、劉美儀
副 主 編:艾孜則、許露琪、穆尼熱
版 塊:跡憶新疆、疆來電台
版 主:愛特肯、米合熱阿依
作 者:阿依波塔
校 對:阿迪萊
主 播:潘詩樵
排 版:沈菲凡
後 台:艾麗菲努爾
圖片來源:網絡
