後勁太大了,到現在沒緩過來_風聞
雷斯林-雷斯林官方账号-昨天 22:40
作者:雷斯林公眾號:雷叔寫故事 / raistlin
月初的時候去西澳大利亞玩了一趟,非常有趣。現在回來一週多了,還是完全忘不掉,閉眼就是在藍天綠草上奔馳的場景。

澳大利亞是世界第六大的國家,然後他們整個西邊都屬於“西澳大利亞州”,從地圖上看是這樣:

西澳大利亞州佔了他們整個國家的三分之一,有足足252萬平方公里,是全球第二大的一級行政區。(第一名是俄羅斯的薩哈共和國)
這裏不僅地方大,而且還有漫長曲折的海岸線,同時在大洋洲這麼一個與世隔絕的大陸上,所以西澳有許多獨特的動物和獨特的風景。
我們去了11天,居然每天玩的東西都不帶重樣的,用小紅書流行的格式簡單總結一下,就是:
考拉抱啦,香香軟軟的。丁狗看了,真的好像大黃狗啊。飛機(假裝)開了。果凍海看了。粉紅湖去了。老鼠島騎行。微笑袋鼠拍了。球賽人浪參與了。龍蝦抓了,馬上就吃了。
龍蝦工廠去了,真的好美啊。大魚釣了,還釣到了鯊魚。柿子摘了。在洞穴冥想了。白色沙漠開了摩托。尖峯石陣落日看了,星空也看了。澳洲威尼斯坐船了。海豚拍到了。最長棧橋小火車坐了。瑪格麗特河的酒莊參觀了,噸噸噸都喝了,餐廳太棒了。松露挖了,挖完全吃了。
和牛看了更吃了。
這兩週看的彩虹,比我這輩子加起來都多。我一天看了十幾個不同地方的彩虹。每天開車去一個新地方,都是全新的世界等着我們。每天都有新的experience,然後公路兩邊是藍天白雲、大海、一望無際的草場、牛羊羣。

心曠神怡。
真是太好玩了,下次還要來!
這是我們這趟的行程軌跡:

下面我們展開,一條一條説。
首先,去西澳一般是直接飛珀斯(perth),國內南航從廣州有直飛。
如果不從廣州出發的話,可以在香港、新加坡、曼谷轉機,然後我們的行程就是從珀斯開始。
租 車
CAR RENTAL
在西澳,汽車基本就是我們的腿,在珀斯市區還可以打uber,出了珀斯基本都要靠自己開車。(土豪包車除外)
所以在這第一件事,當然是去租一輛車。
珀斯的租車行選擇不少,國際連鎖的avis、hertz、alamo都有,但西澳最多的還是一家叫nobirds的租車公司。
強龍壓不過地頭蛇,nobirds網點多,價格實惠,所以基本西澳每個景點的停車場裏,你都能看到nobirds的車。
它的車標還挺好看,長這樣:

一輛中型suv,租7天不限里程的價格大概是450澳元,平均下來每天300元人民幣。如果租一輛最普通的小汽車,七天315澳元,每天200人民幣左右。
租好車,拿好鑰匙,我們就可以上路了。
西澳的駕駛體驗非常好。
出了珀斯市中心一小塊區域,就基本不會堵車了。大家都很遵守交通規則,互相讓行。
然後行駛在海邊的高速公路上,旁邊盡是風景。
一望無垠的草原上牛羊低頭吃草。
白色的荒漠上怪石嶙峋。
藍如琥珀的海面一直延申到宇宙盡頭。
轉過一條彎路,又看到一座葡萄酒莊園。


****珀斯市區
CITY-PERTH
珀斯是澳洲第四大城市,這裏主要的產業是礦業。礦業規模效應強,這邊的人是實打實的“家裏有礦”,然後澳洲收入最高的幾個區域,基本都在珀斯,而且前兩名和後面拉開了非常大的差距。
第一名的cottesloe區域,平均年收入達到驚人的37萬澳元,合180萬人民幣。這不是什麼財富排行榜,而是所有人的平均收入,令人咋舌。

所以珀斯,乃至整個西澳,你都能看到養護極好的草坪。非常乾淨的地面。
養護極好的草坪上沒有任何垃圾。在草坪上撒歡,樹上的鸚鵡嘰嘰喳喳,看着陽光透過雲彩照下來,身心都會放鬆下來。






然後這裏有不少公共交通是完全免費的。
而且澳洲的最低時薪非常高,他們法律規定,只要僱人上班,每小時最低給他們23澳元。(110人民幣)
每小時23.23澳元,按照每天8小時每個月22天工作來算,也就是説他們如果朝九晚五去上班,每個月的最低收入是4088澳元。(19500人民幣)
按照維基百科的説法,澳洲的這個最低時薪,在全世界範圍內是最高的,而澳洲的物價又遠遠沒到全球最高的地步。
打零工收入高,加上家底子厚,以及税高,基本你多賺的錢都會被收税收走。
所以在珀斯,你能感覺到每個本地人都很鬆弛。都躺平不想捲了。
很多人沒錢了就去打零工賺,有錢了就去各種運動玩。
我們想包條船出海玩,老闆説他最近狀態不想工作,然後給我們熱情推薦了其他家。
還有明明在營業時間的餐廳,老闆突然累了,馬上就打烊休息了。天上明明下着大雨,富人區一個全身名牌的哥們就是不避雨,就是要淋雨。
明明是工作日白天,到處都是跑步、騎車、玩户外運動的人。大家看起來都很有精神,很fit。
當然,缺點就是在這旅遊,你得提前計劃預約好,否則老闆可能自己玩去了,你根本找不到他。
關於珀斯的食物。
珀斯市區我們去了兩家比較喜歡的餐廳。
一家叫 ****20 seats ,做的是現代澳大利亞菜。

澳洲沒有米其林,但是有他們自己的評分系統叫“廚師帽”。西澳排名靠前的餐廳基本都在瑪格麗特河那些酒莊裏,但這家評分也挺高的。
基本每道菜的出品都挺好的。
前菜又可愛又好吃,幾個一口小食不但有創意,口感和風味都挺立體有區分度。然後有鴨胸、和牛兩道主菜,加上主食意麪以及後面的甜品,量還是挺紮實的。
個人感覺如果這餐廳放在上海,應該能有個米其林1-2星並且很難約到位置。
這樣一套十道式的套餐,每個人150澳元,着實不算貴,非常推薦前來。









還有一家叫****meat&wine.co,這是一家全澳連鎖的牛排館。他們家的低温慢烤牛肋骨和熟成M9+和牛吃着超爽。
這沒啥好解釋的,吃肉就完事了。熟成的和牛還帶着複雜煙燻香氣,會激發人那種寫在基因裏的純粹食慾。



值得一提的是,西澳是澳龍的主要產地,所以這裏澳洲龍蝦的價格非常合理,150人民幣一斤。


動物園
ZOO
從珀斯市中心往東北開車半小時,就到了一家叫Caversham的動物園,他們這裏有澳洲所有必看的動物,而且不讓你隔着籠子看動物,而是讓你進去和動物一起互動。
這裏最受歡迎的是考拉。這邊考拉身上不僅毛軟軟的,而且居然是香香的。考拉會把你當成樹一樣趴在你懷裏,特別可愛。
我們排隊半小時才能抱考拉,而且抱之前要洗兩遍手還要穿特製的馬甲。而每隻考拉最多營業10分鐘,然後就去睡覺休息了。真的是高貴的動物。


除了考拉,還有袋鼠:

笑翠鳥:

塔斯馬尼亞小惡魔:

Dingo:

這個dingo,長得實在太像農村的大黃了,説這就是沒有被完全馴化的狼,如果它繼續馴化下去,就是秋田犬或者農村裏的大黃。
而上面那個塔斯馬尼亞小惡魔,是世界上最大的有袋食肉動物,長得非常兇殘,朋友去塔斯馬尼亞島玩的時候説這東西太壞太厲害了。
為什麼塔斯馬尼亞小惡魔只在塔斯馬尼亞島上有,在澳洲大陸沒有呢?
因為它競爭不過這大黃狗,逐漸就滅絕了。
所以別看DINGO長得像農村大黃,但其實它算是這片大陸上的頂級掠食者了。
農 場
F A R M
珀斯市郊有一家叫raeburn Orchards的農場,裏面種了各式各樣的蔬菜水果。比如牛油果、恐龍蛋、石榴、杏子、李子之類的。
我們去的那會兒,正好是柿子的季節。
柿子已經收貨完畢,剩下的柿子吸引了不少鸚鵡前來啄食。

柿葉火紅,鸚鵡翠綠,霎是好看。

漫步果園,隨便拍拍成片就不錯。




當然,來這裏主要不是拍照,而是吃柿子的。
他們有又大又有光澤又飽滿的柿子,但老闆表示這種中看不中吃,只適合送人。
也有個頭適中,長得奇形怪狀的柿子,甜到心裏,一定要買這種吃。
羅特內斯特島
ROTTNEST ISLAND
從珀斯坐船往西,沒多久就到羅特內斯特島(rottnest)了。
島上特色是一種叫短尾矮袋鼠(Quokka)的物種,因為它進食的時候酷似微笑,所以又名微笑袋鼠。

如果你帶一隻自拍杆,就有機會拍到這樣的可愛照片:

不過其實除開這種野生小袋鼠,這座島本身就很美,建議租一輛自行車環島騎行,真的是很難找到比這還適合騎行的地方了。

一路上完全沒汽車,都是鋪得極好的公路。迎着海風騎行,看的是彩虹、果凍海、燈塔,還有遍佈全島的微笑小袋鼠。









一圈大概30km,騎完車還能吃龍蝦大螃蟹。
愛騎行的朋友有機會一定要來試試。

島上有一些爬坡的行程,體力不好的人可能會比較累,所以他們也有電助力的單車可以租。
出海釣魚
GO FISHING
整個西澳的海岸線都可以出海釣魚或者抓龍蝦,他們這最流行“big game fishing”,用大鈎子釣大魚。
船長很有經驗,找的位置大魚極多,任何零經驗的小白,也都能釣到不少魚。而老鳥更是能釣到真正的大魚。
比如這位女生,第一次就釣上來一條鯊魚:

這哥們又高又壯,釣上來一條大魚:

我釣了五條魚,都不算太大,但我也確實沒啥釣魚經驗:



我下的餌,魚總是吃得一乾二淨但就是不咬鈎。然後他們放鬆警惕吃其他人的餌,一下就上來了。
朋友説和我一起釣魚,都不用打窩了,我就是那個專業打窩的。
就這樣的我,也釣上來五條魚,這裏釣魚真的很容易。
彩 虹
RAINBOW
西澳珀斯屬於地中海氣候,冬天温暖濕潤。經常是一場猛烈的暴雨後立馬出太陽,或者一邊下暴雨一邊出太陽。
這樣的天氣,讓這裏到處都是彩虹,我甚至一天在不同地方看到九處彩虹。不但一個比一個大,甚至還有雙彩虹、三彩虹。




不瞞您説,在澳洲這幾天看到的彩虹,比我這輩子加起來看的彩虹還要多。基本上只要一抬頭就是彩虹,一回頭又看到另一處彩虹。
彩虹點綴着天空、大海,成為這裏不可或缺的靚麗風景。
白色沙丘
WHITE SAND DUNES
從珀斯往北開一個多小時,有一座叫lancelin的小鎮,從這個小鎮開始,你能看到西澳標誌性的連綿純白沙丘。
人們會拿上滑雪板,從沙丘的頂部滑下來。

或者在這玩一些沙漠摩托、ATV之類的東西。


陽光下,白色的沙丘甚至有些晃眼。
像極了外星。
龍蝦工廠
LOBSTER FACTORY
再向北開半個小時,就能到一個叫Cervantes的小鎮,鎮上有一家巨大的龍蝦工廠,每天出海抓澳龍回來加工出口到全世界各地,你當然也可以直接在工廠餐廳裏吃澳龍。
這個餐廳有讓人目眩的海景。陽光、海鷗、遊船、藍到發綠的海面。

穿過過道,走上台階,點好菜,望向吃飯的座位。
美得就像一幅畫。




在這如畫的風景裏,吃一隻澳龍。價格是250元人民幣,極鮮極甜。

非常好的地方,他們家的龍蝦濃湯、生蠔也好吃。推薦前來。
尖峯石陣
PINNACLES
在離Cervantes小鎮不遠的地方,還有西澳著名的的沙漠裏有一片岩石組成的森林,叫做Pinnacles(尖峯石陣),它的形成堪稱地質奇蹟。

一種假説認為,這些石頭是幾十萬年來風化的貝殼,沉積在植物根系後形成的。還有假説認為這一奇觀經歷了海平面上漲和下降的完整週期,真正意義上的滄海桑田。
當地土著則認為這是陷入流沙的年輕人變的,以此告誡年輕人沒事別往沙漠裏跑。


這裏不僅沒有光污染,而且因為夠幹視野極好,是絕佳的觀星地。昨天抬頭,肉眼可見璀璨星空,甚至用手機就能拍出很清晰的銀河。愛星星的朋友一定要來。

粉紅湖
PINK LAKE
再從Cervantes小鎮往北開2個小時,就能到一座叫傑拉爾頓(Geraldton)的城市,這裏可以坐飛機去看粉紅湖。(PINK LAKE Hutt Lagoon)
就是周杰倫新歌《粉紅海洋》MV裏這個:

我一開始看這MV,還以為這湖的顏色完全是P出來的,真的去了才發現,還真就是粉色的:


因為湖裏的嗜鹽藻類,在鹽分高的時候會產生紅色β胡蘿蔔素,所以在陽光下就是呈現粉色。而且越是陽光猛烈,它就越粉。

所以最好選擇正午時的飛機,機長會帶你在粉紅湖周圍盤旋三圈,不止粉紅湖,一路上的海也好看——綠寶石的顏色,透明度特別高,就像果凍一樣。
坐在副駕駛,還可以假裝開飛機:

超級美。
曼杜拉海豚巡遊
MANDURAH DOLPHIN
珀斯南邊一小時車程,有一個叫曼杜拉的小城,生態環境無敵,不僅有巨大的鵜鶘站那假裝路燈,甚至在內灣的餐廳吃飯,就能看到不少海豚。



城裏河道縱橫,沿着河道則是各種富人的豪華別墅。
每家每户都有個碼頭,人均遊艇,好像一個大號的威尼斯。


説這些富人都花了大價錢裝修房子,甚至互相之間會競爭誰的房子更好看。然後因為這些房子都用了不同的燈帶裝飾,到了晚上各種燈亮起來宛如燈會。
乃至於聖誕節時候會有很多遊客來到這裏,專門來看這些豪宅上的燈,今年聖誕都已經快訂完了。
我們買了張船票,本來是想看海豚的,但海豚看一會就膩了,反而是這些形狀各異的豪宅更耐看一點。
瑪格麗特河酒莊
MARGARET RIVER WINERY
澳洲西南邊的瑪格麗特河附近分佈了一大堆酒莊,一家比一家奢華,西澳幾乎所有高級餐廳都在這些酒莊裏。
形容這些酒莊的美麗,語言是匱乏的,直接放圖片吧。








我們這次主要去了三家。
****voyager、****vasse felix和Leeuwin estate。
我們選擇了vasse felix的莊園套餐,包含歡迎飲品小吃、10杯葡萄酒的品鑑、90分鐘的私人莊園參觀講解、六道式的午餐、6杯的葡萄酒pairing,一共350澳幣。(1645元)
基本每一道菜都好吃,尤其麪包、牛肉、犬牙魚,道道難忘。






除了這些菜,還有一共有足足16杯葡萄酒喝:



再能喝的人,喝完也差不多到位了。酒美餐佳,應該算新世界葡萄酒愛好者的天堂了。
來這裏的話,推薦這家叫karriview的酒店。
酒店本身是一座坐落在山林中的莊園大別墅,環境好得令人驚歎。



它還有一副巨大的國際象棋、一座絕美網球場以及一個專屬的高爾夫球場,入住酒店就能免費使用。

清晨陽光照進來,坐在巨大的中庭用餐,周圍沒有蟲鳴只有鳥叫,滿眼都是綠色,心情一下就明亮起來。
然後這樣的精品酒店,一天只要一百多澳幣,連一千人民幣都不用。老闆是個湖南人,他們夫婦倆一年前把這這租下,把酒店改造地井井有條。如果吃夠了澳洲菜,提前和她溝通,她還能給你做一桌湖南菜。
老闆晚上自己在那做飯,做得很累。我們問他為啥不請個廚師,他説這裏隨便一個廚師每年要90000澳元。(45萬人民幣)然後打掃衞生的人,每小時的最低工資30澳元。(148人民幣)所以他所有事都只能自己做,請不起人。
我查了下,全澳大利亞的最低工資是23.3澳元一小時,幾乎全世界最高。
按照每天8小時,每個月工作22天來算,是2萬人民幣一個月。最低工資2萬人民幣一個月,確實挺高的。難怪現在日本人都愛去澳大利亞打工。在澳洲打零工,收入比在日本大手企業還高。
更自由、更輕鬆,還沒那麼多奇奇怪怪的規矩。
洞穴
C A V E
離瑪格麗特河不遠的地地方,有一條叫cave drive的小路,一路上連接着大大小小不少洞穴,進去能看到不少奇景。
這邊的講解和打光都很專業:


松露
TRUFFLE
從瑪格麗特河往東北行駛一百多公里,有個叫Manjimup的小鎮,這附近山林眾多,盛產松露,小鎮上有家叫Hound & Hunter的餐廳,各種松露菜做得特別好吃。
尤其是他們家的松露紅酒燉牛肉,真的是一絕。
想想也是,那邊一路上全是牧場,黑毛和牛們在草坪上快樂地散步。草場邊上種着葡萄樹,是澳洲最重要的紅酒產區之一,再加上松露。
各種原材料產區都在附近,想做難吃都難。這裏説一下,做紅酒燉牛肉最好的紅酒,就是澳洲的希拉子。風味濃郁,是絕佳的燉牛肉酒。
在這除了能吃到便宜牛肉,更可以跟着專業小隊,出去挖松露。
專業小隊裏,最重要的其實是狗:

狗負責找地裏的松露,我們負責挖松露。





最後還有一頓松露大餐吃,每一種松露菜都給配了不同的酒。

這已經是這個遊記系列的第十一篇了,之前我們分別寫過
澳門**:**澳門遠不止性感荷官
揚州**:**揚州這麼好一地方,不來玩真的可惜了
潮汕**:**潮汕也太好吃了吧!!
西藏**:**西藏真的真的太好玩了!
呼倫貝爾**:**四天三夜,我騎馬穿過了半個呼倫貝爾大草原
非洲**:**一萬一晚的非洲酒店,能玩到什麼?
上海**:**上海是真正的美食之都!(又名上海有哪些好吃的?)
約旦**:**認識中東的穆斯林,從約旦開始
泰國**:“泰國免籤,狗都不去”**
敦煌**:****【遊記】再不來莫高窟就遲了**
景德鎮**:江西吃辣記**
南京**:**我們南京火得匪夷所思
雲南**:**只要不跟團,雲南是個天堂一般的地方
有美圖有視頻,每一篇都是花了很大精力總結出來的乾貨,如果你們想看的話可以點進上面的鏈接自取。
寫遊記是非常開心的一件事,每次寫遊記,就好像把之前去過的地方又玩了一次,所以總是忍不住越寫越長。
我始終覺得人生的意義在於多做不一樣的事情,多體驗不同的事物,而旅行,就是我發現這個庸俗世界絢麗多彩一面的方式。
在一個陌生的地方,發現有趣的東西,總會讓我有一種冒險的快感。
我有部很喜歡的動畫片,叫《rick and morty》,裏面Rick説沒有冒險的生活毫無意義,然後帶着Morty在全宇宙遨遊——當然那是動畫中羅曼蒂克的詩化表達。現實中。去一座新的城市、掌握一門新的語言、嘗試一種新運動、認識一個新朋友或者學做一道新菜,也都是冒險,也都是改變。
或者感受每一頓飯,每一次呼吸,每一縷風吹過林間的聲音,和每一個朋友打招呼的瞬間,也都是新奇。很多人覺得自己缺吃缺穿缺錢,但我們最稀缺的其實是時間。時間到了我們就死了,現在沒嘗試的生活就永遠沒機會嘗試了。生命就是一個大的遊樂場,現在一年一年時光如梭。其實我們剩下的幾十年入場許可,並不漫長。
