食品質量問題頻發、淨利潤下滑，來伊份能靠跨界破圈嗎？_風聞

最近一段時間，質量問題似乎一直伴隨着來伊份。先是多位網友向《山東商報》投訴在來伊份購買的零食存在發黴變質、脹袋等問題，近日，小紅書上也有幾位網友發文稱，來伊份的零食變質、有異物等。“國內零食第一股”，如今為何成為了部分網友“討伐”的對象？

1.來伊份食品安全問題頻發？近日， 有幾位網友在小紅書上發帖，稱在來伊份買到了變質的商品，來伊份卻拒絕賠償。一位網友稱，在來伊份買的小蛋糕，吃到一半發現發黴了。該網友懷疑與生產過程有關，但客服卻説是運輸過程導致的，拒絕按食品安全法賠償，並在未經該網友的同意下，擅自處理掉了該網友寄過去的發黴小蛋糕。另一位網友則稱在來伊份買到了發黴的豬肉脯，但來伊份卻堅稱是糊了不是發黴，且拒絕賠償。還有網友在來伊份買的一包軟糖中，發現了一根毛髮。

圖片來源：微博截圖

稍早之前，幾位網友向《山東商報》投訴，來伊份的零食出現了發黴、有異物等問題。事實上，2012年以來，來伊份就曾多次被曝出食品安全問題。2021年，有消費者在來伊份的堅果中吃出了美甲，2022年，來伊份因為售賣過期堅果被上海市寶山區市場監督管理局罰款1萬元。黑貓投訴平台上，也有多位消費者投訴，來伊份的零食變質、生蟲、有毛髮等。來伊份為何屢次出現這樣的問題呢？

圖片來源：黑貓投訴

有專家認為，這一方面是因為來伊份的產品主要由代工廠加工，代工廠模式可以提高企業的生產能力和產品種類，但在這個過程中，代工廠可能會為了利益而採用不合規的手段降低成本。另一方面也是因為來伊份專注於擴張，壓力變大而忽視了對各個環節的管理。

2.淨利潤下滑、市值縮水，“國內零食第一股”怎麼了？官網顯示，成立於2002年的來伊份，2016年在上海證券交易所上市，成為零食行業的佼佼者，如今已經在全國擁有超3600家門店。但是上市後不久，來伊份的淨利潤就出現了較大幅度的下滑。

圖片來源：來伊份官網

2018年到2023年，來伊份的營業總收入分別為38.91億元、40.02億元、40.26億元、41.72億元、43.82億元、39.77億元，但淨利潤卻從2016年的1.34億元下滑到2020年的-6519.54萬元。儘管來伊份2022年淨利潤再次達到了1億元，但不僅不如2016年，還在2023年再次下降到6199.23萬元。對於這種情況，來伊份在財報中解釋稱，主要是因為人力成本增加、銷售業績下降等。

圖片來源：百度截圖

與此同時，2023年以來，來伊份股價總體也在下跌。2023年1月31日，來伊份開盤價為21.61元/股，而6月21日收盤卻只有9.61元/股。另外，如今，來伊份總市值為32.34億元，與最高市值171.74億元相比，縮水了超八成。

3.來伊份押注咖啡、酒水、預製菜……《2023零食行業研究報告》顯示，近年來，我國零食行業市場規模增速持續放緩，預計2023年為11247億元，同比下滑3.5%，零食行業整體轉為微增市場。

淨利潤下滑、市值縮水、行業增速放緩，使得來伊份尋求主營業務之外的可能。2017年，來伊份推出了咖啡業務，2021年推出了自創品牌“來咖啡”，去年升級為“來咖Laicup coffee”。但目前，來咖Laicup coffee並未引起很大反響，來伊份也並未在2023年的財報中披露咖啡業務的收入情況。

不僅是咖啡，來伊份還曾嘗試探索酒水飲料、乳製品、冷藏糕點、預製菜、水果生鮮、糧油調味、日用百貨、數碼產品、美妝護膚等行業。不過，這些業務至今未成為來伊份的第二增長引擎。

圖片來源：罐頭圖庫

除了來伊份，良品鋪子、三隻松鼠、零食很忙、趙一鳴零食等也在尋求新的出路。去年，良品鋪子在武漢開出了全國最大的門店，超千平米的“零食王國店”，在產品種類、服務、接納能力等方面，“零食王國店”都區別於其他門店。同年，良品鋪子實施大規模降價，引來行業關注。三隻松鼠不僅和量販零食品牌合作，還計劃通過短視頻、短劇“殺”入抖音。零食很忙和趙一鳴零食則選擇合併，成為鳴鳴很忙，以此來擴大規模、增強優勢。

對於如何在零食行業微增市場尋求增量，品牌們都亮出了自己的本事，這也意味着，零食行業將迎來更加激烈的競爭。在此情況下，“國內零食第一股”來伊份能穩住自己的地位嗎？

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