越瘋越火？年輕人最近流行去“不正經”的咖啡店打卡_風聞

最近，一批咖啡館集體“發瘋”：

給顧客“開處方治病”；產品命名“離職美式”；線上菜單不上產品圖，而是用打工人漫畫；甚至在門店將E人和I人“區分對待”。

沒想到，這些“不正經”操作精準擊中年輕人的爽點，被瘋狂種草打卡，有的店未開先火。

飲品店又有新的流量密碼？怎麼玩？

開處方、治療戀愛腦

一批咖啡館集體“發瘋”

最近，“發瘋”似乎成了咖啡館的新型流量密碼：

比如有咖啡館給顧客“開處方治病”，滿足顧客追求“暴富”、擺脱“戀愛腦”的需求。令人意外的是，這種“不正經”玩法引發大批年輕人打卡。

有網友在小紅書上曬照片，稱“咖啡配藥，越來越爆”，短時間內積累1000贊，網友隔空問“什麼時候開到自己城市”。

圖源小紅書博主@dong.超  已獲授權

還有主理人在抖音上發佈“文藝搖滾”的新店裝修，不到一週獲得2萬+點贊，還未開業就贏得大波曝光。

事實上，全國各地都在不斷冒出各種“發瘋咖啡館”：

順德的回爐制物，在門店內貼滿了“發瘋言論”，比如“盡情抽煙，用生命換西天”得到一大羣“精神狀態超前”的打工人青睞。

通州的wave coffee，將發瘋文學延續到菜單：離職氣泡美式、恍惚美式、世蘭拿鐵……被網友稱為“打工人的上班嘴替咖啡”，幾乎每家門店都成了當地的打卡熱門地。

翻看其門店的評論，畫風如下：

“咖啡館終於還是顛成了我喜歡的樣子”

“是我的真實狀態沒錯了”

“為什麼不開到我的城市，真的很需要”

近兩年，經營者對年輕人的情緒價值關注度越來越高，有一些店主已將“發瘋”營銷用到爐火純青，吃到了不少流量紅利。

具體怎麼玩？

巧用產品名、反差文案

直擊年輕人的情緒要害

採訪了多家擅長“發瘋”的咖啡門店，我總結了能和年輕人一起“發瘋”的幾個重點：

1、產品起名融梗，直擊打工人情緒需求、激發共鳴

讓經典產品脱胎換骨，做出新鮮感，只需創造一個全新的“賣點”，比如換個產品名。

SUNSETCAFE 的手寫菜單上，有一欄限定推薦被網友爭相種草打卡，是四種口味的“膠囊咖啡”：升職加薪、一夜暴富、禁止EMO、專治戀愛腦……

直白、直擊打工人的心理狀態/需求，一眼吸睛。

不少網友在評論區調侃：“藥量不夠、加大藥量”“急需暴富處方”“快給我的戀愛腦閨蜜來一杯”。

這招有效激發了網友的互動和嚐鮮意願，讓其對品牌也產生了好感。

除了名字，出品方式也拉滿儀式感：

**手寫產品介紹，**一比一復刻了診所的處方單，姓名、日期、病因、診斷結果、療程一清二楚。

咖啡的造型也有講究，美式咖啡上漂浮着藍白色膠囊，網友評論“真的有種看病的既視感”。

wave coffee則是將發瘋文學運用到了極致，美團菜單上每款咖啡並沒有實物，而是配上表現打工人日常上班狀態的手繪。

比如“離職拿鐵”，呈現的是一個開心喝咖啡的小人，被網友稱為“世另我，太貼切了”。

通過融梗創新，表達年輕人價值主張，切中顧客的某種情緒，更容易為門店引流，提升用户的參與度以及門店的熱度。

2、打造“發瘋”的沉浸式體驗，I人和E人“區別對待”

不關我事咖啡酒館，主打的日咖夜酒，主理人蘑菇是個文藝青年，店面的牆體上大面積寫着祺白石的詩歌，希望用文字的力量去觸動消費者，來感受一下：

“如果星星失眠了，會去數人類嗎？”

“垃圾桶是我最好的老師，那天我不小心掉進垃圾桶，它大叫我才不是一個垃圾。”

而且，門店裝修既透着文藝範兒，也釋放狂野不羈，網友評“隨手拍都是朋友圈的C位”。

門店還沒試營業，網上的門店視頻就收穫了2萬點贊。6月30日試營業後，蘑菇告訴我，很多年輕人過來打卡。

而且，顧客的體驗反饋也不錯，比如這些細節：

**I人和E人“區別對待”，**店內特意分為I人和E人專區，將樓梯的空間塗鴉、寫字，還提供原創詩集自語閲讀，為I人打造獨處空間；還提供樂器、麥克風，讓E人有大展風采的機會。

等餐的期間，提供丙烯筆讓大家可以隨意畫酒瓶，將自己的作品留下展示。

門店的酒類產品，玩法也很有趣。

比如最受歡迎的雞尾酒，**出品前會讓消費者填寫答題卡，寫上自己的“任性”需求，調酒師會按照要求調酒，**結束後顧客還可以為作品起一個獨一無二的名字，體驗甲方的快樂。

“試營業期間產品還不豐富，能做到日收2000元”，蘑菇説，對現在的生意還比較滿意。

3、設計好玩文案：不正經互動，打造差異化的情緒價值

順德的回爐制物咖啡館，在店內設置各種“發瘋”的文案。

比如因為總有顧客問衞生間，老闆就在牆壁上貼“真的沒衞生間，再問跳樓”的手寫紙；門口設置的抽煙區，牆上寫着“盡情抽煙，用生命換西天”。

反差有趣的文字吸引不少網友打卡，評價這是“順德最有鬆弛感的咖啡館。”

還有一些網友也加入“整活”，來打卡的時候在自己身上貼上“別靠近我，我有狂犬病”的字樣，精神狀態可見一斑。

温州的chunlam咖啡，將一個安全帽掛在牆壁上當做煙灰缸，反差設計也吸引了無數自來水打卡，為咖啡館帶來大波熱度。

藉助人們熟悉的符號元素製造反差，一下子就吸引了顧客注意，拉進了距離。

消費者缺的不是一杯好飲品

而是一個讓ta心動的理由

飲品行業的發瘋營銷屢見不鮮，去年樂樂茶的“發瘋上新”引發轟動；各大茶飲品牌也接連上演過精彩的“發瘋小票”大戲；再往前看，肯德基的“瘋四文學”大流行。

幾乎每隔一段時間，“發瘋”都能引發一波熱度，甚至演變成全民狂歡。

追究其本質，是切中了大眾的某種情緒需求。

快節奏都市生活當下，消費者的情緒需求缺口漸大。而咖啡作為一個百搭選手，可玩兒性大，就為發瘋提供了更多可能性。

“發瘋”咖啡館由此實現了快速出圈。這背後不僅需要敏鋭地洞察到年輕人的情緒價值，還得會以合適的表現方式去擊中目標客羣，可能是奇葩產品名、反差文案，也可能是獨特的門店氛圍。

畢竟，當下的飲品市場，消費者缺的不是一杯好飲品，而是一個讓ta心動的理由。