看了香港消委會的回覆，才知道為什麼農夫山泉着急了_風聞

作者 | 王言

主編 | 蘇淮

因一則瓶裝水測評，農夫山泉（09633.HK）再次站上了輿論的風口。

7月15日消息，香港消費者委員會（下稱“香港消委會”）披露，在本地市面上購買了30款常見的瓶裝水樣本進行測試後發現，來自中國內地的百歲山和農夫山泉樣本均檢出每升3微克的溴酸鹽，達到歐盟適用於經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值，但遠低於美國、日本、英國以及世界衞生組織訂立的飲用水質量標準——每升10微克溴酸鹽。

根據測評結果，參與對比測評的內地天然礦泉水品牌僅有三個，其中農夫山泉和百歲山在17個品牌的比較中，分別排名第15和第16，為倒數第二和倒數第三，其中原因主要與溴酸鹽的含量有關。

據源媒匯瞭解，飲用水在進行臭氧消毒殺菌的過程中，水的溴化物就會在臭氧作用下變成溴酸鈉、溴酸鉀等溴酸鹽類物質。香港消委會表示，攝取大量溴酸鹽可導致噁心、腹痛、嘔吐及腹瀉，嚴重情況還有可能影響腎臟及神經系統。同時，溴酸鹽也在國際上被定為2B級的潛在致癌物。

針對香港消委會的測評，7月16日，農夫山泉委託香港律師發去律師函，指出香港消委會三大錯誤：適用標準錯誤、標準判斷錯誤、明顯主觀誤導，並請香港消委會立即作出澄清、道歉並消除影響。

香港消委會則回應源媒匯稱，已接到農夫山泉方面的律師函並進行研究及跟進。不過，消委會重申，本次全部30款測試樣本沒有發現有害物質超出世衞的相關準則值，所有樣本可安心飲用。即並非產品有安全問題。

01

農夫山泉自信產品“優質合格”

農夫山泉方面認為，公司天然水產品，即使採用歐盟地區標準，也應適用歐盟“飲用水”安全標準而非“天然礦泉水”標準評價。而根據歐盟飲用水安全標準，溴酸鹽安全含量為不超過10微克/升。

同時，中國、中國香港地區、美國、日本、世衞組織等各類飲用水安全標準中，溴酸鹽安全規定也均為不超過10微克/升。農夫山泉飲用天然水產品為3微克/升，完全符合以上各國各地區飲用水安全標準，屬於優質合格產品。

此外，農夫山泉指出，香港消委會的表述，顯示了明顯有意圖的引導性，在香港及內地廣大消費者羣體中造成恐慌，給農夫山泉這樣產品本身完全合規合格的企業造成巨大的損失。

02

一場關於瓶裝水標準的爭論

近年來，國內飲用水企業普遍採用臭氧殺菌工藝，致使溴酸鹽現象凸顯出來。

源媒匯注意到，按照《食品安全國家標準 飲用天然礦泉水》（GB 8537-2018）規定，每昇天然礦泉水溴酸鹽限值為0.01mg/L。而對於礦泉水中溴酸鹽限值，國際社會的規定也不盡一致。

源媒匯於歐盟官網查詢到，在一份名為《on quality requirements for bottled waters and on the method of their treatment》（關於瓶裝水極其處理方法的質量要求，下稱“文件”）的文章文件中，關於瓶裝天然礦泉水（bottled natural mineral water ）物理和化學要求一項就提到，關於溴酸鹽（Bromates）的限量要求為0.003mg/l，即3微克/升。此外，根據歐盟對於飲用水基本質量標準的要求，溴酸鹽含量不得超過10微克/升

圖片來源：歐盟官網

上述文件提到，其結合了歐盟立法，適用於歐盟的相關法律法規，用於歐盟對於瓶裝天然礦泉水、瓶裝泉水、瓶裝嬰兒水和瓶裝飲用水；瓶裝水處理；以及對瓶裝水的質量要求、技術要求和允許的體積偏差等規定和要求。

也就是説，如果按照上述歐盟對於天然瓶裝礦泉水、瓶裝泉水等產品的要求，農夫山泉天然水的確如香港消委會所述，達到歐盟適用於經臭氧處理的天然礦泉水和泉水的溴酸鹽最大限值。

但農夫山泉在律師函中提到，香港消委會檢測的農夫山泉產品為飲用天然水產品，測試結果表格中該產品的成分也明確標註“天然水（深層湖水）”。但在評價時，香港消委會卻將其放在“天然礦泉水”序列與不同類產品比較，並適用了歐盟“天然礦泉水”標準。

源媒匯在上述歐盟文件中注意到，根據歐盟給出的定義，瓶裝天然礦泉水（bottled natural mineral water）是一種礦泉水產品，其來源是根據Spa法獲得許可的天然礦泉水，並在歐盟官方公報上公佈的成員國認可的天然礦泉水清單中註冊，或來自歐盟成員國或歐洲自由貿易聯盟國家主管當局認可的水源。此外，上述文件也指出，瓶裝泉水（bottled spring water）是適合兒童和成人永久直接飲用，取自受保護的地下水源的產品。

該文件顯示，瓶裝泉水與瓶裝天然礦泉水的溴酸鹽的最大限量為3微克/升。

農夫山泉在律師函中稱，即使如香港消委會所述套用歐盟天然礦泉水標準進行評價，農夫山泉天然水產品的溴酸鹽含量依舊符合規定。文章載明，該次農夫山泉天然水產品的溴酸鹽檢測值僅為3微克/升，遠遠低於歐盟同類產品控制標準（10微克/升）中位線以下，體現了農夫山泉天然水產品的良好品控能力，產品品質符合各國家和地區的安全要求。

03

香港消委會：並非產品有安全問題

對於上述爭議，農夫山泉方面對源媒匯表示，具體情況以律師函內容為準。百歲山方面則表示，已經關注到這一爭議，公司法務部門也已經介入。

香港消委會則回應源媒匯稱，就《選擇》月刊第573期瓶裝水測試報告一文，其確認接獲其中1款測試樣本“農夫山泉”的代表律師所發出的信件，現正進行研究及跟進。

消委會重申，不論月刊文章、新聞稿及其他傳訊文件，以至記者會上的發言均清楚指出，全部30款測試樣本沒發現有害物質超出世衞的相關準則值，所有樣本可安心飲用。文章的重點為各樣本的性價比和瓶裝水的膠樽對環境所構成的影響，並非產品有安全問題。

如有進一步消息，消委會將適時公佈。

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