深藏不露的冰櫃刺客!4元一個的冰杯誰在買?_風聞
TOP餐谋-专注大消费,聚焦大餐饮产业54分钟前
隨着近期的温度越來越高,便利店中的冰杯熱度也越來越高,小小一個冰杯硬控了不少年輕人一整個夏天。如今打開小紅書等社交平台,關於冰杯的DIY帖子看得讓人眼花繚亂,什麼“自制冰杯飲品”、“冰杯調酒”等都十分受人歡迎。成為時尚單品的冰杯在這個夏天徹底風靡一時,然而現在市面上的冰杯價格卻也高低不一,從1元到4元,小小一個冰杯怎麼還有這麼大的差價呢?
冰杯的忽然走紅,離不開現在年輕人對健康、DIY的追求,自己用冰杯調製出來的飲品會更加健康,而且口味更加豐富選擇性也更多。因此現在冰杯才硬是火成了網紅單品,但從1元到4元,簡簡單單的冰杯到底為啥能差下幾倍的差價呢?4元一杯的冰杯又都是誰在買呢?
01.
價格不同有啥區別?
這些不同的冰杯價格也不同,像很多消費者在便利店中看到的冰杯大多都在4元、3.5元左右。羅森的160g冰杯是3元,711中自營冰杯和農夫山泉的冰杯價格是3.5元,而盒馬的自制冰杯是4.9元,到了全家的話大球形的冰杯價格甚至到了8.9元。花好幾塊買一杯冰,對於很多人來説有些沒必要,但不得不承認的是市面上的冰杯確實在價格上存在差異。
而隨着冰杯的走紅,蜜雪冰城也推出了1元冰杯,簡直可以説是把冰杯的價格打了下來,被不少消費者稱為是“打工人福音”!但價格不同,冰杯其實也是有些區別,像無印良品和農夫山泉的冰杯就被不少消費者評價説化的慢,喝完一杯後冰都沒有化完甚至可以再兑一杯新的飲品。但蜜雪冰城的1元冰杯卻被很多消費者評價説化的很快,喝起來有些不過癮。
02.
製作工藝不同
其實像這樣不同價格的冰杯最大的區別就是製作的工藝可能會有些不同,像這種商業製冰的冰杯會使用過濾了雜質的水,原料更純淨,因此凍出來會看起來更加透明純淨。而且商業冰杯的製冰冷凍時間也比自制冰更長,根據工藝不同,商業製冰可在-8至-10℃冷凍48~72小時不等,這也就導致了不同品牌冰杯化的快慢不同的情況。
由於製作工藝不同,所以冰杯裏的冰大小、純度、化的速度也不同,但對於熱愛DIY的消費者來説,這種自己調製的樂趣還是別的飲品無法給予的。所以雖然買一個冰杯,加一盒牛奶和咖啡做成拿鐵,並不比直接買一杯瑞幸或者庫迪便宜,但這依舊阻擋不了消費者對於冰杯的熱情。
03.
時尚單品
其實對於消費者來説,冰杯的作用並不只有“冰、冷、降温”這些特點,更多的是DIY的樂趣和口味的豐富性。因此隨着冰杯在互聯網上不斷走紅,有數據顯示,2023年7月底至8月初,美團外賣上全國冰塊銷量比2022年同期增長182%。越來越多的品牌也開始推出冰品這個新的時尚單品,在未來,或許冰杯的價格也會更低一些,受到更多消費者的關注。
然而不得不承認的是,雖然冰杯如今在國內呈現出了很大的發展潛力,但因為價格高低不一,再加上很多消費者對冰杯的認知度不高,所以冰杯的發展依舊有很長的路要走。只是隨着頭部企業的不斷入局,冰杯這一品類在未來或許能帶來不一樣的驚喜。
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